专利名称：保健品的检定和保健品制造方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品检定和保健品制造方法，特别是涉及对某些含有特殊的药效的成份，如中草药、藏药、蒙药等的民族药品的保健品的成份进行检定和保健品制造方法。
背景技术：
目前，市场上由很多不同品牌的保健用品，让人眼花缭乱，但是其效果如何，产品中到底含有多少有效成份就无法知晓了。由于一些厂家见利忘义，以次充好，有的甚至用红糖水来欺骗消费者，使保健品的信誉下降，在大大地伤害了消费者的同时也对合法经营的厂家造成了冲击，严重损害了整个保健品市场的正常发展。
现在对已有保健品成份的检定的常规方法大部分为百分比检定，只能大致地了解产品内包括哪些原料，但是对原料的质量，有效成份的含量无法进行检定。
消费者希望有好的保健品问世，但是又怕受骗上当。因此需要一种能够让他们了解原料和产品成份的保健品，使他们相信或可以直观方便地发现产品所含有效成份的保健品，能够在购买时就心中有数。
由于有些保健品的成份复杂，虽然具有同样的配方，但是其内部成份的含量和药性却随所用原料的来源不同而不同，有时甚至差别很大。例如，同样一种加入保健品中的原料，在不同的地方出产和不同时间出产的药物就会由较大的差别。由于其成份的复杂性、相似性和多样性，不少品种之间存在多种药性相似而药效差异较大的原料，造成大量以次充好、以假乱真的现象。由于某个原料的组分可能由于产地，生产条件不同而有所改变，同样重量百分比的该原料却没有起到相应的作用。还有，一些原料具有多个名称，除了一两个为公众所熟知外，其它名称比较生僻或不经常被使用，另外一些外国进口的原料的名称的翻译也不够规范，所以就会有多个名称实际上都是指的是一种原料的情况，会出现在配方上似乎不同，而实际上为同一种原料的情况。有些人就利用这一点，仿冒别人的产品或欺骗消费者。
另外，由于有些物质的成份复杂，有些是已知，而有些是未知，到目前为止仍然难于准确地以适当方式表达，这样其中的有效成份难以控制在希望的范围内。对于保健品的质量就难于有效地进行保障。也容易出现以次充好、以假乱真的现象。而这些对行业管理来说，难于制定有效的标准来进行管理。对消费者来说，也无法一目了然地分清各种保健品的区别。
这种现象在其它领域，如中药、藏药、蒙药及其它民族药品，如印度、巴西等民族药品上也存在类似问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种保健品检定和保健品制造的方法，利用色谱和/或质谱图谱的方式对原料及保健品的成份进行测定，并以直观的图谱的方式与储存在数据库中的标准图谱进行对准比较的方法。从而达到准确地使用原料，制造合格的保健品的目的。能够达到防止假冒，有利于进行标准化管理，有利于消费者直观了解产品质量的效果。
为了完成本发明，提供了一种利用色谱和/或质谱图谱方式对保健品原料的成份进行测定，并且根据测定的结果控制保健品制造产品的生产(目的在于当原料不合格时不能进行生产或对生产过程进行调整，如某种原料的配比的增减)和检测保健品产品质量的方法。
一种保健品原料的检测方法包括将要测定的原料进行常规的取样；对处理好的原理样品进行色谱和/或质谱的测定；将所述测定结果以图谱方式表示；将所述测定结果与数据库中储存的该原料的标准图谱进行比较。
一种保健品制造方法包括对原料进行相应的加工得到保健性产品；对得到的保健品进行图谱测定得到整个保健品的图谱；将得到的保健品的图谱与数据库中储存的该产品的标准图谱进行比较。
另一种保健品制造方法包括将要测定的原料进行常规的取样；对处理好的样品进行色谱和/或质谱的测定；将所述测定结果以图谱方式表示；
将所述测定结果与数据库中储存的该原料的标准图谱进行比较；对利用图谱检测合格的原料进行相应的加工得到保健品产品；对得到的保健品再次进行图谱测定得到整个产品的图谱；将产品的图谱与数据库中储存的该产品的标准图谱进行比较。
本发明的优点是利用色谱和/或质谱的图谱方法，能够有效地对原料和产品的质量进行检测和控制。
图1表示原料1、原料2与原料3的图谱与其标准图谱的比较示意图。
图2表示保健品A的图谱与其标准图谱的比较示意图。
图3表示保健品C和保健品B的图谱与保健品A的标准图谱的比较示意图。
具体实施例方式
实施例1对一种原料1、对另一种同名的原料2及对一种与原料1名称不同的原料3分别进行色谱和/或质谱的图谱测定。将要检测的原料1、对另一种同名的原料2及对一种与原料1名称不同的原料3分别进行取样，对所取的样品进行色谱和/或质谱的图谱测定，将测定结果用图谱方式显示，与储存在数据库中的该原料1的标准图谱进行比较。
