一种便于更换刀具的绞肉机结构的制作方法

本发明涉及食品加工，具体为一种便于更换刀具的绞肉机结构。

背景技术：

1、随着人们生活质量的提高，绞肉机成为人们日常生活中必备可少的电器，其出色的绞碎功能，可以应用于多种食材的加工。目前现有技术中的绞肉机其刀具底部一般都是固定安装在盒体底端内侧壁中心位置处，利用上盖顶部的马达配合刀具旋转完成对食材的加工。

2、中国专利公告号cn215541532u中公开了一种便于更换刀具的绞肉机，通过固定机构的结构设计，当绞肉机内部的刀片产生损坏时，利用转动轴底端外壁的螺纹与固定座内部的螺纹孔螺纹配合，从而将转动轴连同刀片拆卸下来，同时采用新的刀片安装在固定座内部，从而达到方便更换刀具。通过夹持机构的结构设计，当驱动马达安装在圆槽内部时，通过驱动马达外壁接触夹板，使得夹板在方形槽内部，通过挤压弹簧，使得第一固定块一侧端部在第二固定块内部滑槽内部滑动，在驱动马达安装到位后，由于弹簧的回复作用，使得夹板与驱动马达外壁贴合，从而起到夹持固定的作用。

3、上述申请中的绞肉机在对刀具进行更换时，主要通过旋转的方式活动转动轴，由于转动轴的外壁底端与固定座螺纹连接，因此当转动轴旋转时，便会在螺纹的作用下进行移动，并且由于转动轴的外壁与刀片固定连接，因此当转动轴与固定座分离后，便可以通过更换转动轴从而对刀片进行更换，但是由于刀片与转动轴固定连接，因此在通过转动轴对破损刀具进行更换时，完好的刀具同样会随着转动轴进行更换，因此增加了更换成本。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种便于更换刀具的绞肉机结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便于更换刀具的绞肉机结构，包括盒体、上盖和外壳，所述上盖安装于盒体的顶部，所述上盖与盒体卡接，所述外壳固定连接于上盖的顶部，所述上盖的外壁安装有绞肉组件，所述盒体的外壁安装有辅助组件。

3、所述绞肉组件由旋转单元、支撑单元和更换单元组成，旋转单元位于上盖的外壁，支撑单元位于盒体的内部，更换单元位于支撑单元的外壁。

4、优选的，旋转单元包括马达、输出轴、转杆和卡板，所述马达固定连接于外壳的内部，所述输出轴安装于上盖的底部，所述转杆安装于盒体的内部，所述卡板安装于转杆的顶端。

5、优选的，所述输出轴的顶端贯穿上盖的底壁，并与马达的底部输出端连接，马达启动后，可以通过输出端带动输出轴进行旋转，所述转杆与卡板卡接，所述卡板的顶部与输出轴的顶端固定连接，可以通过移动上盖，使得上盖通过输出轴带动卡板进行移动。

6、优选的，支撑单元包括转盘、圆柱筒和滚珠，所述转盘固定连接于转杆的底端，所述圆柱筒固定连接于盒体的内壁底部，所述滚珠安装于圆柱筒的顶部。

7、优选的，所述转盘的底部固定连接有圆柱，所述圆柱筒的内壁与圆柱的外壁活动连接，可以通过移动转盘，使得圆柱移动至圆柱筒的内部，所述滚珠的顶部与转盘的底部抵接，滚珠的存在可以对转盘起到支撑的效果。

8、优选的，更换单元包括刀片、卡块、卡杆、方板、金属板和限位板，所述刀片安装于转盘的外壁，所述转盘的内部开设有卡槽，所述卡块安装于卡槽的内部，所述卡杆安装于转盘的顶部，所述方板安装于转盘的底部，所述金属板固定连接于转盘的底部，所述限位板安装于金属板的底部。

