技术简介:
本专利针对食品检测中固体样品需人工切块易受污染的问题,提出一种集成破碎与混合功能的装置。通过气缸驱动压板压迫样品,使刀盘自动切块后落入搅拌桶,再由电机带动刀片旋转实现破碎混合,全程封闭操作,减少污染风险,提升检测准确性。
关键词:破碎混合装置,自动切块
1.本实用新型涉及食品样品检测领域,特别涉及一种样品破碎混合装置。
背景技术:2.广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格,食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。
3.在对食品样品进行检测之前,需要对食品样品进行破碎工作,特别是如苹果黄瓜等固体食品样品需要进出破碎混合,才能方便工作人员对其进行检测工作。
4.本技术发明人在一种样品破碎混合装置的技术方案的过程中,发现上述技术至少存在如下技术问题:
5.现有样品破碎混合装置在对大型的如苹果黄瓜等固体食品进行破碎时,通常需要工作人员借助外部刀具对其进行切块,然后再放进破碎装置中进行破碎混合,整个样品破碎工作增加了人工切块的工序,使得食品样品容易受到外部细菌感染,从而影响对食品样品检测的准确性。
6.为此,我们提出一种样品破碎混合装置来解决上述问题。
技术实现要素:7.本实用新型的主要目的在于通过把食品样品放置在破碎桶里,然后通过气缸使伸缩杆对压板进行推动,从而使得压板往下推形成压力,使得食品样品与刀盘进行紧密接触闭合,从而使得切刀对食品样品进行切块处理,当块状的食品样品落入搅拌桶之后,再通过电机使转动轴进行旋转,从而带动主连接块进行转动,所述主连接块与副连接块进行齿合拼接,所述副连接块的顶端设置有连接轴,所述连接轴的中部设置有多组固定块,所述固定块的两端固定安装有刀片,通过多组刀片再搅拌桶的内部进行转动,从而实现对食品样品进行破碎混合工作,通过上述装置可以对食品样品进行快速的切块处理并完成破碎混合的工作。
8.为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为:
9.一种样品破碎混合装置,包括:
10.搅拌桶,所述搅拌桶的底端中部固定安装有安装座,所述安装座为中空的圆柱体,所述安装座的内侧中部转动安装有副连接块,所述副连接块的顶端设置有连接轴,所述连接轴位于搅拌桶的内侧中部,所述连接轴的中部固定安装有多组固定块,所述固定块的两端固定安装有刀片,通过副连接块进行转动,从而带动刀片在搅拌桶的内侧中部进行转动。
11.所述安装座的底端中部设置有底座,所述底座的上侧中部设置有安装槽,所述安装槽与安装座进行滑动连接,通过安装槽可以对搅拌桶起到限位固定的作用。
12.所述安装槽的底端中部转动安装有主连接块,所述主连接块与副连接块进行齿合连接,所述主连接块的底端中部设置有转动轴,所述转动轴的底端固定安装有电机,通过电机使转动轴进行转动,从而使主连接块带动副连接块进行转动。
13.优选的,所述搅拌桶的上端固定安装有破碎桶,所述破碎桶的下侧中部设置有限位块,所述限位块的上端中部固定安装有刀盘。
14.优选的,所述刀盘滑动安装在破碎桶的下侧中部,所述刀盘的中部设置有多组切刀。
15.优选的,所述破碎桶的顶端固定安装有上盖,所述上盖的顶端中部设置有气缸,所述气缸的底端中部固定安装有伸缩杆。
16.优选的,所述伸缩杆穿过上盖且伸出,所述伸缩杆的底端固定安装有圆形的压板,所述压板位于刀盘的上方,通过气缸使伸缩杆进行伸缩,从而带动压板在破碎桶的中部进行滑动。
17.优选的,所述底座的底端四角分别固定安装有支撑脚,所述支撑脚的材质为橡胶。
18.与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
19.通过把食品样品放置在破碎桶里进行密封,然后通过气缸使伸缩杆对压板进行推动,从而实现对苹果黄瓜等固体食品形成压迫,从而使得刀盘对食品样品进行切块处理,等待食品样品切块落入下方的搅拌桶内部后,便可以通过电机进行驱动,使得刀片在搅拌桶的内侧中部进行转动,从而实现对食品样品进行破碎混合,通过上述装置可以对固体食品样品进行快速的切块并破碎混合,从而省去人工切块的环节,减少食品样品与外界的接触,防止食品样品受到细菌感染,从而提高对样品检测的准确性。
附图说明
20.图1为本实用新型一种样品破碎混合装置的整体结构图;
21.图2为本实用新型一种样品破碎混合装置中的搅拌桶侧剖结构图;
22.图3为本实用新型一种样品破碎混合装置中的底座侧剖结构图;
23.图4为本实用新型一种样品破碎混合装置中的破碎桶侧剖结构图;
24.图5为本实用新型一种样品破碎混合装置中的刀盘侧剖结构图。
