一种肉质原料高效混合设备的制作方法

本技术涉及原料混合装置，具体为一种肉质原料高效混合设备。

背景技术：

1、牛排在加工过程中需要对肉质原料进行混合，肉质原料进行混合是为了使得牛排的口感、嫩度、纹理等方面更加均匀，并且提高其整体的质量和外观，对肉质原料进行混合是为了提高牛排产品的整体品质和口感，并且使得制品规格更加统一，这样可以满足市场需求，增加消费者的选择和购买欲望，提高企业的经济效益；

2、参考已知的一种原料混合设备，专利号：cn218871894u，包括桶体，所述桶体的顶部设置有开口朝上的搅拌室，本实用新型中，通过在转动驱动件上可拆卸连接导流板，并将导流板成对设置以及在两导流板上相对开设弧形导流槽，使得其相互抵接并形成导流孔，这样不仅可以使得导流板通过导流板自身以及导流孔让高效保温节能材料的原料在不同的流层流动，进而完成充分均匀的混合，还便于通过拆卸两导流板，将单个导流孔分拆为一对导流槽，从而对导流槽进行更加直观、方便且彻底的清理，大幅提升其清洗效果，针对上述专利及结合现有技术发现，该装置不便于对肉质原料进行混合搅拌，原料容易堵住孔洞影响搅拌效果，而且该装置在对材料搅拌后不便于取出，肉料沾附在内壁上会造成原料的浪费。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种肉质原料高效混合设备，以解决上述背景技术中提出现有的原料混合设备在使用过程中的问题。

2、为了实现上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

3、一种肉质原料高效混合设备，包括底座，所述底座顶部设置有混合箱；

4、支撑柱，其固定连接底座顶部，且支撑柱顶部焊接于混合箱；

5、第一电机，其设置于底座左端上方；

6、第二电机，其设置于底座左端上方，且第一电机与第二电机为横向平行设置；

7、第一转轴，其设置于混合箱内，且第一转轴顶端贯穿混合箱与第一电机电性连接；

8、第二转轴，其设置于混合箱内，且第二转轴直径略大于第一转轴；

9、一号搅拌叶，其分别固定连接第一转轴；

10、二号搅拌叶，其分别固定连接第二转轴；

11、箱盖，其螺栓连接于混合箱顶部；

12、清洁箱，其固定连接箱盖顶部；

13、水泵，其设置于清洁箱内部；

14、水管，其顶端连接水泵，其水管嵌入式连接箱盖内部避开螺栓连接位置；

15、喷头，其设置于水管底部。

16、优选的，所述箱盖还包括：

17、入料盖，其螺栓连接于箱盖，且入料盖设置有提手；

18、入料口，其设置于箱盖，且入料口与入料盖对应设置。

19、优选的，所述混合箱还包括：

20、收纳箱，其设置于混合箱右端，且收纳箱为不锈钢金属结构。

21、优选的，所述一号搅拌叶和二号搅拌叶相互之间错位设置，以提高对肉质原料混合时的剪切力提高混合效率。

22、优选的，所述第一转轴和第二转轴为横向平行设置。

23、优选的，所述入料盖边长略大于入料口，且入料盖底部与箱盖接触的地方设置有一层防菌橡胶。

24、优选的，所述收纳箱在非工作状态顶部可以放置防尘板。

25、本实用新型实施例提供了一种肉质原料高效混合设备，具备以下有益效果：

26、1、通过设置有底座、混合箱、第一电机、第二电机、第一转轴、第二转轴、一号搅拌叶和二号搅拌叶，混合箱固定连接在底座顶部，第一电机和第二电机横向平行设置于底座顶部且与混合箱平行设置，第一转轴设置于混合箱内部且顶端与第一电机电性连接，第二转轴横向平行于第一转轴设置，且第二转轴同样设置在混合箱内部顶端与第二电机电性连接，一号搅拌叶和二号搅拌叶分别设置在第一转轴和第二转轴上，且一号搅拌叶和二号搅拌叶之间相互错位，第二转轴直径略大于第一转轴，双轴不对称混合设备所产生的剪切和挤压力量大，能够将原料充分分散，从而保证混合均匀。

27、2、通过设置有箱盖、清洁箱、水泵、水管和喷头，箱盖螺栓连接于混合箱顶部，清洁箱固定连接箱盖顶部，水泵设置在清洁箱内部，水管顶部连接水泵，且水管避开螺栓嵌入连接箱盖内部，喷头等距离均匀设置在水管底部可以对混合箱内部喷洒清洁液，启动水泵可以将清洁箱内的清洁液通过喷头喷洒至混合箱内部，对混合箱内部进行消毒清洁，保证该设备的清洁和卫生安全。

技术特征：

1.一种肉质原料高效混合设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的肉质原料高效混合设备，其特征在于，所述箱盖(6)还包括：

3.根据权利要求1所述的肉质原料高效混合设备，其特征在于，所述混合箱(2)还包括：

4.根据权利要求3所述的肉质原料高效混合设备，其特征在于，所述一号搅拌叶(13)和二号搅拌叶(14)相互之间错位设置，以提高对肉质原料混合时的剪切力提高混合效率。

5.根据权利要求1所述的肉质原料高效混合设备，其特征在于，所述第一转轴(11)和第二转轴(12)为横向平行设置。

6.根据权利要求2所述的肉质原料高效混合设备，其特征在于，所述入料盖(7)边长略大于入料口(9)，且入料盖(7)底部与箱盖(6)接触的地方设置有一层防菌橡胶。

7.根据权利要求3所述的肉质原料高效混合设备，其特征在于，所述收纳箱(10)在非工作状态顶部可以放置防尘板。

技术总结
本技术涉及原料混合装置技术领域，具体涉及一种肉质原料高效混合设备，包括底座，所述底座顶部设置有混合箱，支撑柱，其固定连接底座顶部，且支撑柱顶部焊接于混合箱，第一电机，其设置于底座左端上方，第二电机，其设置于底座左端上方。本技术克服了现有技术的不足，通过设置有箱盖、清洁箱、水泵、水管和喷头，箱盖螺栓连接于混合箱顶部，清洁箱固定连接箱盖顶部，水泵设置在清洁箱内部，水管顶部连接水泵，且水管避开螺栓嵌入连接箱盖内部，喷头等距离均匀设置在水管底部可以对混合箱内部喷洒清洁液，启动水泵可以将清洁箱内的清洁液通过喷头喷洒至混合箱内部，对混合箱内部进行消毒清洁，保证该设备的清洁和卫生安全。

技术研发人员：刘辉,张兰萍
受保护的技术使用者：世味嘉选（上海）食品科技有限公司
技术研发日：20230802
技术公布日：2024/3/27