一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置。

背景技术：

酱包是方便面的调料包之一，酱包品种很多，不同品种的酱包成分有所不同，但主要成分都差不多，主要含有棕油、牛油、辣椒、盐、味精、青葱、姜、蒜、精料，肉酱包内含有牛肉、猪肉、鸡肉。这些原料经过烹饪，经冷却后包装，用于方便面中。

牛肉汤酱包可赋予方便粉丝浓郁的牛肉汤味道以及提高方便粉丝的营养价值，牛肉汤酱包经牛骨和牛肉熬制，所得汤料经过滤、浓缩加工制成。由于汤料中含有骨头和骨屑，因此需要对汤料进行过滤处理，另外熬制牛骨和牛肉时，汤料上表面会漂有一层浮沫，为了防止牛肉汤酱包经开水冲泡后在汤汁表层形成一层浮沫，需要对浮沫进行清除过滤。

为了将汤料中的骨头、骨屑以及浮沫去除，现有的汤料过滤装置通常设有骨头滤网、骨屑滤网和浮沫滤布，虽然过滤效果较好，但是时间一长，骨头滤网、骨屑滤网和浮沫滤布就会积满固体杂质，因此需要定期将其拆卸下来进行清洗和更换，而现有汤料过滤装置的过滤件拆卸较为复杂。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置，其解决了现有汤料过滤装置的过滤件拆卸较为复杂的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置，包括过滤釜，所述过滤釜上设置有清水进口、汤料进口和出料管，所述过滤釜包括第一过滤室、第二过滤室和第三过滤室，所述第一过滤室、第二过滤室和第三过滤室从上至下依次连接；

所述过滤釜上设置有过滤组件和用于固定所述过滤组件的支撑组件，所述过滤组件包括第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件，所述第一过滤件位于所述第一过滤室内底部，所述第一过滤件为粗滤网且用于过滤汤料中的骨头，所述第二过滤件位于所述第二过滤室内底部，所述第二过滤件为细滤网且用于过滤汤料中的骨屑，所述第三过滤件位于所述第三过滤室内底部，所述第三过滤件为滤布且用于过滤汤料中的浮沫；

所述支撑组件包括支撑架，所述支撑架分别和所述第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件卡接固定，所述第一过滤室、第二过滤室、第三过滤室的底部一侧开设有安装口，且所述第一过滤室、第二过滤室、第三过滤室内壁设有安装槽，所述支撑架位于所述安装口中且嵌于所述安装槽内。

采用上述结构，工作时，将第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件分别卡接于支撑架上，再将支撑架和固定好的第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件分别插入到第一过滤室、第二过滤室、第三过滤室的安装口内，使其嵌于到安装槽内，从而将第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件分别安装在第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件内底部。过滤件拆卸更换时，只需将支撑架和第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件抽出，更换好新的第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件即可。操作简单，第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件安装、拆卸都较方便，便于过滤装置的后期维护，且过滤效果较好。

进一步优化为：所述第三过滤室底部设置有引流室，所述引流室为漏斗状且底部与所述出料管贯通。

采用上述结构，便于汤料快速向下流出。

进一步优化为：所述出料管上安装有阀门，用于控制汤料的流出。

采用上述结构，便于控制汤料的流出及流出速度。

进一步优化为：所述支撑架上固定有凸块，所述凸块位于所述安装口外侧。

采用上述结构，便于将支撑架插入与抽出。

进一步优化为：所述支撑架由三条支撑杆围合而成，且呈“]”形。

采用上述结构，不影响汤料过滤效果及过滤速度，且制造简单，成本较低。

进一步优化为：所述第一过滤室、第二过滤室、第三过滤室和引流室之间通过焊接固定。

采用上述结构，密封效果好，提高过滤装置的整体稳定性和密封性。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果安装时，将第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件分别卡接在三个不同的支撑架上，再将支撑架和固定好的第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件分别插入到第一过滤室、第二过滤室、第三过滤室的安装口内，使其嵌于到安装槽内，并在安装口处通过密封处理，使得第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件分别固定于第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件内底部。拆卸时，将密封胶清除，通过凸块将支撑架和第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件抽出，更换好新的第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件即可。操作简单，且第一过滤件、第二过滤件和第三过滤件安装、拆卸都较方便，便于过滤装置的后期维护。

附图说明

图1是实施例的整体结构示意图，主要用于体现汤料过滤装置的结构；

图2是实施例的爆炸示意图，主要用于体现过滤釜的内部结构；

图3是实施例的局部爆炸示意图，主要用于体现支撑组件的结构；

图4是实施例的局部示意图，主要用于体现支撑组件的结构；

图5是实施例的局部爆炸示意图，主要用于体现支撑架的结构。

图中，1、过滤釜；101、第一过滤室；102、第二过滤室；103、第三过滤室；2、出料管；3、阀门；4、汤料进口；5、清水进口；6、支撑组件；61、支撑架；62、凸块；63、卡槽；7、过滤组件；71、第一过滤件；72、第二过滤件；63、第三过滤件；8、引流室；9、安装口；10、安装槽。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例：一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置，如图1、2所示，包括矩形过滤釜1，过滤釜1顶部设置有盖体，盖体上开设有清水进口5和汤料进口4，清水进口5和汤料进口4均为圆形且分别位于盖体两侧。过滤釜1包括第一过滤室101、第二过滤室102和第三过滤室103，第三过滤室103下方设置有引流室8，第一过滤室101、第二过滤室102、第三过滤室103和引流室8从上至下依次焊接固定。引流室8为漏斗状且底部贯通有出料管2，出料管2上安装有阀门3，用于控制汤料的流出。

参照图2、3、4、5，过滤釜1上设置有过滤组件7和用于固定过滤组件7的支撑组件6。过滤组件7包括第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63，第一过滤件71位于第一过滤室101内底部，第一过滤件71为粗滤网且用于过滤汤料中的骨头，第二过滤件72位于第二过滤室102内底部，第二过滤件72为细滤网且用于过滤汤料中的骨屑，第三过滤件63位于第三过滤室103内底部，第三过滤件63为滤布且用于过滤汤料中的浮沫。支撑组件6包括支撑架61和凸块62，支撑架61由三条支撑杆围合而成，且呈“]”形。支撑架61内侧开设有卡槽63，第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63的外侧边缘分别卡接于卡槽63内。第一过滤室101、第二过滤室102、第三过滤室103的底部一侧均开设有安装口9，安装口9与支撑架61相适配，第一过滤室101、第二过滤室102、第三过滤室103的内壁设有安装槽10，支撑架61位于安装口9中且嵌于安装槽10内。支撑架61与安装口9之间经过密封胶密封处理，凸块62固定于支撑架61上且位于安装口9外侧。

过滤组件7的安装及拆卸过程：安装时，将第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63分别固定在三个不同的支撑架61上，通过支撑架61上的卡槽63，使得第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63牢牢地卡接于卡槽63内，此时再将支撑架61和固定好的第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63分别插入到第一过滤室101、第二过滤室102、第三过滤室103的安装口9内，使其嵌于到安装槽10内，并在安装口9处通过密封处理，使得第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63分别固定于第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63内底部。拆卸时，将密封胶清除，通过凸块62将支撑架61和第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63抽出，更换好新的第一过滤件71、第二过滤件72和第三过滤件63即可。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。