一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构。


背景技术：

2.拌馅机是用于混料的必备设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。采用倾斜式出料，安全可靠。采用水平轴结构，斜板式桨叶，使物料达到较好的混合搅拌效果。
3.然而，现有的拌馅机使用的搅拌轴和搅拌仓不容易清理，食材残留在搅拌仓的底部角落处，手动清理时，受空间限制，不容易够到，极难清理。长时间不清理的食材残渣，容易发霉变质，出现污染新鲜食材的情况。拆卸清洗，虽能清洗彻底，但是费时费力，还耽误生产。
4.因此，需要针对上述缺陷开发一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是提供一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构，能够方便的拆卸下搅拌轴主体，便于拌馅作业人员进行彻底清理，提高了食品卫生质量。
6.为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：
7.本实用新型一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构，设置在拌馅机的拌馅仓内，包括同轴设置的搅拌轴主体、主动轴头和从动轴头，所述主动轴头和从动轴头分别通过轴承水平架设在所述拌馅仓相对的侧壁上，所述主动轴头另一端连接到拌馅机的驱动装置输出端，所述搅拌轴主体两端分别可拆卸的连接所述主动轴头和从动轴头。
8.进一步的，所述搅拌轴主体两端分别设置有凹槽口，两个所述凹槽口开设方向平行设置；所述主动轴头连接端设置有第一凸头，所述从动轴头连接端设置有第二凸头；所述第一凸头和第二凸头嵌合在所述凹槽口中，并采用锁定结构锁紧连接处。
9.进一步的，所述锁定结构包括螺栓，所述凹槽口的护板上设置有同轴的螺纹孔和螺栓过孔，所述第一凸头和第二凸头上设置有同轴的螺栓过孔，所述螺栓穿过所述螺栓过孔螺纹连接所述螺纹孔。
10.进一步的，所述锁定结构包括销轴，所述凹槽口的护板上设置有同轴的销轴孔，所述第一凸头和第二凸头上设置有同轴的销轴孔，所述销轴穿过所述销轴孔并锁定。
11.进一步的，所述搅拌轴主体的外壁上连接有多个斜板式的叶片，所述叶片的背料面设置有叶片支撑筋板。
12.进一步的，所述搅拌轴主体、主动轴头、从动轴头和连接构件均采用食品级304不锈钢材料制作。
13.与现有技术相比，本实用新型一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构的有益效果：
14.本实用新型一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构，通过分段式构成的搅拌桨轴部件，便于将拌馅仓腔体中间的搅拌轴主体单独设置，可拆卸的连接方式，保证了在不拆卸其他部分的情况下搅拌轴主体可拆卸，拆卸后形成较为开阔的清理空间，便于彻底清理仓壁上粘附的食材残余，保证了设备卫生条件。通过使用食品级不锈钢材料制作搅拌轴主体、主动轴头、从动轴头和连接构件，避免出现锈蚀情况，提高了设备卫生质量。本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构能够保证方便的拆卸下搅拌轴主体，便于拌馅作业人员进行彻底清理，提高了食品卫生质量。
15.此外，通过设置相互嵌合的凹槽口分别配合第一凸头与第二凸头，增加了连接强度，保证了同轴装配，而且便于拆装。通过销轴锁定凹槽口和第一凸头、凹槽口和第二凸头，可靠锁紧搅拌轴主体，避免其在搅拌时松动脱落。通过叶片支撑筋板的设置，能够增加叶片的强度，提高叶片的稳定性，避免出现变形。
附图说明
16.下面结合附图说明对本实用新型作进一步说明。
17.图1为应用了本实用新型的拌馅机主视结构示意图；
18.图2为应用了本实用新型的拌馅机右视结构示意图；
19.图3为本实用新型的搅拌轴主体主视结构示意图；
20.图4为图2中i部位的局部放大结构示意图。
21.附图标记说明：1、机架；2、拌馅仓；3、搅拌轴主体；301、凹槽口；302、叶片；303、叶片支撑筋板；4、主动轴头；5、从动轴头；6、螺栓。
具体实施方式
22.本实用新型的核心是提供一种便于清理的拌馅机搅拌轴结构，能够方便的拆卸下搅拌轴主体，便于拌馅作业人员进行彻底清理，提高了食品卫生质量。
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
25.参考附图，图1为应用了本实用新型的拌馅机主视结构示意图；
26.图2为应用了本实用新型的拌馅机右视结构示意图；图3为本实用新型的搅拌轴主体主视结构示意图；图4为图2中i部位的局部放大结构示意图。