25.图中:1、搅拌桶;2、安装座;3、副连接块;4、连接轴;5、固定块;6、刀片;7、底座;8、安装槽;9、主连接块;10、转动轴;11、电机;12、破碎桶;13、限位块;14、刀盘;15、切刀;16、上盖;17、气缸;18、伸缩杆;19、压板;20、支撑脚。
具体实施方式
26.以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明:
27.通过气缸17使伸缩杆18对压板19进行推动,从而使得破碎桶12内部的固体食品样品往下压,当食品样品与刀盘14进行亲密接触时,通过切刀15可以把食品样品切割成块状,然后块状的食品样品通过切刀15之间的缝隙落入下方的搅拌桶1内,同时通过电机11使转动轴10进行转动,从而带动主连接块9进行转动,所述主连接块9与副连接块3进行齿合拼接,从而带动副连接块3进行转动,从而使得多组刀片6在搅拌桶1的内侧中部进行转动,实现对食品样品进行破碎混合工作,通过上述装置可以对固体食品样品进行快速的切块与破
碎混合,省去了工作人员借助外部刀具对食品样品进行切块,从而减少食品样品受到外部细菌感染的几率,提高检测的准确性。
28.实施例1
29.参照图1所示,一种样品破碎混合装置,包括;
30.搅拌桶1,所述搅拌桶1的底端中部固定安装有安装座2,所述安装座2为中空的圆柱体,所述安装座2的内侧中部转动安装有副连接块3,所述副连接块3的顶端设置有连接轴4,所述连接轴4位于搅拌桶1的内侧中部,所述连接轴4的中部固定安装有多组固定块5,所述固定块5的两端固定安装有刀片6,通过副连接块3进行转动,从而带动刀片6在搅拌桶1的内侧中部进行转动,从而实现对食品样品进行破碎混合工作。
31.所述安装座2的底端中部设置有底座7,所述底座7的上侧中部设置有安装槽8,所述安装槽8与安装座2进行滑动连接,从而使的对搅拌桶1进行限位固定,从而保证破碎混合装置在运行旋转时的稳定性,所述安装槽8的底端中部转动安装有主连接块9,所述主连接块9与副连接块3进行齿合连接,所述主连接块9的底端中部设置有转动轴10,所述转动轴10的底端固定安装有电机11,通过电机11使转动轴10进行转动,从而使主连接块9带动副连接块3进行转动,通过副连接块3进行旋转,从而带动刀片6在搅拌桶1的内部进行旋转,从而使得对食品样品进行破碎混合。
32.本实用新型的工作原理是:
33.通过把搅拌桶1滑动安装在安装槽8的内侧中部,从而使得主连接块9与副连接块3进行齿合拼接,然后通过电机11使转动轴10带动主连接块9进行旋转,从而使得副连接块3进行转动,从而使得多组刀片6在搅拌桶1的内侧中部进行转动,从而实现对食品样品进行破碎混合工作。
34.实施例2
35.参照图1所示,一种样品破碎混合装置,包括:
36.所述搅拌桶1的上端固定安装有破碎桶12,所述破碎桶12的下侧中部设置有限位块13,所述限位块13的上端中部固定安装有刀盘14,所述刀盘14滑动安装在破碎桶12的下侧中部,所述刀盘14的中部设置有多组切刀15,通过切刀15可以把固体食品样品切成块状,从而方便搅拌桶1内部的刀片6对食品样品进行破碎工作。
37.所述破碎桶12的顶端固定安装有上盖16,所述上盖16的顶端中部设置有气缸17,所述气缸17的底端中部固定安装有伸缩杆18,所述伸缩杆18穿过上盖16且伸出,所述伸缩杆18的底端固定安装有圆形的压板19,所述压板19位于刀盘14的上方,通过气缸17使伸缩杆18进行伸缩,从而带动压板19在破碎桶12的中部进行滑动,当压板19往下压时,从而对固体食品食品形成压力,使的食品样品与刀盘14进行紧密接触,从而使得切刀15对食品样品进行块状切割,所述块状食品样品通过切刀15之间的缝隙落入下方的搅拌桶1内部,从而方便对食品样品进行破碎混合。
38.所述底座7的底端四角分别固定安装有支撑脚20,所述支撑脚20的材质为橡胶,所述橡胶材质的支撑脚20可以为破碎混合装置在运行的过程中起到防震的作用。
39.本实用新型的工作原理是:
40.通过把固体食品样品放入破碎桶12的内侧中部,然后通过气缸17使得伸缩杆18对压板19进行推动,从而使得食品样品往下压,当食品样品与刀盘14进行紧密接触后,通过切
刀15可以对食品样品进行块状切割,从而方便搅拌桶1内部的刀片6对食品样品进行破碎混合,通过上述装置省去了工作人员借助外部刀具对食品样品进行切块,从而防止食品样品受到外部细菌感染,影响检测的准确性。
41.其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是,下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向,词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
42.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。