9、优选的，所述卡块的外壁与刀片的外壁固定连接，可以通过移动刀片，从而带动卡块进行移动，所述卡块的外壁与卡槽的滑动连接，可以通过移动刀片，从而将卡块卡入卡槽的内部，所述卡杆的底端贯穿转盘和卡块，并延伸至转盘的下方，所述卡杆的外壁分别与转盘被贯穿的内壁和卡块被贯穿的内壁滑动连接，可以通过移动卡杆完成对卡块的限位，所述方板与卡杆卡接，方板的存在可以对卡杆起到限位的效果，所述限位板的内部顶部安装有磁板，所述金属板与磁板磁性连接，方便对限位板进行安装，所述限位板的外壁分别与转盘的外壁和方板的外壁抵接，限位板的存在，可以保证方板的稳定。

10、优选的，所述辅助组件包括弯板和方杆，所述弯板安装于盒体的外壁，所述上盖的外壁开设有滑轨，所述方杆安装于上盖的外壁，所述弯板的内部开设有方孔，所述上盖的内部开设有卡孔，所述盒体的内部开设有穿孔。

11、优选的，所述弯板的外壁分别与滑轨的内壁和盒体的外壁滑动连接，可以通过滑动的方式移动弯板，使得弯板对盒体和上盖起到限位的效果，所述方杆的底端贯穿方孔、卡孔和穿孔，并延伸至盒体的外部，所述方杆的外壁分别与方孔、卡孔和穿孔滑动连接，可以通过滑动的方式完成对方杆的安装，此时方杆可以对弯板起到限位的效果。

12、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

13、1.该便于更换刀具的绞肉机结构，通过设置输出轴、转杆和卡板，输出轴可以通过带动卡板进行移动，使得卡板与转杆的顶端卡接，此时启动马达，马达便会通过输出轴带动卡板进行旋转，转杆便会在卡板的作用下进行旋转，操作人员可以将转杆进行单独拆卸，方便操作人员对转杆表面的零件进行检修或清洁。

14、2.该便于更换刀具的绞肉机结构，通过设置转盘、圆柱筒和滚珠，由于转盘的底部安装有圆柱，并且圆柱与圆柱筒滑动连接，因此当转盘旋转时，会带动圆柱在圆柱筒的内部进行旋转，通过圆柱和圆柱筒对转盘起到支撑的效果，由于滚珠的外壁顶部与转盘的底部抵接，滚珠的存在，可以对转盘起到支撑的效果。

15、3.该便于更换刀具的绞肉机结构，通过设置卡块、卡杆、方板和限位板，限位板的存在可以对方板起到限位的效果，避免方板在转盘进行旋转的过程中，与卡杆分离的情况出现，同时通过设置金属板，并且限位板的内部安装有磁板，因此可以通过磁板与金属板之间的磁力连接对限位板进行固定，同时由于卡杆贯穿转盘和卡块，因此卡杆的存在可以对刀片起到限位的效果，由于方板与卡杆卡接，因此方板的存在，可以避免卡杆在使用的过程中出现移位，导致刀片的稳定效果下降，同时在更换刀片时，将卡杆取出，并通过滑动的方式将刀片取出即可。

16、4.该便于更换刀具的绞肉机结构，通过设置弯板和方杆，将盒体与上盖进行连接后，可以通过滑动的方式移动弯板，使得弯板在盒体的外壁和滑轨的内部进行移动，通过设置方杆，可以对弯板的位置进行固定限位，保证了盒体和上盖之间的连接强度。

技术特征：

1.一种便于更换刀具的绞肉机结构，包括盒体(1)、上盖(2)和外壳(3)，所述上盖(2)安装于盒体(1)的顶部，所述上盖(2)与盒体(1)卡接，所述外壳(3)固定连接于上盖(2)的顶部，其特征在于：所述上盖(2)的外壁安装有绞肉组件(4)，所述盒体(1)的外壁安装有辅助组件(5)；

