1.一种食品检测装置，其特征在于，包括：
移动台，其底部设置有行走轮，且该移动台设置有储物抽屉；
操作平台，其凹设于所述移动台的顶部的后端，该操作平台的左右两侧各设置有一个侧板；两个所述侧板与所述操作平台的前壁围设成一个操作室；所述操作室内设置有粉碎器、搅拌器以及检测仪；以及
座椅，其包括：
铰接板，其前端以能够上下摆动的方式铰接于所述移动台的后端的中部；
座位板，其沿左右方向的宽度大于所述铰接板沿左右方向的宽度，所述铰接板的后端连接于该座位板的前端的中间；
支撑柱，其为伸缩柱，该支撑柱的上端固定于所述座位板的底部；
托板，其固定于所述支撑柱的下端；当所述铰接板摆动到水平位置时，所述支撑柱通过该托板支撑于地面上；以及
背板，其下端与所述座位板的后端连接，当所述铰接板摆动到竖直位置时，所述座位板盖设于两个所述侧板的后端，该背板盖设于两个所述侧板的上端。
2.根据权利要求1所述的食品检测装置，其特征在于，该食品检测装置还包括一压盖，所述压盖的前端通过一铰接轴以能够上下摆动的方式铰接于所述移动台的顶部的前端，所述铰接轴上设置有扭簧；在所述压盖的后端凸设有一压块，且在所述背板的上端凸设有一挡块，当所述背板盖设于两个所述侧板的上端时，所述压盖通过所述压块压在背板的所述挡块上。
3.根据权利要求2所述的食品检测装置，其特征在于，所述压盖上设置有一把手。
4.根据权利要求1所述的食品检测装置，其特征在于，所述托板上设置有一通槽。
5.根据权利要求1所述的食品检测装置，其特征在于，所述托板的底部以能够拆卸的方式设置有一地垫。
6.根据权利要求5所述的食品检测装置，其特征在于，所述地垫的中间向上凸设有一插销，所述托板的底部凹设有一与所述插销对应的销孔。