专利名称：蒸酒器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸酒设备。
常用的蒸酒方式大致有两种，一种是用蒸汽锅炉集中供汽进行蒸酒，这种蒸酒方式适用于产量大，生产连续性较强的大、中型酒厂，但这种蒸酒设备十分复杂；另一种蒸酒方式是在土灶上用铁锅烧水产生蒸汽进行蒸酒，这种蒸酒方式热能利用率十分低，煤耗较大生产成本很高，同时，铁锅的使用寿命较短，一般为1-2年；中国专利局的公告号2177725公开了一种“立式节能蒸酒装置”，它是一种由水管式热水炉以及围在热水炉外面的蒸酒锅组成，这种蒸酒装置热能利用率也较低。
本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺点而提供一种结构简单合理、操作使用方便、维护方便、热能利用率高、使用寿命长的蒸酒设备。
本实用新型的目的是这样实现的本实用新型由锅体和灶体所组成、灶体是由炉体夹层、炉排、进水管、燃烧室所组成，在灶体的中央呈倒梯形凹状，炉排位于凹状面底部，进水管与炉体夹层相连，灶体倒梯形凹状内为燃烧室、锅体的中央设置有长方形的火管，在火管四周的锅体呈凸凹形，形成相互隔离的水道和烟道，烟道为平面双向回转形烟道，上水管一端与炉体夹层相连，另一端与穿过锅体与水道相连，烟道的一端与燃烧室相通，另一端与烟囱相通，其中，锅体放置于灶体之上且锅体的大小与灶体的大小相匹配，火管与燃烧室相匹配对应。
因为本实用新型设置了以炉排夹层为主的灶体，以凸凹形为主的锅体，结构十分简单合理，操作十分简便，加之设计有平面回转形烟道，增加了烟气的行程，加长了换热时间，热交换效果优良，余热利用率高，排出的烟气灰尘少，且水道及水管均能够从上方清理水垢，烟道也可以由锅体和炉体拆卸后进行清理烟尘，所以设备的维护较为方便。
以下结合附图和实施例进行详细的说明，
图1是本实用新型的正视剖视图；图2是本实用新型的俯视剖视图本实用新型由锅体1和灶体2所组成、灶体2是由炉体夹层4、炉排3、进水管6、燃烧室9所组成，在灶体2的中央呈倒梯形凹状，炉排3位于凹状面底部，进水管6与炉体夹层4相连，灶体2倒梯形凹状内为燃烧室9、锅体1的中央设置有长方形的火管11，在火管11四周的锅体1呈凸凹形，形成相互隔离的水道8和烟道7，烟道7为平面双向回转形烟道，上水管5一端与炉体夹层4相连，另一端与穿过锅体1与水道8相连，烟道7的一端与燃烧室9相通，另一端与烟囱10相通，其中，锅体1放置于灶体2之上且锅体1的大小与灶体2的大小相匹配，火管11与燃烧室相匹配对应。
本实用新型的工作原理如下水经进水管6进入炉体夹层4，预热后经上水管5进入锅体1的水道8，直至到达锅体1中心及火管11内，水道8及火管11中的水经加热后变成水蒸汽直接进行蒸酒；同时，在燃烧室9内产生的烟气分两个方向，分别经左右两条烟道7在烟囱处汇合排出室外，由于烟道7的四周均由水包围，预热面积较大，同时，回转式烟道7增加了烟气的行程，加长了换热时间，热交换效果较好，余热利用率高，水道7及火管11均能从上方清理水垢，锅体1和灶体2之间是可以拆卸的，便于烟道7的清理，所以设备的维护较为方便。
权利要求1.一种蒸酒器，由锅体(1)、灶体(2)所组成，其特征在于灶体(2)是由炉体夹层(4)、炉排(3)、进水管(6)、燃烧室(9)所组成，在灶体(2)的中央呈倒梯形凹状，炉排(3)位于凹状面底部，进水管(6)与炉体夹层(4)相连，灶体(2)倒梯形凹状内为燃烧室(9)、锅体(1)的中央设置有长方形的火管(11)，在火管(11)四周的锅体(1)呈凸凹形，形成相互隔离的水道(8)和烟道(7)，烟道(7)为平面双向回转形烟道(7)，上水管(5)一端与炉体夹层(4)相连，另一端与穿过锅体(1)与水道(8)相连，烟道(7)的一端与燃烧室(9)相通，另一端与烟囱(10)相通，其中，锅体(1)放置于灶体(2)之上且锅体(1)的大小与灶体(2)的大小相匹配，火管(11)与燃烧室(9)相匹配对应。
专利摘要本实用新型公开了一种蒸酒装置,它主要由锅体和灶体所组成,灶体主要由炉体夹层、炉排、进水管、燃烧室所组成、锅体主要由火管、水道、烟道所组成,烟道设计为平面双向回转形烟道,从而增加了烟气的行程,加长了换热时间、热交换效果优良、余热利用率高,排出的烟气灰尘少,本实用新型还集结构简单合理,操作简便、维护方便等优点于一体。
文档编号B01D3/00GK2351449SQ98249940
公开日1999年12月1日 申请日期1998年12月23日 优先权日1998年12月23日
发明者刘袆拉 申请人:刘袆拉