27.在一具体实施方式中，如图1～4所示，本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构设置在拌馅机的拌馅仓2内，拌馅仓2设置在机架1的上部。如图1和图2所示，拌馅仓2能够向外旋转90度进行出料。
28.本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构包括同轴设置的搅拌轴主体3、主动轴头4和从动轴头5，主动轴头4和从动轴头5分别通过轴承水平架设在拌馅仓2相对的侧壁上，主动轴头4另一端连接到拌馅机的驱动装置输出端，搅拌轴主体3两端分别可拆卸的连接到主动轴头4和从动轴头5相对的内端之间。
29.具体而言，搅拌轴主体3、主动轴头4、从动轴头5和连接构件均采用食品级304不锈钢材料制作。
30.通过分段式构成的搅拌桨轴部件，便于将拌馅仓2腔体中间的搅拌轴主体3单独设置，可拆卸的连接方式，保证了在不拆卸其他部分的情况下搅拌轴主体3可拆卸，拆卸后形成较为开阔的清理空间，便于彻底清理仓壁上粘附的食材残余，保证了设备卫生条件。通过使用食品级304不锈钢材料制作搅拌轴主体3、主动轴头4、从动轴头5和连接构件，避免出现锈蚀情况，提高了设备卫生质量。本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构能够保证方便的拆卸下搅拌轴主体，便于拌馅作业人员进行彻底清理，提高了食品卫生质量。
31.在本实用新型的一具体实施方式中，如图2～4所示，搅拌轴主体3两端分别开设有凹槽口301，两个凹槽口301开设方向平行设置。主动轴头4连接端设置有第一凸头401，从动轴头5连接端设置有第二凸头501。第一凸头401和第二凸头501嵌合在凹槽口301中，并采用锁定结构锁紧连接处。显而易见的，搅拌轴主体3也可以设置为凸头，相应的主动轴头4和从动轴头5上设置凹槽，也能够取得相类似的技术效果，类似的变形方式均落入本实用新型的保护范围之中。
32.通过设置相互嵌合的凹槽口301分别配合第一凸头401与第二凸头501，增加了连接强度，保证了同轴装配，而且便于拆装。
33.在本实用新型的一具体实施方式中，如图2～4所示，所述锁定结构包括螺栓6，凹槽口301的护板上设置有同轴的螺纹孔和螺栓过孔，第一凸头401和第二凸头501上设置有同轴的螺栓过孔，螺栓6穿过所述螺栓过孔并螺纹连接所述螺纹孔。进一步的，螺栓6上设置有防松弹簧垫，避免螺栓6在拌馅过程中松动。
34.通过螺栓6锁定凹槽口301和第一凸头401、凹槽口301和第二凸头501，可靠锁紧搅拌轴主体3，避免其在搅拌时松动脱落。
35.在本实用新型的一具体实施方式中，所述锁定结构包括销轴，凹槽口301的护板上设置有同轴的销轴孔，第一凸头401和第二凸头501上设置有同轴的销轴孔，所述销轴穿过所述销轴孔并锁定搅拌轴主体3。所述销轴的探出端使用螺纹锁紧或者采用开口销锁紧。
36.通过销轴锁定凹槽口301和第一凸头401、凹槽口301和第二凸头501，可靠锁紧搅拌轴主体3，避免其在搅拌时松动脱落。
37.在本实用新型的一具体实施方式中，如图2和图3所示，搅拌轴主体3的外壁上焊接连接有多个斜板式的叶片302，叶片302的背料面焊接连接有叶片支撑筋板303。叶片支撑筋板303贴合在所述叶片302背料面上。
38.通过叶片支撑筋板303的设置，能够增加叶片302的强度，提高叶片302的稳定性，避免出现变形。
39.本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构工作原理，需要清理拌馅仓2时，使用扳手旋动螺栓6，拆卸下螺栓6后，沿着第一凸头401与第二凸头501导向方向将搅拌轴主体3拉出后清理叶片302和拌馅仓2底部。
40.本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构，通过分段式构成的搅拌桨轴部件，便于将拌馅仓2腔体中间的搅拌轴主体3单独设置，可拆卸的连接方式，保证了在不拆卸其他部分的情况下搅拌轴主体3可拆卸，拆卸后形成较为开阔的清理空间，便于彻底清理仓壁上粘附的食材残余，保证了设备卫生条件。通过使用食品级304不锈钢材料制作搅拌轴主体3、主动轴头4、从动轴头5和连接构件，避免出现锈蚀情况，提高了设备卫生质量。本实用新型便于清理的拌馅机搅拌轴结构能够保证方便的拆卸下搅拌轴主体，便于拌馅作业人员进行彻底清理，提高了食品卫生质量。此外，通过设置相互嵌合的凹槽口301分别配合第一凸头401与第二凸头501，增加了连接强度，保证了同轴装配，而且便于拆装。通过销轴锁定凹槽口301和第一凸头401、凹槽口301和第二凸头501，可靠锁紧搅拌轴主体3，避免其在搅拌时松动脱落。通过叶片支撑筋板303的设置，能够增加叶片302的强度，提高叶片302的稳定性，避免出现变形。
41.本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
42.以上所述的实施例仅是对本实用新型的优选方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。