自助式蒸酒器的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种自助式蒸酒器，包括：冷水缸、过气管、锅底及加热装置；所述冷水缸内设有冷凝器，所述冷凝器下部设有出酒口；所述过气管一端与所述冷凝器连接，另一端连接有锅盖；所述锅盖与所述锅底密封连接；所述锅底内设有提笼，所述提笼底部设有蒸帘；所述加热装置设于所述锅底的下方。通过提供了一种可实现在酒店、宾馆等餐饮场所即时烧酒自助式蒸酒器，满足了人们个性化的需求。
【专利说明】自助式蒸酒器
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及酿酒领域，尤其涉及一种自助式蒸酒器。
【背景技术】
[0002] 市场上出售的白酒都是在酒厂由大型的酿酒设备酿造而成，随着自助式餐饮的兴 起，人们迫切需要一种能够在酒店、宾馆等餐饮场所即时烧酒的设备，来满足人们的个性化 需求。另一方面，由于假酒事件频繁出现，人们非常希望能够喝到健康纯正、品质好的白酒， 更希望能够亲自烧制白酒，体验酒的烧制工艺。 实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种自助式蒸酒器，以解决上述的问题。
[0004] 在本实用新型的实施例中，提供了一种自助式蒸酒器，包括：冷水缸、由过笼可拆 卸连接的过气管、锅底及加热装置；冷水缸内设有冷凝器，冷凝器下部设有出酒口；过气管 一端与冷凝器连接，另一端连接有锅盖；锅盖与锅底密封连接；锅底内设有提笼，提笼底部 设有蒸帘；加热装置设于锅底的下方。
[0005] 进一步，锅底设有用于与锅盖水密封的水封槽。
[0006] 进一步，锅盖设有水封注水口。
[0007] 进一步，冷水缸上部设有冷水缸提耳。
[0008] 进一步，冷水缸下部设有排水阀。
[0009] 进一步，锅底上部设有锅底提耳。
[0010] 进一步，锅底下部设有排液阀。
[0011] 进一步，提笼设有提手。
[0012] 进一步，加热装置为电磁炉。
[0013] 与现有技术相比本实用新型的有益效果是：通过提供了一种可实现在酒店、宾馆 等餐饮场所即时烧酒自助式蒸酒器，满足了人们个性化的需求。
【专利附图】
【附图说明】
[0014] 图1为本实用新型自助式蒸酒器的结构示意图；
[0015] 图2为本实用新型自助式蒸酒器锅底的结构示意图；
[0016] 图3为本实用新型自助式蒸酒器提笼的结构示意图；
[0017] 图4为本实用新型自助式蒸酒器过气管的结构示意图；
[0018] 图5为本实用新型自助式蒸酒器卡子的结构示意图。
【具体实施方式】
[0019] 下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。
[0020] 参图1至图3所示，图1为本实用新型自助式蒸酒器的结构示意图；图2为本实 用新型自助式蒸酒器锅底的结构示意图；图3为本实用新型自助式蒸酒器提笼的结构示意 图；图4为本实用新型自助式蒸酒器过气管的结构示意图；图5为本实用新型自助式蒸酒 器卡子的结构示意图。
[0021] 在本实施方式中，一种自助式蒸酒器，包括：冷水缸10、由过笼23可拆卸连接的过 气管20、锅底30及加热装置40 ;冷水缸10内设有冷凝器11，冷凝器11下部设有出酒口 12 ;过气管20 -端与冷凝器11连接，另一端连接有锅盖21 ;过笼23通过卡子24卡接，过 笼23设有密封圈25 ;锅盖21与锅底30密封连接；锅底30内设有提笼31，提笼31底部设 有蒸帘32 ;加热装置40设于锅底30的下方。
[0022] 本实施例提供的自助式蒸酒器，可用在酒店、宾馆等餐饮场所，实现自助即时烧 酒，满足人们的个性化需求。
[0023] 在本实施例中，锅底30设有用于与锅盖21水密封的水封槽33,将水封槽内注入 水，通过水密封可使锅底30与锅盖21达到很好的密封效果，水密封不受高温、水汽影响，可 避免常规密封件密封易被高温、水汽腐蚀的问题，而且清洁卫生。
[0024] 在本实施例中，为了方便注水进行水密封，锅盖21可设置水封注水口 22,用于向 水封槽33中注水进行水密封，方便实用。
[0025] 在本实施例中，冷水缸10上部设有冷水缸提耳13,方便提起冷水缸10进行组装、 操作等。
[0026] 在本实施例中，冷水缸10下部设有排水阀14,方便换水。
[0027] 在本实施例中，锅底30上部设有锅底提耳34,方便提起进行操作。
[0028] 在本实施例中，锅底30下部设有排液阀35,可排出多余水分，保持锅底30的干燥。
[0029] 在本实施例中，提笼31设有提手36,方便提起。
[0030] 在本实施例中，加热装置40可以采用电磁炉或者其他加热设备。
[0031] 在本实施例中，首先在冷水缸10中注入冷水，然后在提笼31中放入预制的蒸酒 料，置于蒸帘32上，开启加热装置40进行加热，蒸酒料经过加热、汽化后沿过气管20进入 冷凝器11中，遇冷变成液态（白酒），通过出酒口 12流入到接酒杯中即可饮用，可满足人们 在家中、宾馆、酒店自制白酒的个性化需要。白酒制备完成后，将提笼31从锅底30中取出 即可将废料倒掉，本实施例采用锅底30与提笼31分体式的设计，通过取出提笼31使得倒、 换料非常方便。
[0032] 上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本实用新型的可行性实施方式的具 体说明，它们并非用以限制本实用新型的保护范围，凡未脱离本实用新型技艺精神所作的 等效实施方式或变更均应包含在本实用新型的保护范围之内。
[0033] 对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而 且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新 型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新 型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含 义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制 所涉及的权利要求。
[0034] 此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1. 一种自助式蒸酒器，其特征在于，包括：冷水缸、由过笼可拆卸连接的过气管、锅底 及加热装置；所述冷水缸内设有冷凝器，所述冷凝器下部设有出酒口；所述过气管一端与 所述冷凝器连接，另一端连接有锅盖；所述锅盖与所述锅底密封连接；所述锅底内设有提 笼，所述提笼底部设有蒸帘；所述加热装置设于所述锅底的下方。
2. 根据权利要求1所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述锅底设有用于与所述锅盖 水密封的水封槽。
3. 根据权利要求2所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述锅盖设有水封注水口。
4. 根据权利要求3所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述冷水缸上部设有冷水缸提 耳。
5. 根据权利要求4所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述冷水缸下部设有排水阀。
6. 根据权利要求5所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述锅底上部设有锅底提耳。
7. 根据权利要求6所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述锅底下部设有排液阀。
8. 根据权利要求7所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述提笼设有提手。
9. 根据权利要求8所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述加热装置为电磁炉。
【文档编号】C12G3/12GK203999574SQ201420426726
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月30日 优先权日:2014年7月30日
【发明者】罗元德, 马友俊, 陈相盟 申请人:上海京盾科技经济信息有限公司