得到图谱的步骤如下首先对所取的样品进行色谱的测定，得到色谱的图谱，通过对色谱图谱的分析，找出反映样品成份的峰值，以所取得的峰值和时间作为参数，对样品再次进行质谱测定，此时就能够得到反映样品准确的成份的图谱。
由图1可见，对原料1所得到的图谱(见图1中谱线3)与数据库中该原料的标准图谱作(见图1中谱线1)比较，可以分析出该原料1的质量高于标准，因此是合格的原料，可以选用。对原料2所得到的图谱(见图1中谱线5)与数据库中该原料的标准图谱作比较，可以分析出该原料1的质量低于标准，因此是不合格的原料。经过分析可以发现所得到的原料1的标准图谱与原料3图谱相比非常一致，可以认为该原料3就是原料1，尽管其名称与原料1不相同。
实施例2对一种使用上述方法检测的保健品原料制造的保健品A进行色谱和/或质谱的图谱测定。按照如上所述方法得到其图谱；将该图谱与在数据库中储存的该产品的标准图谱进行比较。
由图2可见，经过分析可以发现所得到的保健品A的图谱(图2谱线中B线)与标准图谱(图2谱线中A线)相比非常一致，可以认为该批次保健品是合格产品。
实施例3对一种与保健品A同名保健品C、对一种与保健品A同类的保健品B分别进行色谱和/或质谱的图谱测定。按照如上所述方法得到其图谱；将该图谱与在数据库中储存的该产品的标准图谱进行比较。
由图3可见，经过分析可以发现所得到的保健品C的图谱(图3谱线中B线)与标准图谱(图3谱线中A线)相比差别较大，可以认为该保健品C是劣质产品。经过分析可以发现所得到的保健品B的图谱(图3谱线中C线)与保健品A的标准图谱(图3谱线中A线)相比非常一致，可以认为该保健品B是保健品A的侵权产品。
对样品进行色谱和/或质谱的测定而得到图谱的方法还有许多，并不限于上述的方法。也可以通过单独的色谱或质谱的方法分析出样品的成份并制成图谱表示样品的成份。
使用本发明的方法，可以在保健品生产的源头上就进行质量控制，严防不合格的原料进入保健品的生产阶段。使生产者在整个生产过程中从始至终都能够进行有效的质量控制。并且在保健品制成后对其进行图谱检测，能够达到对产品质量的严格控制。
使用本发明的方法，可以方便地发现保健品行业中的以次充好或以假乱真行为，以及使用不同名称而实际上相同的配方的原料或保健品侵犯别人的权利的行为，有利于行业的规范管理和发现和掌握不法厂家的侵权证据。
对消费者而言，使用了本发明方法的产品不但在质量上有保障而且通过图谱的标识，消费者可以方便地辨认优质产品，防止他们上当受骗。保障了消费者的权益。
通过以上实施例，本专业普通技术人员可以在本权利要求书的范围内做出各种变化和改进，但这都将被本发明的权利要求所包括。
权利要求
1.一种保健品检定方法，其中包括将要制成保健品的原料进行常规的取样；对处理好的样品进行色谱和/或质谱的测定；将所述测定的图谱与数据库中所储存的该原料的标准图谱进行比较。
2.如权利要求1所述方法，其特征在于；所述原料为能够成为保健品的动物的、植物的或矿物的原料。
3.如权利要求1所述方法，其特征在于；所述原料为能够成为保健品的中药、藏药、蒙药或其它民族医药成份的原料。
4.一种保健品制造方法，其中包括将原料按照保健品制造的要求进行生产，制成产品，对所述产品进行色谱和/或质谱的图谱测定，将所述测定的产品图谱与数据库中所储存的该产品的标准图谱进行比较。
5.如权利要求4所述方法，其特征在于；所述原料为可以成为保健品的动物的、植物的或矿物的原料。
6.如权利要求4所述方法，其特征在于；所述原料为能够成为保健品的中药、藏药、蒙药或其它民族医药成份的原料。
7.一种保健品制造方法，其中包括将要制成保健品的原料进行常规的取样；对处理好的样品进行色谱和/或质谱的测定；将所述测定的图谱与数据库中所储存的该原料的标准图谱进行比较，将进行测定后合格的原料按照保健品制造的要求进行生产，制成产品，对所述产品进行色谱和/或质谱的图谱测定，将所述测定的产品图谱与数据库中所储存的该产品的标准图谱进行比较。
8.如权利要求7所述方法，其特征在于；所述原料为可以成为保健品的动物的、植物的或矿物的原料。
9.如权利要求7所述方法，其特征在于；所述原料为能够成为保健品的中药、藏药、蒙药或其它民族医药成份的原料。
全文摘要
一种保健品的检定，包括将要制成保健品的原料进行取样；对处理好的样品进行色谱和/或质谱的测定；将所述测定的图谱与数据库中所储存的该原料的标准图谱进行比较以决定该原料的质量。保健品制造方法，其中包括将原料按照保健品制造的要求进行生产，制成产品，对所述产品进行色谱和/或质谱的图谱测定，将所述测定的图谱与数据库中所储存的该产品的标准图谱进行比较。
文档编号G01N30/00GK1664573SQ20041000611
公开日2005年9月7日 申请日期2004年3月3日 优先权日2004年3月3日
发明者郑维佳, 李宁 申请人:北京隆启达商务管理顾问有限公司