一种食品质量检测装置的制作方法

本实用新型涉及食品检测领域，特别涉及一种检测肉类腐烂程度的食品质量检测装置。

背景技术：

食物中毒会导致严重的疾病，甚至使人死亡。在商店市场上售卖的肉类大多数是新鲜的，但部分不法分子通过添加色素等手段使腐烂的肉类的表面如同新鲜肉类一样，从而蒙骗消费者。而且消费者对于轻微腐烂的肉，在不借助仪器的情况下也无法从气味方面判断其好坏，导致消费者购买腐烂肉类后依然懵然不知。

然而，在现有技术中，为了检测肉类的腐烂情况，需要经过一系列测试，浪费的时间长且使用的设备多，无法做到当场给出检验结果，导致不法分子能够借助检验时间逃走。因此，设计一种便携且能够快速检验肉类腐烂程度的食品质量检测装置，成为了本领域技术人员亟待解决的问题之一。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种食品质量检测装置，该食品质量检测装置便携且能够快速检验肉类的腐烂程度。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种食品质量检测装置，其包括：盒体，其包括盒盖和盒身；所述盒盖与所述盒身铰动连接；

探针，其设置在所述盒身内，用以与被测肉块连接；

所述探针设有第一电极和第二电极；所述第一电极设置在所述第二电极的外部，且所述第一电极的轴心与所述第二电极的轴心处于同一轴线上；

电压测试装置，其设置在所述盒体内；所述电压测试装置与所述探针电性连接，用以测量所述第一电极与所述第二电极之间的电压；

控制模块，其设置在所述盒体上；所述控制模块与所述电压测试装置电性连接，用以接收所述电压测试装置的电压信息；

显示模块，其设置在所述盒盖上；所述显示模块与所述控制模块电性连接。

进一步，所述探针的数量为3个。

进一步，所述盒身内还设有2个挡隔板，所述挡隔板与所述盒身可拆卸连接；

所述挡隔板与所述盒身连接时，用以将所述盒身分隔为3个相互独立的空间。

进一步，所述盒身内还设有与所述挡隔板相匹配的安装卡槽。

进一步，所述盒盖上还设有与所述探针数量相同的气体传感器；

所述盒盖与所述盒身闭合时，所述气体传感器位于所述探针的上方。

进一步，所述第一电极的外侧设有刃口，用以方便所述探针插入被测肉块。

进一步，所述盒身的一侧设有把手。

进一步，所述显示模块为触摸显示屏。

与现有技术相比，本实用新型具有以下技术效果：

本实用新型的食品质量检测装置，其通过探针插入至被测肉块内，被测肉块中的液体充当电解溶液，从而在第一电极和第二电极之间产生可测量的电位差。电压测试装置通过探针测量出第一电极和第二电极之间的电位差，并将测量数据反馈至控制模块中，控制模块再利用显示模块将测量数据显示。检测人员将测量数据与新鲜肉的电位差标准范围作比较，若测量数据在新鲜肉的电位差标准范围内，则被测肉块为新鲜肉；若测量数据不在新鲜肉的电位差标准范围内，则被测肉块为腐烂肉。现有技术中，一般采用镜检或生物化学检验法对被测肉块进行检测，其检测时间长，不能在短时间内得出结果。而本实用新型的一种食品质量检测装置通过测量被测肉块电位差的方式来对被测肉块进行腐烂程度检测，能够快速检验肉类的腐烂程度，且本实用新型的测量区域在肉块的内部，不会受到肉块外部的色素干扰，测量精度高。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本实用新型。

附图说明

图1是本实用新型的一种食品质量检测装置的示意图；

图2是本实用新型的一种食品质量检测装置打开盒盖时的示意图；

图3是本实用新型的一种食品质量检测装置拆除挡隔板的示意图；

图4是本实用新型的一种食品质量检测装置的俯视图；

图5是本实用新型的探针的示意图。

【附图标记】

盒体 1 盒盖 2 盒身 3

探针 4 第一电极 5 第二电极 6

电压测试装置 7 显示模块 8 挡隔板 9

安装卡槽 10 气体传感器 11 刃口 12

把手 13

具体实施方式

为了充分地了解本实用新型的目的、特征和效果，以下将结合附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明。

如图1、图2和图5所示，一种食品质量检测装置，其包括：盒体1，其包括盒盖2和盒身3；所述盒盖2与所述盒身3铰动连接；

探针4，其设置在所述盒身3内，用以与被测肉块连接；

所述探针4设有第一电极5和第二电极6；所述第一电极5设置在所述第二电极6的外部，且所述第一电极5的轴心与所述第二电极6的轴心处于同一轴线上；

电压测试装置7，其设置在所述盒体1内；所述电压测试装置7与所述探针4电性连接，用以测量所述第一电极5与所述第二电极6之间的电压；

控制模块，其设置在所述盒体1上；所述控制模块与所述电压测试装置7电性连接，用以接收所述电压测试装置7的电压信息；

显示模块8，其设置在所述盒盖2上；所述显示模块8与所述控制模块电性连接。

具体地，检测人员打开盒盖2，并使探针4插入至被测肉块内，被测肉块中的液体充当电解溶液，从而在第一电极5和第二电极6之间产生可测量的电位差。电压测试装置7通过探针4测量出第一电极5和第二电极6之间的电位差，并将测量数据反馈至控制模块中，控制模块再利用显示模块8将测量数据显示。检测人员将测量数据与新鲜肉的电位差标准范围作比较，若测量数据在新鲜肉的电位差标准范围内，则被测肉块为新鲜肉；若测量数据不在新鲜肉的电位差标准范围内，则被测肉块为腐烂肉。需要说明的是，现有技术中，一般采用镜检或生物化学检验法对被测肉块进行检测，其检测时间长，不能在短时间内得出结果。而本实用新型的一种食品质量检测装置通过测量被测肉块电位差的方式来对被测肉块进行腐烂程度检测，能够快速检验肉类的腐烂程度，且本实用新型的测量区域在肉块的内部，不会受到肉块外部的色素干扰，测量精度高。

进一步，为了提高检测的效率，所述探针4的数量为3个，通过在盒体1中增加探针4的数量，能够在同一时间内检测更多的肉块，提高检测效率。

进一步，所述盒身3内还设有2个挡隔板9，所述挡隔板9与所述盒身3可拆卸连接；

所述挡隔板9与所述盒身3连接时，用以将所述盒身3分隔为3个相互独立的空间。需要说明的是，通过增设挡隔板9，对盒身3内的空间进行分割，从而使检测过程相互独立，不会互相影响。

如图2、图3和图4所示，进一步，所述盒身3内还设有与所述挡隔板9相匹配的安装卡槽10。所述挡隔板9插设于所述安装卡槽10上，以使所述挡隔板9与所述盒身3连接；当需要拆除所述挡隔板9时，直接将挡隔板9拔出所述安装卡槽10即可。

进一步，所述盒盖2上还设有与所述探针4数量相同的气体传感器；

所述盒盖2与所述盒身3闭合时，所述气体传感器11位于所述探针4的上方。通过增设气体传感器对被测肉块的气味进行检测，增加检测精度。

进一步，所述第一电极5的外侧设有刃口12，用以方便所述探针4插入被测肉块。

进一步，所述盒身3的一侧设有把手13，方便检测人员对盒体1进行抓取，增加便携性。

进一步，所述显示模块8为触摸显示屏，方便检测人员对本实用新型的食品质量检测装置进行操作。

本实用新型并不局限于上述实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变形不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变形属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变形。