技术特征：
1.一种手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，包括：设备外壳、采集装置、处理装置、显示装置；所述设备外壳包括抓持部和检测部；所述抓持部设于所述检测部的一端；所述显示装置设于所述检测部的外表面，所述处理装置设于所述设备外壳的内部；所述采集装置包括温度传感器和荧光采集器；所述温度传感器的温度探头和所述荧光采集器，均设于所述检测部的外表面；其中，所述温度传感器将采集的温度信息发送至所述处理装置；所述荧光采集器将采集的鱼眼液荧光光谱信息发送至所述处理装置；所述处理装置对所述温度信息和所述鱼眼液荧光光谱信息进行计算，获取新鲜度参数，并将所述新鲜度参数发送至所述显示装置；所述显示装置用于显示所述新鲜度参数。2.根据权利要求1所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，所述处理装置包括主控制板、处理器、存储卡；所述处理器，内置有鱼肉新鲜度检测模型；所述存储卡为快速闪存卡。3.根据权利要求1所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，还包括：按键面板；所述按键面板和所述显示装置均位于所述检测部外表面的一侧；或所述按键面板和所述显示装置分别位于所述检测部外表面的相邻侧；所述按键面板用于接收用户的按键操作，并将所述按键操作所对应的输入参数发送给所述处理装置；所述处理装置通过所述显示装置显示所述输入参数；所述输入参数包括贮藏时长。4.根据权利要求2所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，所述温度传感器和所述荧光采集器设于所述检测部外表面的同一侧，且均位于所述显示装置的相邻侧或相对侧；所述温度传感器与所述主控制板通信连接，且所述荧光采集器与所述主控制板通信连接；所述温度传感器的本体设置于所述设备外壳内部。5.根据权利要求2所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，所述显示装置包括液晶显示屏；所述液晶显示屏通过通信接口与主控制板连接，用于显示所述手持式鱼肉新鲜度检测设备的操作进程记录和所述新鲜度参数。6.根据权利要求2所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，还包括：电源装置；所述电源装置包括锂电池；所述锂电池设于所述设备外壳内部；所述锂电池与所述主控制板的供电接口连接，用于对所述处理装置和所述显示装置进行供电。7.根据权利要求6所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，还包括：设于所述设备外壳的外表面的信号指示灯；
所述信号指示灯包括通信信号灯和电源信号灯；所述通信信号灯至少包括两种颜色，分别用于表示所述手持式鱼肉新鲜度检测设备的不同运行状态；所述电源信号灯至少包括两种颜色，分别用于表示所述锂电池的不同状态。8.根据权利要求1所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，还包括：扬声器；所述扬声器接收由所述处理装置发送的报警信息，并输出与所述报警信息相关的报警信号。9.根据权利要求1所述的手持式鱼肉新鲜度检测设备，其特征在于，所述设备外壳为塑胶外壳。
技术总结
本实用新型提供一种手持式鱼肉新鲜度检测设备，包括：设备外壳、采集装置、处理装置、显示装置；设备外壳包括抓持部和检测部；抓持部设于检测部的一端；采集装置包括温度传感器和荧光采集器；其中，温度传感器将采集的温度信息发送至处理装置；荧光采集器将采集的鱼眼液荧光光谱信息发送至处理装置；处理装置对温度信息和鱼眼液荧光光谱信息进行计算，获取新鲜度参数，并将新鲜度参数发送至显示装置；显示装置用于显示新鲜度参数。本实用新型提供的手持式鱼肉新鲜度检测设备，通过对温度信息和鱼眼液荧光光谱信息的采集、计算处理和反馈，实现对待检测鱼的鱼肉新鲜度参数的检测，设备小巧轻便，结构紧凑，便于持握使用。便于持握使用。便于持握使用。
技术研发人员：史策 史鑫 吉增涛 张佳然 杨信廷
受保护的技术使用者：北京农业信息技术研究中心
技术研发日：2021.08.17
技术公布日：2022/3/1