一种食品加工用搅拌机的制作方法

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种食品加工用搅拌机。

背景技术：

现有技术在用腌料腌制食品时，通常先将待腌制的食品投放入腌制桶中，然后向腌制桶中倒入整袋的腌料，如果腌制桶中残留有水，则腌料容易成团，造成腌料的浪费，另外还存在食品上粘上的腌料不均，导致肉类食品腌制不均匀。

技术实现要素：

针对上述现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种食品加工用搅拌机，避免腌料成团、减少腌料的浪费、使得食品腌制更加均匀。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案。

一种食品加工用搅拌机，其特征在于，包括立式的搅拌桶，搅拌桶的上部分呈圆柱形且搅拌桶的下部分呈漏斗形，搅拌桶的底部焊接固定有用于支撑搅拌桶的支撑脚，搅拌桶的顶部封闭，搅拌桶的上方设有搅拌电机，搅拌电机通过螺栓固定在搅拌桶的顶部上方，搅拌电机的转轴朝向下方且搅拌电机的转轴通过键轴固定有一根搅拌棒，搅拌棒向下穿过搅拌桶的顶部，搅拌棒的下部分焊接固定有多组对称设置的搅拌叶片，搅拌桶的左侧设有用于投放待搅拌食品的第一入料口，搅拌桶的右侧开设有一用于放入腌料的第二入料口；搅拌桶内上方前侧且避开搅拌棒通过轴承和轴承座固定有一根横向设置的丝杆，丝杆位于第二入料口的上方，丝杆的右端与一旋转电机的转轴通过键轴固定，旋转电机通过螺栓固定在搅拌桶的外壁上，丝杆上套设有一与丝杆相适应配合旋转的大型螺母，大型螺母底部焊接固定有挂钩，挂钩上悬挂有一用于盛放腌料的腌料盒，腌料盒顶部开口且腌料盒上焊接固定有与挂钩相适应配合悬挂的提手，腌料盒的底部前后两侧通过螺栓固定有两个滑槽，两个滑槽上方且位于腌料盒中通过螺栓固定有第一筛孔板，第一筛孔板上开设有多个筛孔，两个滑槽上放置有同一块与第一筛孔板底部相贴合的第二筛孔板，第二筛孔板上也开设有多个筛孔且第二筛孔板上的筛孔与第一筛孔板上的筛孔错开分布，第二筛孔板的右侧通过螺栓固定有一用于方便左右移动第二筛孔板的拉手；搅拌桶的底部开设有方形的出料口，出料口的底部左右两侧也通过螺栓固定有两个滑槽，两个滑槽上放置有同一块用于防止食品从出料口掉落的挡块，挡块前侧通过螺栓固定有一用于方便向前抽出挡块的拉手。

本使用新型的优点在于：旋转电机、丝杆、大型螺母的设置，实现旋转电机带动丝杆旋转，从而带动大型螺母做出向左或向右的直线运动；腌料盒的设置，实现对腌料的放置，通过第一筛孔板和第二筛孔板上的筛孔的错开分布，使得第一筛孔板与第二筛孔板叠放时，腌料不会从筛孔中掉落下来，通过控制第二筛孔板向右移动的距离长短，可以控制从第一筛孔板、第二筛孔板的筛孔中掉落下来的腌料的量，避免腌料成团、减少腌料的浪费、使得食品腌制更加均匀；搅拌棒、搅拌叶片的设置，实现食品与腌料的搅拌均匀。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型腌料盒的结构示意图。

图3为本实用新型第一筛孔板的结构示意图。

图4为本实用新型第二筛孔板的结构示意图。

图5为本实用新型抽出第二筛孔板后的腌料盒的结构示意图。

其中，图中各标号为：1、搅拌桶；2、支撑脚；3、搅拌电机；4、搅拌棒；5、搅拌叶片；6、第一入料口；7、第二入料口；8、丝杆；9、旋转电机；10、大型螺母；11、挂钩；12、腌料盒；13、提手；14、第一滑槽；15、第一筛孔板；16、第一筛孔；17、第二筛孔板；18、第二筛孔；19、第一拉手；20、出料口；21、第二滑槽；22、挡块；23、第二拉手。

