技术总结
本发明公开了一种加工质量高的绞肉机，包括机体、绞肉筒、固定框和放置盘，所述绞肉筒的一端与机体一侧的顶部固定连接，放置盘的底部与固定框的顶部固定连接，机体内壁的两侧之间固定连接有固定板，且固定板的顶部固定连接有存储箱，所述存储箱内壁的底部通过连接块固定连接有水泵，所述存储箱的顶部通过连接块固定连接有制冷器，所述水泵的进水口连通有抽水管，本发明涉及食品加工技术领域。该加工质量高的绞肉机，可实现对绞肉筒内部的肉馅温度进行检测，一旦等于或超过了设定的标准温度10℃，则通过以上结构的配合工作可及时对绞肉筒内部的温度进行降温，使得肉馅保持一定新鲜度，为后续肉馅的加工质量创造了良好条件。
技术研发人员：陈柳俏
受保护的技术使用者：宁波盒丰食品科技有限公司
技术研发日：2019.10.10
技术公布日：2020.01.10