2.根据权利要求1所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：旋转单元包括马达(401)、输出轴(402)、转杆(403)和卡板(404)，所述马达(401)固定连接于外壳(3)的内部，所述输出轴(402)安装于上盖(2)的底部，所述转杆(403)安装于盒体(1)的内部，所述卡板(404)安装于转杆(403)的顶端。

3.根据权利要求2所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：所述输出轴(402)的顶端贯穿上盖(2)的底壁，并与马达(401)的底部输出端连接，所述转杆(403)与卡板(404)卡接，所述卡板(404)的顶部与输出轴(402)的顶端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：支撑单元包括转盘(405)、圆柱筒(406)和滚珠(407)，所述转盘(405)固定连接于转杆(403)的底端，所述圆柱筒(406)固定连接于盒体(1)的内壁底部，所述滚珠(407)安装于圆柱筒(406)的顶部。

5.根据权利要求4所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：所述转盘(405)的底部固定连接有圆柱，所述圆柱筒(406)的内壁与圆柱的外壁活动连接，所述滚珠(407)的顶部与转盘(405)的底部抵接。

6.根据权利要求1所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：更换单元包括刀片(408)、卡块(410)、卡杆(411)、方板(412)、金属板(413)和限位板(414)，所述刀片(408)安装于转盘(405)的外壁，所述转盘(405)的内部开设有卡槽(409)，所述卡块(410)安装于卡槽(409)的内部，所述卡杆(411)安装于转盘(405)的顶部，所述方板(412)安装于转盘(405)的底部，所述金属板(413)固定连接于转盘(405)的底部，所述限位板(414)安装于金属板(413)的底部。

7.根据权利要求6所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：所述卡块(410)的外壁与刀片(408)的外壁固定连接，所述卡块(410)的外壁与卡槽(409)的滑动连接，所述卡杆(411)的底端贯穿转盘(405)和卡块(410)，并延伸至转盘(405)的下方，所述卡杆(411)的外壁分别与转盘(405)被贯穿的内壁和卡块(410)被贯穿的内壁滑动连接，所述方板(412)与卡杆(411)卡接，所述限位板(414)的内部顶部安装有磁板，所述金属板(413)与磁板磁性连接，所述限位板(414)的外壁分别与转盘(405)的外壁和方板(412)的外壁抵接。

8.根据权利要求1所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：所述辅助组件(5)包括弯板(501)和方杆(503)，所述弯板(501)安装于盒体(1)的外壁，所述上盖(2)的外壁开设有滑轨(502)，所述方杆(503)安装于上盖(2)的外壁，所述弯板(501)的内部开设有方孔(504)，所述上盖(2)的内部开设有卡孔(505)，所述盒体(1)的内部开设有穿孔(506)。

9.根据权利要求8所述的一种便于更换刀具的绞肉机结构，其特征在于：所述弯板(501)的外壁分别与滑轨(502)的内壁和盒体(1)的外壁滑动连接，所述方杆(503)的底端贯穿方孔(504)、卡孔(505)和穿孔(506)，并延伸至盒体(1)的外部，所述方杆(503)的外壁分别与方孔(504)、卡孔(505)和穿孔(506)滑动连接。

技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种便于更换刀具的绞肉机结构，包括盒体、上盖和外壳，所述上盖安装于盒体的顶部，所述上盖与盒体卡接，所述外壳固定连接于上盖的顶部，所述上盖的外壁安装有绞肉组件，所述盒体的外壁安装有辅助组件，所述绞肉组件由旋转单元、支撑单元和更换单元组成，更换单元位于支撑单元的外壁。该便于更换刀具的绞肉机结构，通过设置卡块、卡杆、方板和限位板，由于卡杆贯穿转盘和卡块，因此卡杆的存在可以对刀片起到限位的效果，由于方板与卡杆卡接，因此方板的存在，可以避免卡杆在使用的过程中出现移位，导致刀片的稳定效果下降，同时在更换刀片时，将卡杆取出，并通过滑动的方式将刀片取出即可。

技术研发人员：蒋咏梅
受保护的技术使用者：如东县新苗食品机械有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15