一种绞肉机的制作方法

本实用新型涉及一种绞肉装置，特别是涉及一种绞肉机。

背景技术：

随着社会的进步以及人们对日常生活用具要求的不断提高，越来越多的能方便人们日常生活的用具大量出现。搅肉机就是这些用具中的一种。人们在日常烹饪食物的时候通常有将肉类材料加工成肉馅的习惯，因为如果肉类材料是一整片或者是一整块的时候，其不便于被加工成各种造型，且由于体积较大，往往不利于烹饪。而当将肉类材料加工成肉馅既方便于造型，同时也便于烹饪，烹饪者可以在很短的时间内将整块肉馅加工成熟，便于提高人们的烹饪效率，且现有的绞肉机不易清理，维修复杂。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种绞肉机。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种绞肉机包括底座，所述底座上方固定有电机箱，所述电机箱左侧固定有绞肉筒，所述电机箱内设有减速电机，所述绞肉筒上端右侧设有进料料斗，所述绞肉筒内横向安装有绞龙刀轴，所述绞龙刀轴上间隔安装有均具有通肉孔的第一绞肉板和第二绞肉板，所述第一绞肉板和第二绞肉板表面上安装有四个绞肉刀，所述绞龙刀轴上第一绞肉板和第二绞肉之间以及绞龙刀轴上第一绞肉板的右侧分别安装有两个搅拌刀叶，所述绞龙刀轴的左端安装有样板圆刀，所述蛟龙刀轴右端套设有轴套，所述绞龙刀轴通过轴套穿过电机箱的左壁与减速电机连接；

所述电机箱上端设有电机盖，所述电机盖一端与电机箱铰接，另一端通过第一螺栓与电机箱固定，所述电机箱右壁设有通风口；

所述底座上方、绞肉筒下方设有固定柱，所述底座的下方设有地垫；

所述绞肉筒的左端设有前端盖；

所述底座的左侧，绞肉筒的左端口下方位置设有集料箱；

所述绞肉筒的外侧边设有维修门，所述维修门通过第二螺栓与绞肉筒固定连接。

实用新型的有益效果是：肉块从进料料斗放入，电机带动绞龙刀轴转动，绞龙刀轴上的第一绞肉板和第二绞肉板上的绞肉刀以及搅拌刀叶带动肉块进料同时将肉块切成碎肉块，碎肉块不断被搅拌刀叶输送到被绞龙刀轴带动旋转的样板圆刀处绞碎成肉馅，绞碎的肉馅掉落于收集箱内，从而完成绞肉过程，当绞肉机需要进行清理绞肉筒内的碎肉的时或者进行维修时，可打开维修门进行对绞肉筒清理或者维修，同时可打开电机箱的电机盖，随时对减速电机进行维护和修理，保证绞肉机的正常运转。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的主视图。

图中，1-底座、2-电机箱、3-绞肉筒、4-减速电机、5-进料料斗、6-绞龙刀轴、7-第一绞肉板、8-第二绞肉板、9-绞肉刀、10-搅拌刀叶、11-样板圆刀、12-轴套、13-电机盖、14-第一螺栓、15-通风口、16-固定柱、17-地垫、18-前端盖、19-集料箱、20-维修门、21-第二螺栓。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

一种绞肉机包括底座1，底座1上方固定有电机箱2，电机箱2左侧固定有绞肉筒3，电机箱2内设有减速电机4，绞肉筒3上端右侧设有进料料斗5，绞肉筒3内横向安装有绞龙刀轴6，绞龙刀轴6上间隔安装有均具有通肉孔的第一绞肉板7和第二绞肉板8，第一绞肉板7和第二绞肉板8表面上安装有四个绞肉刀9，绞龙刀轴6上第一绞肉板7和第二绞肉8之间以及绞龙刀轴6上第一绞肉板7的右侧分别安装有两个搅拌刀叶10，绞龙刀轴6的左端安装有样板圆刀11，蛟龙刀轴6右端套设有轴套12，绞龙刀轴6通过轴套12穿过电机箱2的左壁与减速电机4连接，本实用新型中肉块从进料料斗5放入，减速电机4带动绞龙刀轴6转动，绞龙刀轴6上的第一绞肉板7和第二绞肉板8上的绞肉刀9以及搅拌刀叶10带动肉块进料同时将肉块切成碎肉块，碎肉块不断被搅拌刀叶10输送到被绞龙刀轴6带动旋转的样板圆刀11处绞碎成肉馅，绞碎的肉馅掉落于集料箱19内，从而完成绞肉过程；

