一种金银花蒲公英酸羊奶食品生产用配料混合设备的制作方法

文档序号:33582135发布日期:2023-03-24 18:25阅读:109来源:国知局
一种金银花蒲公英酸羊奶食品生产用配料混合设备的制作方法

1.本实用新型涉及酸羊奶食品生产用配料混合技术领域,尤其涉及一种金银花蒲公英酸羊奶食品生产用配料混合设备。


背景技术:

2.酸羊奶和金银花粉、蒲公英粉、白砂糖等组合制备食物,进行组合式小盒分包装。在分包装酸羊奶和伴侣食物时,将酸羊奶和金银花粉、蒲公英粉、白砂糖等组合制备食物,分别装入一种酸奶食物组合伴侣式小包装盒的两个连体盒体内,或分别装入两个相对独立的小包装盒内,制作组合成伴侣式小包装盒,盒体上自带食用小勺。小包装盒可使用塑料、纸质(内膜防水层处理)等材质的小食品盒。包装过程必须进行无菌操作,装好后做密封处理,防止细菌侵入。将金银花蒲公英酸羊奶组合伴侣式食品包装盒,放入冷库贮存。贮存和销售过程中均要保持低温,防止乳酸菌继续发酵。这种酸奶与金银花粉、蒲公英粉、白砂糖等制备食物组合伴侣式包装,能够很好的解决食物之间较长时间混合溶解,发生化学反应而导致的食物变质变味,口感不新鲜等问题。
3.羊乳(羊奶)更接近母乳,在国际上被称为"奶中之王"。它的脂肪颗粒较小,利于人体消化吸收;富含维生素、矿物质及微量元素,营养价值很高。《本草纲目》中记载:"羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠"。《食疗本草》中记述:"羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠"。《食医心鉴》中记载:"益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增强体质"。金银花和蒲公英,都是人们生活中常见的药食两用食物,具有消暑止渴、清热解毒、疏散风热、消炎止痛等功效。
4.消费者在食用金银花蒲公英酸羊奶食品时,只需先将密封的金银花蒲公英包装盒盖打开,将金银花粉、蒲公英粉、白砂糖等制备食物,倒入盒内,用85~90℃的水温的开水冲泡,再用包装盒自带小勺将其搅匀,放置至温凉。然后,再将融化放凉的金银花粉、蒲公英粉、白砂糖等制备食物饮品,一点点的加入伴侣式酸羊奶盒体中,一边搅拌一边食用。这样,既能方便快捷,享受到金银花蒲公英酸羊奶清香微苦、酸甜淡雅的美味,又能有效保障金银花蒲公英酸羊奶的食品品质和安全卫生。
5.在生产时需要生产配合用的辅料,辅料由多种设备混合制成,如果混合不均匀会导致辅料口味较差,不能很好的与酸羊奶配合,影响最终口感,传统方式采用简单的搅拌混合方式,容易出现搅拌死角,导致底部及侧边混合不均匀的情况,影响混合的质量,所以需要进行改进。


技术实现要素:

