专利名称：面制品老化过程检测仪的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种面制品检测装置，具体的说是一种面制品老化过程检测仪。
背景技术：
面制品与人们的生活息息相关，目前面制品的老化状态还没有一个标准的说法，人们对面制品的老化只能从手感，颜色，气味上进行模糊的判断，对面制品的老化条件，如何延长同质面制品的老化，如何创造条件延迟面制品的老化，如何准确的判断面制品老化的时间，变化曲线等都较少的研究，对面制品老化后的理化指标变化 也较少解释。因此对于如何判断不同面制品老化规律，判断不同面制品老化速度，给面制品的加工工艺进行指导，目前还未有好的解决方案。
发明内容
本发明的目的在于提供一种面制品老化过程检测仪，该检测仪能够直观的反映面制品老化过程的变化规律，指导人们了解面制品的老化过程。本发明解决其技术问题所采取的技术方案是面制品老化过程检测仪，包括机壳，所述机壳上设有机壳外门，机壳内部设有一检测盒，机壳外部设有一数据显不器；检测盒内设有温度感温探头、湿度感应探头及PH值探头，在检测盒的上方设有一推拉伸缩电机，推拉伸缩电机上设有一伸缩杆，伸缩杆的末端设有压力感应探头；所述的温度感温探头、湿度感应探头、PH值探头和压力感应探头均与数据显示器相连接。本发明的有益效果是设有检测盒作为标准容器，利用该标准容器提高温湿度的控制，能够定时、定点的对面制品的感应压力进行计入，设有数据显示器能够反映数据曲线，计入曲线的变化规律，直观的反映面制品老化过程的变化规律，从而指导人们了解面制品在各种温度、湿度条件下的老化过程，起到对面制品的加工工艺进行指导的作用。
图I为本发明的结构示意图。图中1机壳，2检测盒，3压力感应探头，4机壳外门，5伸缩杆，6推拉伸缩电机，7温度感温探头，8湿度感应探头，9数据显示器，IOPH值探头。
具体实施例方式如图I所示。面制品老化过程检测仪，包括机壳1，所述机壳I上设有机壳外门4，机壳I内部设有一检测盒2，机壳I外部设有一数据显示器9 ;检测盒2内设有温度感温探头7、湿度感应探头8及PH值探头10，在检测盒2的上方设有一推拉伸缩电机6，推拉伸缩电机6上设有一伸缩杆5，伸缩杆5的末端设有压力感应探头3 ;所述的温度感温探头7、湿度感应探头8、PH值探头10和压力感应探头3均与数据显示器9相连接。本发明的工作过程为将待测面制品放入检测盒2中，通过温度感温探头7、湿度感应探头8及PH值探头10，反映检测盒2中的温湿度及PH值的情况，通过数据显示器9，将检测到的数据显示在数据显示器9上。设定推拉伸缩电机6的往复区间，伸缩杆5开始工作，压力感应探头3接触面制品并把某一时段的面制品抗力数值反映到数据显示器9上，伸缩杆5的往复区间以不破坏面制品的表面为限，每隔一个时段检测一次，压力数值记录在数据显示器9上。这样不断的测试面制品在设定时段的压力感应数值，通过感应数值，可以反映出面制品经过不同时段，内部的组织变化反映到压力感应探头3上的物性变化，从而判断面制品的老化过程。以上所述，只是用图解说明本发明的一些原理，本说明书并非是要将本发明局限在所示所述的具体结构和适用范围内，故凡是所有可能被利用的相应修改以及等同物，均属于本发明所申请的专利范围。
除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术。
权利要求
2 .面制品老化过程检测仪，其特征是，包括机壳，所述机壳上设有机壳外门，机壳内部设有一检测盒，机壳外部设有一数据显示器；检测盒内设有温度感温探头、湿度感应探头及PH值探头，在检测盒的上方设有一推拉伸缩电机，推拉伸缩电机上设有一伸缩杆，伸缩杆的末端设有压力感应探头；所述的温度感温探头、湿度感应探头、PH值探头和压力感应探头均与数据显示器相连接。
全文摘要
面制品老化过程检测仪，其结构包括机壳，所述机壳上设有机壳外门，机壳内部设有一检测盒，机壳外部设有一数据显示器；检测盒内设有温度感温探头、湿度感应探头及PH值探头，在检测盒的上方设有一推拉伸缩电机，推拉伸缩电机上设有一伸缩杆，伸缩杆的末端设有压力感应探头；所述的温度感温探头、湿度感应探头、pH值探头和压力感应探头均与数据显示器相连接。本发明可以直观的反映被检测面制品老化过程的变化规律，从而指导人们了解面制品在对应温度、湿度条件下的老化过程，十分具有实用价值。
文档编号G01N3/38GK102759488SQ20121026386
公开日2012年10月31日 申请日期2012年7月27日 优先权日2012年7月27日
发明者刘丽娜, 安静, 徐同成, 汝医, 王丽丽, 王文亮, 陈相艳, 靳琼 申请人:山东省农业科学院农产品研究所