一种高效汤渣分离装置的制作方法

本技术涉及汤渣分离，尤其是涉及一种高效汤渣分离装置。

背景技术：

1、目前，酱卤制品工厂、罐头制品工厂和料理肉制品工厂等肉类食品加工工厂会在煮肉加工过程中产生剩余肉汤，目前对于这些剩汤的处理方式通常是使用滤网进行简单过滤后，加入香料和调味品等，加热浓缩后制成汤块。

2、现有的过滤工艺一般是直接采用过滤筛对高汤进行过滤，然而这种过滤设备在混有骨渣和肉渣的汤汁从进汤口进入后，过滤后的骨渣和肉渣可能会堵住筛网，需要频繁的人工清理，浪费人力且工作效率较低。

技术实现思路

1、为了提高工作效率且减少人力成本，本发明提供一种高效汤渣分离装置。

2、本发明提供的一种高效汤渣分离装置采用如下的技术方案：

3、一种高效汤渣分离装置，包括底座、分离筒和过滤组件，所述底座连接有支撑块，所述分离筒套设在所述支撑块上、与所述支撑块转动连接，所述底座连接有带动所述分离筒转动的驱动组件；

4、所述过滤组件设置在所述分离筒内部，所述过滤组件包括滤筒，所述滤筒与所述支撑块连接，所述滤筒与所述分离筒之间留有空间，所述分离筒连接有敲击组件，所述敲击组件与所述滤筒连接；

5、所述分离筒开设有放置孔，所述放置孔内设置有上料筒，所述上料筒与所述分离筒连接，所述上料筒内开设有连通所述上料筒和所述分离筒内部的进料孔，所述进料孔位于所述滤筒围成空间的上方，所述支撑块连接有出料管，所述出料管连通所述分离筒内部与外界。

6、通过采用上述技术方案，将肉汤倒入上料筒内，肉汤通过进料孔进入分离筒内的滤筒中，滤筒用于肉汤过滤，使渣留在滤筒内，汤进入滤筒与分离筒留有的空间内，并由出料管将汤排出，实现汤渣分离。在过滤肉汤的过程中，启动驱动组件，驱动组件带动分离筒进行转动，分离筒带动敲击组件运动，敲击组件敲击产生振动，振动传递给滤筒，减小滤筒堵塞的可能性，进而提高工作效率且减少人力成本。

7、优选的，所述敲击组件包括固定块、第一弹簧、伸缩杆、安装架、敲击球和固定板，所述固定块与所述分离筒的内壁连接，所述固定块内开设有滑腔，所述第一弹簧设置在所述滑腔内，所述第一弹簧的一端与所述固定块连接，所述伸缩杆的一端贯穿所述固定块、伸入所述滑腔内，所述伸缩杆与所述第一弹簧的另一端连接，所述伸缩杆与所述固定块滑动连接，所述安装架与所述伸缩杆的另一端连接，所述敲击球与所述安装架转动连接；

8、所述固定板与所述滤筒连接，所述固定板由靠近所述滤筒的一端至另一端向远离所述敲击球的一侧倾斜。

9、通过采用上述技术方案，在分离筒转动过程中，分离筒带动固定块运动，固定块带动第一弹簧和伸缩杆运动，伸缩杆带动安装架运动，安装架带动敲击球运动，由于分离筒与滤筒相对运动，所以敲击球在运动过程中敲击固定板，固定板产生振动，并将振动传递给滤筒。敲击球在敲击完固定板后，分离筒会继续转动，倾斜设置的固定板便于敲击球的通过，敲击球被按压，敲击球带动安装架和伸缩杆运动，伸缩杆使第一弹簧压缩，敲击球在远离固定板后，第一弹簧的弹力和分离筒转动带来的力，使敲击球复位，为下一次敲击做准备。

10、优选的，所述上料筒连接有用于刮扫所述滤筒内侧壁的刮扫装置。

11、通过采用上述技术方案，刮扫装置进一步对滤筒的内侧壁进行刮扫清洁，进一步减小滤筒堵塞的可能性，进而提高工作效率且减少人力成本。

12、优选的，所述刮扫装置包括连杆和刮板，所述连杆与所述分离筒连接，所述刮板与所述滤筒的内侧壁滑动抵接，所述刮板与所述连杆连接。

13、通过采用上述技术方案，在分离筒转动过程中带动上料筒转动，上料筒带动连杆运动，连杆带动刮板运动，刮板在运动过程中对滤筒的内侧壁进行刮扫，将滤筒上粘附的渣扫下，提高肉汤过滤的效率。

