1.一种食品安全检测车，包括车体，其特征在于：所述车体内前段设有驾驶区和乘坐区，所述车体内后段设有食品检测区，食品检测区与乘坐区通过隔板隔断，所述食品检测区内设有设备柜、污水处理系统、可折叠平台和蓄电池，所述设备柜内设有食品快速检测仪器和试剂，所述可折叠平台包括滑轨、桌面，所述滑轨设于食品检测区内侧，滑轨内滑动连接有两滑动支撑杆，两滑动支撑杆分别铰接于桌面底部一端，桌面底部另一端至少铰接有一根辅助支撑杆。
2.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述污水处理系统包括水盆、设置于水盆上的第一水龙头、第二水龙头以及设置于水盆下的第一废水桶和第二废水桶，所述第一水龙头接一次水，所述第一废水桶和第二废水桶分别连接二通换向阀，二通换向阀安装于水盆底部出水口，所述第一废水桶底部开孔并依次连接过滤器、提升泵，提升泵接水管与第二水龙头连接。
3.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述车体内还设有冰箱、照明灯、液晶电视和空调，车体顶部设有扬声器和排风扇，所述蓄电池通过逆变器分别为冰箱、照明灯、液晶电视、空调、扬声器和排风扇供电。
4.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述食品快速检测仪器包括食品预处理设备、农药残留检测仪、兽药残留检测仪、重金属残留检测仪、ATP荧光检测仪以及食用油品质检测仪。
5.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述乘坐区内每个座椅上分别设有折叠小桌板。
6.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述车体后部设有后爬梯，后爬梯两侧分别与设置于车体顶部的护栏连接。
7.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述车体内还配备有消防设备，包括烟雾报警器、安全锤和灭火器。
8.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述驾驶区内设驾驶座椅、导航仪、车载影片机及倒车监控仪。
9.根据权利要求1所述的食品安全检测车，其特征在于：所述食品检测区中设置有UPS稳压电源，食品检测区上还设置有外接电源插口以及发电机。