一种食品质量检测用肌肉嫩度仪的制作方法

1.本实用新型涉及食品质量检测相关技术领域，具体为一种食品质量检测用肌肉嫩度仪。


背景技术：

2.在进行食品加工之前，一般需要对食品进行检测工作，而在肉类的多项检测过程中，必不可少的便是对肉的嫩度进行检测，因此，便需要使用到嫩度仪，现有市场上的嫩度仪在进行使用的时候，还是存在着一些问题；
3.在进行嫩度检测的时候，需要对肉进行切割工作，而传统的嫩度仪在进行使用的时候，不能很好的对切割刀进行保护，导致在进行使用的时候，会出现工作人员受伤的现象发生，以及工作台在对肉类进行放置的时候，传统的工作台在对肉类放置完成后，不能很好的进行拆卸清洗，导致工作台上会滋生大量的细菌，因此，为了解决上述问题，我们便提出一种方便解决上述问题的嫩度仪。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种食品质量检测用肌肉嫩度仪，以解决上述背景技术提出的目前市场上的嫩度仪在进行使用的时候，不能很好地的切割刀进行保护工作，以及不方便对工作台进行清洗的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品质量检测用肌肉嫩度仪，包括底座、支撑杆、伸缩气缸和切割刀，所述底座的顶端上方位置安装有支撑杆，且支撑杆顶端位置的下方通过伸缩气缸与安装座相连接，并且安装座的底部安装设置有切割刀，所述安装座顶端中间贯穿设置有固定杆，且固定杆的顶端与支撑杆的底部相连接，并且固定杆的下方位置安装有防护板，所述底座的上方固定安装有限位杆，且限位杆的顶端连接有安装框，并且安装框的中间设置有预留槽，所述预留槽的中间轴承连接有旋转轴，且旋转轴的外部键连接有凸出块，并且凸出块的顶端与限位销的一侧相互接触，所述限位销的外部通过扭簧与安装框的外壁相连接，且限位销的顶端卡合在卡合槽的内部，并且卡合槽镶嵌在放置板的外壁，同时放置板设置在安装框的中间位置。
6.优选的，所述安装框与放置板之间为拆卸安装结构，且放置板内部的卡合槽与限位销之间为间隙配合的卡合安装结构。
7.优选的，所述防护板设置有2组，且其每组设置有2个，并且2个防护板在切割刀的外部两侧均有设置。
8.优选的，所述安装座与固定杆之间的间隙大于零，且固定杆的外部为光滑表面，并且固定杆与防护板之间为一体安装。
9.优选的，所述凸出块的外部呈弧形结构设置，且凸出块顶端的旋转轴偏向预留槽的外侧设置。
10.优选的，所述限位销的一侧也呈弧形结构设置，且限位销的外部为粗糙表面。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品质量检测用肌肉嫩度仪；
12.1、切割刀的两侧设置有防护板，防护板可以很好的对切割刀的外部进行保护工作，使得工作人员在对肉类进行放置的时候，不会出现受伤的现象发生；
13.2、放置板是通过限位销与卡合槽之间的卡合关系完成安装工作的，因此，通过对限位销的移动工作，便可以达到对放置板进行拆卸的效果，由此方便后续对放置板的清洗工作。
附图说明
14.图1为本实用新型主视结构示意图；
15.图2为本实用新型安装座仰视结构示意图；
16.图3为本实用新型图2中a处放大结构示意图；
17.图4为本实用新型安装框俯视结构示意图；
18.图5为本实用新型图4中b处放大结构示意图。
19.图中：1、底座；2、支撑杆；3、伸缩气缸；4、固定杆；5、安装框；6、限位杆；7、放置板；8、切割刀；9、防护板；10、安装座；11、预留槽；12、旋转轴；13、凸出块；14、扭簧；15、限位销；16、卡合槽。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1