6.本实用新型的目的是为了解决传统方式采用简单的搅拌混合方式,容易出现搅拌死角,导致底部及侧边混合不均匀的情况,影响混合的质量的不足,而提出的一种金银花蒲公英酸羊奶食品生产用配料混合设备。
7.为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
8.一种金银花蒲公英酸羊奶食品生产用配料混合设备,包括生产流水线,所述生产流水线内设有两个储料罐,其中一个储料罐上安装有动力机构,所述动力机构上设有摆杆和多个搅拌叶,所述摆杆的一侧转动套接有第一绞龙件,所述第一绞龙件的上端固定套装有齿轮,所述储料罐内的一周侧壁上共同固定有内齿圈,所述齿轮和内齿圈相啮合。
9.优选地,为了实现自动化搅拌作业,所述动力机构包括安装在其中一个储料罐上端的电机组件,所述电机组件的输出轴转动套接在储料罐上,所述电机组件的输出轴末端固定有竖轴,所述摆杆固定套装在竖轴上,多个搅拌叶等间距固定在竖轴上。
10.优选地,为了保证物料的稳定的输送,避免出现堵塞的情况,所述储料罐的下端贯穿设有输料管,其中一个输料管内安装有第二绞龙件,所述第二绞龙件的上端固定在竖轴的下端。
11.优选地,为了便于金银花蒲公英酸羊奶的生产制备,所述生产流水线包括羊奶处理设备和配料处理设备,所述羊奶处理设备的一侧连接有酸羊奶制备设备,两个储料罐分别与酸羊奶制备设备和配料处理设备相连接,两个储料罐上共同连接有灌装设备。
12.优选地,为了延长使用寿命以及避免出现腐蚀等情况,所述搅拌叶、竖轴、第一绞龙件、第二绞龙件均采用不锈钢材料制成。
13.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
14.1、通过电机组件和竖轴能很好的提供搅拌动,并且通过第二绞龙件能有助于粉料的输送,避免出现堵塞的情况;
15.2、通过竖轴能带动摆杆使齿轮和内齿圈啮合,方便使第一绞龙件转动,从而便于对侧边的粉料进行搅拌,同时在搅拌叶的作用下,能很好的对中间位置的粉料进行搅拌,能有效的保证搅拌的效率和质量;
16.本实用新型能很好的对食品生产所使用的配料进行充分的混合搅拌,能有效避免出现搅拌死角,保证各物料充分混合,有助于提升最终口感。
附图说明
17.图1为本实用新型的储料罐内部结构图;
18.图2为本实用新型的生产流水线结构图;
19.图中:1羊奶处理设备、2酸羊奶制备设备、3灌装设备、4配料处理设备、5储料罐、6电机组件、7搅拌叶、8竖轴、9齿轮、10摆杆、11第一绞龙件、12第二绞龙件、13内齿圈、14输料管。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
21.参照图1,一种金银花蒲公英酸羊奶食品生产用配料混合设备,包括生产流水线,生产流水线内设有两个储料罐5,生产流水线包括羊奶处理设备1和配料处理设备4,羊奶处理设备1的一侧连接有酸羊奶制备设备2,两个储料罐5分别与酸羊奶制备设备2和配料处理
设备4相连接,两个储料罐5上共同连接有灌装设备3,制备时,各物料成分质量份数比为:酸羊奶90-94份,金银花粉2-3份,蒲公英粉2-3份,白砂糖2-4份。这种组合伴侣式食品制备方法:酸羊奶的主要原料包括原料奶、辅料和发酵剂,酸羊奶基本加工技术工艺流程:鲜羊奶暂存-净乳-冷却-暂储-原辅料混配-料液预热-料液均质-巴氏杀菌-料液保温杀菌-料液冷却-菌种投入发酵罐-保温培养发酵-发酵终止-大罐密封包装-暂存;金银花粉、蒲公英粉、白砂糖等组合制备食物基本加工工艺流程:取适量食用金银花粉、蒲公英粉-巴氏杀菌处理-加入适量白糖-大罐密封包装-暂存,便于通过灌装设备3进行灌装。
22.参照图1-2,其中一个储料罐5上安装有动力机构,动力机构上设有摆杆10和多个搅拌叶7,摆杆10的一侧转动套接有第一绞龙件11,第一绞龙件11的上端固定套装有齿轮9,储料罐5内的一周侧壁上共同固定有内齿圈13,齿轮9和内齿圈13相啮合,搅拌叶7、竖轴8、第一绞龙件11、第二绞龙件12均采用不锈钢材料制成,为了延长使用寿命和混合的效率,并且还能避免出现锈蚀的情况。
23.参照图2,动力机构包括安装在其中一个储料罐5上端的电机组件6,电机组件6的输出轴转动套接在储料罐5上,电机组件6的输出轴末端固定有竖轴8,摆杆10固定套装在竖轴8上,多个搅拌叶7等间距固定在竖轴8上,电机组件6带动竖轴8使搅拌叶7转动,同时能使摆杆10带动第一绞龙件11运作,齿轮9和内齿圈13啮合,能使第一绞龙件11转动。
24.参照图2,储料罐5的下端贯穿设有输料管14,其中一个输料管14内安装有第二绞龙件12,第二绞龙件12的上端固定在竖轴8的下端,能很好的通过第二蛟龙件12输送物料粉末,避免出现堵塞的情况。
25.在本实用新型中,使用时,粉料通过其中一个储料罐5的侧面输送进该储料罐5内,电机组件6带动竖轴8使搅拌叶7转动,同时能使摆杆10带动第一绞龙件11运作,齿轮9和内齿圈13啮合,能使第一绞龙件11转动,方便使搅拌叶7和第一绞龙件11配合,对储料罐5内的粉料进行搅拌,并且能通过第二绞龙件12保证输送的稳定性,避免出现堵塞的情况,同时羊奶处理设备1和酸羊奶制备设备2能很好的生产制备酸羊奶,并且通过灌装设备3能便于伴侣式酸羊奶的罐装。
26.以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
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