1.一种泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，泥水盾构的刀盘背部设置有泥水仓以及与所述泥水仓相连通且充有气体的气垫仓，所述冲洗系统包括：
供向所述泥水仓输入泥水的送泥管，所述送泥管的一端伸入所述泥水仓且位于所述刀盘的中心以上；
一端与所述送泥管相连通的中心管，所述中心管的另一端伸入所述泥水仓并与所述刀盘的中心相对；
一端与所述中心管相连通的循环管，所述循环管的另一端伸入所述气垫仓且位于所述气垫仓中泥水的液面以下，以从所述气垫仓中抽取泥水并流入所述中心管中；以及
一端伸入所述气垫仓的底部的排浆管，以将所述气垫仓底部的沉积物向外排出。
2.如权利要求1所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，所述中心管安装有第一泵体，所述第一泵体位于所述气垫仓的外部且靠近所述循环管连接于所述中心管的端部设置，通过所述第一泵体以对所述中心管中的泥水加压。
3.如权利要求2所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，所述中心管靠近所述送泥管的位置设置有第一球阀；
所述冲洗系统还包括供连通所述中心管与所述送泥管的连接管，所述连接管与所述中心管的连接处位于所述第一泵体与所述气垫仓之间，所述连接管与所述送泥管的连接处位于所述气垫仓与所述中心管对应的端部之间；
通过关闭所述第一球阀，使得所述送泥管中的泥水通过所述连接管流入所述中心管中。
4.如权利要求3所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，所述连接管安装有第二球阀。
5.如权利要求1所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，所述循环管安装有第三球阀。
6.如权利要求1所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，所述排浆管安装有第四球阀。
7.如权利要求6所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统，其特征在于，所述排浆管还安装有第二泵体，以对所述排浆管中的泥水加压。
8.一种如权利要求1所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统的施工方法，其特征在于，包括如下步骤：
提供所述冲洗系统，将所述冲洗系统安装于所述盾构内，将泥水通入所述送泥管中，所述泥水沿所述送泥管流动，使得部分所述泥水流入所述中心管，剩余的所述泥水通入所述泥水仓并对应冲洗所述刀盘；
通过所述循环管将所述气垫仓中的泥水通入所述中心管，所述中心管中的泥水通入所述泥水仓并对应冲洗所述刀盘的中心；
利用所述排浆管将所述气垫仓底部的沉积物向外排出。
9.如权利要求8所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统的施工方法，其特征在于，还包括安装于所述循环管的第三球阀以及安装于所述中心管的第一泵体；
当所述泥水仓中的压力减小时，关闭所述第三球阀，以停止所述循环管自所述气垫仓中抽取泥水，所述送泥管中的泥水流入所述中心管并经所述第一泵体加压后通入所述泥水仓并对应冲洗所述刀盘中心。
10.如权利要求9所述的泥水盾构刀盘的冲洗系统的施工方法，其特征在于，还包括供连通所述中心管和所述送泥管的连接管，所述连接管与所述中心管的连接处位于所述气垫仓与所述第一泵体之间，所述连接管与所述送泥管的连接处位于所述气垫仓与所述中心管对应的端部之间，所述中心管靠近所述送泥管的端部设置有第一球阀；
当所述第一泵体检修时，关闭所述第一球阀，所述送泥管中的泥水通过所述连接管流入所述中心管，以绕过所述第一泵体，从而避免所述第一泵体对所述中心管中的泥水加压。