本技术涉及酱油生产设备,具体是一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置。
背景技术:
1、酱油是中国传统的调味品。它是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油在加工生产中,当完成发酵后,需要经过过滤处理,以防止发酵时一些沉淀以及杂物影响该酱油的质量。
2、现有的海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置不能将沉淀物快速清理,沉淀物堆积在过滤板容易发生堵塞,影响过滤效果,降低沉淀去除效率。
3、中国专利公开了一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,(授权公告号cn214389816u),该专利技术能够清理过滤的沉淀物,避免过滤板堵塞,提高沉淀去除效率的特点,但是,其将沉淀集中后进行处理,加大后期处理难度。因此,本实用新型提供了一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
3、一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,包括过滤箱,所述过滤箱内固定有支撑架,支撑架的中心处与过滤板固定连接,过滤板的上方设有若干冲洗组件,冲洗组件呈圆周设置,冲洗组件的外侧固定有外环,外环的下侧固定有若干收集罩,收集罩正对于冲洗组件的下方,冲洗组件的中部连接电机的输出轴;
4、所述冲洗组件包括转动架和喷管,转动架的下端固定有导向罩,所述导向罩的外侧固定有磨片,过滤板正对磨片处嵌设有耐磨环,对大块酱料进行研磨,导向罩的一侧设有若干喷管,喷管通过横梁与转动架固定,喷管的下端连接有喷嘴,喷嘴由朝向导向罩的水平和倾斜两喷口组成,所述收集罩通过管道连接增压泵,增压泵连接有喷管,增压泵安装在转动架上。
5、优选的,所述过滤板上设有若干圈过滤孔,过滤孔为锥形孔,上侧的开口大于下侧。
6、优选的,所述冲洗组件的上侧中部固定有斜杆,斜杆与电机的输出轴连接,提高冲洗组件的稳定性。
7、优选的,所述导向罩的上侧面倾斜设置,且内侧高,外侧低,帮助酱料导向罩的一侧。
8、优选的,所述冲洗组件的外侧固定有若干的刮板,刮板的上侧倾斜设置对过滤板的外沿进行清理。
9、优选的,所述收集罩的端部与过滤板转动连接。
10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
11、本实用新型能够及时过滤板进行清理,保证过滤板的过滤效果,避免堵塞,并对大块杂质进行同步研磨,提高原料的利用率。
1.一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,包括过滤箱(1),其特征在于,所述过滤箱(1)内固定有支撑架(2),支撑架(2)的中心处与过滤板(3)固定连接,过滤板(3)的上方设有若干冲洗组件(4),冲洗组件(4)呈圆周设置,冲洗组件(4)的外侧固定有外环(8),外环(8)的下侧固定有若干收集罩(9),收集罩(9)正对于冲洗组件(4)的下方,冲洗组件(4)的中部连接电机(5)的输出轴;
2.根据权利要求1所述的一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,其特征在于,所述过滤板(3)上设有若干圈过滤孔,过滤孔为锥形孔,上侧的开口大于下侧。
3.根据权利要求1所述的一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,其特征在于,所述冲洗组件(4)的上侧中部固定有斜杆,斜杆与电机(5)的输出轴连接。
4.根据权利要求1所述的一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,其特征在于,所述导向罩(7)的上侧面倾斜设置,且内侧高,外侧低。
5.根据权利要求1所述的一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,其特征在于,所述冲洗组件(4)的外侧固定有若干的刮板(13),刮板(13)的上侧倾斜设置。
6.根据权利要求1所述的一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置,其特征在于,所述收集罩(9)的端部与过滤板(3)转动连接。