‑
5，本实用新型提供一种技术方案：一种食品质量检测用肌肉嫩度仪，包括底座1、支撑杆2、伸缩气缸3、固定杆4、安装框5、限位杆6、放置板7、切割刀8、防护板9、安装座10、预留槽11、旋转轴12、凸出块 13、扭簧14、限位销15和卡合槽16，底座1的顶端上方位置安装有支撑杆2，且支撑杆2顶端位置的下方通过伸缩气缸3与安装座10相连接，并且安装座 10的底部安装设置有切割刀8，安装座10顶端中间贯穿设置有固定杆4，且固定杆4的顶端与支撑杆2的底部相连接，并且固定杆4的下方位置安装有防护板9，底座1的上方固定安装有限位杆6，且限位杆6的顶端连接有安装框5，并且安装框5的中间设置有预留槽11，预留槽11的中间轴承连接有旋转轴12，且旋转轴12的外部键连接有凸出块13，并且凸出块13的顶端与限位销15的一侧相互接触，限位销15的外部通过扭簧14与安装框5的外壁相连接，且限位销15的顶端卡合在卡合槽16的内部，并且卡合槽16镶嵌在放置板7的外壁，同时放置板7设置在安装框5的中间位置。
22.安装框5与放置板7之间为拆卸安装结构，且放置板7内部的卡合槽16 与限位销15之间为间隙配合的卡合安装结构，限位销15的一侧也呈弧形结构设置，且限位销15的外部为粗糙表面，方便通过限位销15与卡合槽16之间卡合关系，达到对放置板7进行安装拆卸的效果，方便后续对放置板7的清洗工作。
23.防护板9设置有2组，且其每组设置有2个，并且2个防护板9在切割刀8的外部两侧均有设置，在防护板9的作用下方便对切割刀8的两侧进行保护，避免会出现人员受伤的现
象发生。
24.安装座10与固定杆4之间的间隙大于零，且固定杆4的外部为光滑表面，并且固定杆4与防护板9之间为一体安装，使得安装座10下降的时候，不会存在卡顿的现象发生。
25.凸出块13的外部呈弧形结构设置，且凸出块13顶端的旋转轴12偏向预留槽11的外侧设置，使得旋转轴12旋转的时候，带动凸出块13旋转，进而在凸出块13的作用下可以对限位销15进行推动工作。
26.工作原理：在使用该食品质量检测用肌肉嫩度仪时，首先，整个装置在底座1的作用下放置在合适的位置，之后，整个装置便可以进行使用了，在进行使用的时候，需要工作人员将肉类放置在放置板7的上方，然后，启动伸缩气缸3，使得伸缩气缸3控制其顶端的安装座10进行下降，在安装座10 下降的时候，会带动其底部的切割刀8下降，切割刀8的顶端会对放置在放置板7上的肉类进行切割工作，切割完成后，配合整个装置上传感器的设置，便可以达到对肉类的嫩度进行检测的效果，切割检测完成后，使得伸缩气缸3 重新带动安装座10上升，进而使得切割刀8进行上升工作，而在安装座10 上升的时候，其会在固定杆4的外部进行移动，由此，当整个切割刀8处于最上方位置的时候，其顶端会正好在防护板9的作用下进行了保护，保证工作人员在进行肉类放置和拿取的时候，不会出现受伤的现象发生；
27.当整个装置使用完成后，只需要工作人员对旋转轴12进行旋转，旋转轴后12旋转的时候，会使得其顶端的凸出块13旋转，凸出块13旋转的的时候，其顶端会与限位销15相互分离，然后限位销15会在扭簧14的作用下复位，由此，会使得限位销15的顶端与卡合槽16之间相互分离，进而也就可以将放置板7在安装框5的中间拆卸下来对其进行清洗工作了，清洗完成后，重新控制旋转轴12的旋转，使得凸出块13重新与限位销15之间相互接触，便可以完成放置板7的安装工作了，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
28.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。