具体实施方式

现结合附图，对本实用新型进行详细描述。

如图1、图2、图3、图4、图5所示的一种食品加工用搅拌机，包括立式的搅拌桶1，搅拌桶1的上部分呈圆柱形且搅拌桶1的下部分呈漏斗形，搅拌桶1的底部焊接固定有用于支撑搅拌桶1的支撑脚2，搅拌桶1的顶部封闭，搅拌桶1的上方设有搅拌电机3，搅拌电机3通过螺栓固定在搅拌桶1的顶部上方，搅拌电机3的转轴朝向下方且搅拌电机3的转轴通过键轴固定有一根搅拌棒4，搅拌棒4向下穿过搅拌桶1的顶部，搅拌棒4的下部分焊接固定有多组对称设置的搅拌叶片5，搅拌桶1的左侧设有用于投放待搅拌食品的第一入料口6，搅拌桶1的右侧开设有一用于放入腌料的第二入料口7；搅拌桶1内上方前侧且避开搅拌棒4通过轴承和轴承座固定有一根横向设置的丝杆8，丝杆8位于第二入料口7的上方，丝杆8的右端与一旋转电机9的转轴通过键轴固定，旋转电机9通过螺栓固定在搅拌桶1的外壁上，丝杆8上套设有一与丝杆8相适应配合旋转的大型螺母10，大型螺母10底部焊接固定有挂钩11，挂钩11上悬挂有一用于盛放腌料的腌料盒12，腌料盒12顶部开口且腌料盒12上焊接固定有与挂钩11相适应配合悬挂的提手13，腌料盒12的底部前后两侧通过螺栓固定有两个第一滑槽14，两个第一滑槽14上方且位于腌料盒12中通过螺栓固定有第一筛孔板15，第一筛孔板15上开设有多个第一筛孔16，两个第一滑槽14上放置有同一块与第一筛孔板15底部相贴合的第二筛孔板17，第二筛孔板17上开设有多个第二筛孔18且第二筛孔板17上的第二筛孔18与第一筛孔板15上的第一筛孔16错开分布，第一筛孔16与第二筛孔18大小相同，第二筛孔板17的右侧通过螺栓固定有一用于方便左右移动第二筛孔板17的第一拉手19；搅拌桶1的底部开设有方形的出料口20，出料口20的底部左右两侧也通过螺栓固定有两个第二滑槽21，两个第二滑槽21上放置有同一块用于防止食品从出料口20掉落的挡块22，挡块22前侧通过螺栓固定有一用于方便向前抽出挡块22的第二拉手23。

工作过程中，打开搅拌电机，搅拌电机带动搅拌棒旋转，向第一入料口中放入待搅拌的食品，从第二入料口将装有腌料的腌料盒悬挂在大型螺母的挂钩上，并握住第二筛孔板上的第一拉手向右移动合适的距离，使得腌料盒底部出腌料的量合适，打开旋转电机，旋转电机带动丝杆旋转，丝杆正向旋转带动腌料盒向左移动，丝杆逆向旋转带动腌料盒向右移动，当食品与腌料充分混合，搅拌均匀后，在出料口下方放置容器，手握挡块上的第二拉手，向前抽出挡块，则搅拌完成后的食品从出料口中落入到容器中。

技术特征：

1.一种食品加工用搅拌机，其特征在于，包括立式的搅拌桶，搅拌桶的上部分呈圆柱形且搅拌桶的下部分呈漏斗形，搅拌桶的底部焊接固定有用于支撑搅拌桶的支撑脚，搅拌桶的顶部封闭，搅拌桶的上方设有搅拌电机，搅拌电机通过螺栓固定在搅拌桶的顶部上方，搅拌电机的转轴朝向下方且搅拌电机的转轴通过键轴固定有一根搅拌棒，搅拌棒向下穿过搅拌桶的顶部，搅拌棒的下部分焊接固定有多组对称设置的搅拌叶片，搅拌桶的左侧设有用于投放待搅拌食品的第一入料口，搅拌桶的右侧开设有一用于放入腌料的第二入料口；搅拌桶内上方前侧且避开搅拌棒通过轴承和轴承座固定有一根横向设置的丝杆，丝杆位于第二入料口的上方，丝杆的右端与一旋转电机的转轴通过键轴固定，旋转电机通过螺栓固定在搅拌桶的外壁上，丝杆上套设有一与丝杆相适应配合旋转的大型螺母，大型螺母底部焊接固定有挂钩，挂钩上悬挂有一用于盛放腌料的腌料盒，腌料盒顶部开口且腌料盒上焊接固定有与挂钩相适应配合悬挂的提手，腌料盒的底部前后两侧通过螺栓固定有两个滑槽，两个滑槽上方且位于腌料盒中通过螺栓固定有第一筛孔板，第一筛孔板上开设有多个筛孔，两个滑槽上放置有同一块与第一筛孔板底部相贴合的第二筛孔板，第二筛孔板上也开设有多个筛孔且第二筛孔板上的筛孔与第一筛孔板上的筛孔错开分布，第二筛孔板的右侧通过螺栓固定有一用于方便左右移动第二筛孔板的拉手；搅拌桶的底部开设有方形的出料口，出料口的底部左右两侧也通过螺栓固定有两个滑槽，两个滑槽上放置有同一块用于防止食品从出料口掉落的挡块，挡块前侧通过螺栓固定有一用于方便向前抽出挡块的拉手。

技术总结
本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种食品加工用搅拌机，其特征在于，包括立式的搅拌桶，搅拌桶的上方设有搅拌电机，搅拌电机的转轴通过键轴固定有一根搅拌棒，搅拌棒的下部分焊接固定有多组对称设置的搅拌叶片，搅拌桶的左侧设有用于投放待搅拌食品的第一入料口，搅拌桶的右侧开设有一用于放入腌料的第二入料口；搅拌桶内上方前侧且避开搅拌棒通过轴承和轴承座固定有一根横向设置的丝杆，丝杆的右端与一旋转电机的转轴通过键轴固定，丝杆上套设有一与丝杆相适应配合旋转的大型螺母，大型螺母底部焊接固定有挂钩，挂钩上悬挂有一用于盛放腌料的腌料盒。本实用新型具有避免腌料成团、减少腌料的浪费、使得食品腌制更加均匀的优点。

技术研发人员：熊志;乔光春;彭琳芯;熊兴林
受保护的技术使用者：湖南海佳食品科技股份有限公司
技术研发日：2020.08.29
技术公布日：2021.08.10