电机箱2上端设有电机盖13，电机盖13一端与电机箱2铰接，另一端通过第一螺栓14与电机箱2固定，电机箱2右壁设有通风口15，电机盖13的设计刻方便对减速电机4进行维护和维修，同时本实用新型中减速电机4的使用使绞肉机4在运转的时候稳定性增强，减少振动，且转动效率高，能耗低，通风口15的设计便于电动机的散热；

底座1上方、绞肉筒3下方设有固定柱16，底座1的下方设有地垫17，使绞肉机的稳定性增强；

绞肉筒3的左端设有前端盖18，当不要进行绞肉时，可防止灰尘进入绞肉筒3内，需要进行绞肉时，可取下前端盖18；

底座1的左侧，绞肉筒3的左端口下方位置设有集料箱19，方便收集肉馅；

绞肉筒3的外侧边设有维修门20，维修门20通过第二螺栓21与绞肉筒3固定连接，方便对绞肉筒3进行维修以及对绞肉筒内的碎肉进行清理。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

技术特征：

1.一种绞肉机，其特征在于，一种绞肉机包括底座，所述底座上方固定有电机箱，所述电机箱左侧固定有绞肉筒，所述电机箱内设有减速电机，所述绞肉筒上端右侧设有进料料斗，所述绞肉筒内横向安装有绞龙刀轴，所述绞龙刀轴上间隔安装有均具有通肉孔的第一绞肉板和第二绞肉板，所述第一绞肉板和第二绞肉板表面上安装有四个绞肉刀，所述绞龙刀轴上第一绞肉板和第二绞肉之间以及绞龙刀轴上第一绞肉板的右侧分别安装有两个搅拌刀叶，所述绞龙刀轴的左端安装有样板圆刀，所述绞龙刀轴右端套设有轴套，所述绞龙刀轴通过轴套穿过电机箱的左壁与减速电机连接。

2.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于，所述电机箱上端设有电机盖，所述电机盖一端与电机箱铰接，另一端通过第一螺栓与电机箱固定，所述电机箱右壁设有通风口。

3.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于，所述底座上方、绞肉筒下方设有固定柱，所述底座的下方设有地垫。

4.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于，所述绞肉筒的左端设有前端盖。

5.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于，所述底座的左侧，绞肉筒的左端口下方位置设有集料箱。

6.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于，所述绞肉筒的外侧边设有维修门，所述维修门通过第二螺栓与绞肉筒固定连接。

技术总结
一种绞肉机包括底座，肉块从进料料斗放入，电机带动绞龙刀轴转动，绞龙刀轴上的第一绞肉板和第二绞肉板上的绞肉刀以及搅拌刀叶带动肉块进料同时将肉块切成碎肉块，碎肉块不断被搅拌刀叶输送到被绞龙刀轴带动旋转的样板圆刀处绞碎成肉馅，绞碎的肉馅掉落于收集箱内，从而完成绞肉过程，当绞肉机需要进行清理绞肉筒内的碎肉的时或者进行维修时，可打开维修门进行对绞肉筒清理或者维修，同时可打开电机箱的电机盖，随时对减速电机进行维护和修理，保证绞肉机的正常运转。

技术研发人员：曹春松
受保护的技术使用者：安徽雨杏食品有限公司
技术研发日：2019.09.27
技术公布日：2020.07.03