14、优选的，所述刮扫装置还包括缓冲组件，所述缓冲组件设置在所述连杆与所述刮板之间，所述缓冲组件包括连接块、缓冲杆和第二弹簧，所述连接块与所述连杆连接，所述连接块内开设有缓冲腔，所述缓冲杆的一端穿过所述连接块、伸入所述缓冲腔内，所述缓冲杆与所述连接块滑动连接，所述第二弹簧设置在缓冲腔内，所述第二弹簧的一端与所述缓冲杆连接、另一端与所述连接块连接，所述刮板与所述缓冲杆连接。

15、通过采用上述技术方案，连杆带动连接块运动，连接块带动缓冲杆和第二弹簧运动，缓冲杆带动刮板运动。刮板对滤筒进行清洁时，敲击球会敲击固定板，使滤筒产振动，第二弹簧在运动过程中收缩或复位，使刮板始终与滤筒的内侧壁保持抵接。

16、优选的，所述过滤组件还包括第一滤网，所述第一滤网套设在所述滤筒上、与所述滤筒固定连接，所述第一滤网底部与所述滤筒底部平齐，所述第一滤网将所述分离筒隔离成两个空间，所述第一滤网与所述分离筒的内壁滑动抵接，所述分离筒连接有清洁所述第一滤网的清洁组件。

17、通过采用上述技术方案，从滤筒过滤后的汤，进入滤筒和分离筒留有的空间后再次被第一滤网过滤，提高汤渣分离的纯度，清洁组件对第一滤网进行清洁，减小第一滤网堵塞的可能性，提高过滤效率。

18、优选的，所述清洁组件包括清洁板，所述清洁板包括连接部和清洁部，所述连接部与所述分离筒连接，所述清洁部与所述连接部连接，所述清洁部与所述连接部呈角度设置，所述清洁部与所述第一滤网滑动抵接。

19、通过采用上述技术方案，在分离筒转动过程中，分离筒带动连接部运动，连接部带动清洁部运动，清洁部对第一滤网进行清洁，且连接部与清洁部配合将渣留在清洁部上，提高过滤效率。

20、优选的，所述清洁组件还包括排渣管和第二滤网，所述排渣管对准所述清洁板设置，所述排渣管底部低于所述第一滤网底部，所述第二滤网与所述分离筒连接，所述第二滤网与所述第一滤网底部滑动连接，所述第二滤网将所述排渣管与所述分离筒内部隔开。

21、通过采用上述技术方案，清洁部上的渣逐渐积累，由于排渣管底部低于第一滤网底部，所以清洁部上积累的肉渣便于进入排渣管内，便于渣的排出。第二滤网将进入排渣管的汤过滤。

22、优选的，所述底座连接有便于将肉汤倒入所述上料筒内的辅助组件，所述辅助组件包括支板和上料管，所述支板与所述底座连接，所述上料管与所述支板连接，所述上料管底端伸入所述上料筒内，且所述上料管与所述分离筒转动连接。

23、通过采用上述技术方案，工作人员站在支板远离分离筒的一侧，减小工作人员受伤的可能性。上料管便于工作人员将肉汤送入上料筒内。

24、优选的，所述支撑块与所述底座之间设置有阻尼垫，所述阻尼垫与所述支撑块、所述底座均连接。

25、通过采用上述技术方案，敲击球敲击固定板时，分离筒和滤筒均振动，且振动会传递给支撑块，阻尼垫缓冲振动的传递，进而降低振动对底座的影响。

26、综上所述，本发明具有以下有益效果：

27、1、将肉汤倒入上料筒内，肉汤通过进料孔进入分离筒内的滤筒中，滤筒用于肉汤过滤，使渣留在滤筒内，汤进入滤筒与分离筒留有的空间内，并由出料管将汤排出，实现汤渣分离。在过滤肉汤的过程中，启动驱动组件，驱动组件带动分离筒进行转动，分离筒带动敲击组件运动，敲击组件敲击产生振动，振动传递给滤筒，减小滤筒堵塞的可能性，进而提高工作效率且减少人力成本。

28、2、从滤筒过滤后的汤，进入滤筒和分离筒留有的空间后再次被第一滤网过滤，提高汤渣分离的纯度，清洁组件对第一滤网进行清洁，减小第一滤网堵塞的可能性，提高过滤效率。