一种快速食品粉碎取样设备及其取样方法与流程

1.本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种快速食品粉碎取样设备及其取样方法。


背景技术：

2.食品能够满足人们机体正常生理和生化能量需求，并能够延续人体正常寿命，因此食品安全是人们最为关注的，而食品安全问题不但影响人们的生命财产，而且还制约着整个国家的经济发展。为了保证食品安全，国家食品安全监督部门都会不定期的对市场上流通的各种食品进行抽样检测，这就需要用到取样器。
3.现有食品取样器面对多组食品进行取样时，在每组食品取样后需要一组一组的取样，然后在使用试剂盒进行装填，这样会大大加长取样时间，并且对食品粉碎前还需要手动取下小块的食品然后再粉碎，取样效率极其低下。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本发明提供了一种快速食品粉碎取样设备及其取样方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种快速食品粉碎取样设备，包括挤压机构、转换机构和取样机构，所述挤压机构、转换机构和取样机构相互配合安装，所述挤压机构包括活塞杆、固定板、活塞、活塞槽、连接杆、弹性连接件、垫圈和固定座，所述固定座固定连接在固定板下端面，所述活塞槽开设在固定座下端面，所述活塞滑动连接在活塞槽内部，所述连接杆一端固定连接在固定座下端面，所述弹性连接件一端弹性连接在连接杆背离固定座一端，且弹性连接件套在连接杆侧端面，所述垫圈滑动连接在连接杆侧端面，所述活塞杆滑动连接在固定板上端面，
8.所述转换机构包括转换座、定位槽和交换槽，所述定位槽共两组对称开设在转换座上端面，所述交换槽共两组对称开设在转换座上端面，所述两组定位槽位于两组交换槽相邻一侧
9.所述取样机构包括转换板、定位块、粉碎机构、取样管和切断刀，所述定位块共两组对称固定连接在转换板上端面，所述粉碎机构安装在转换板下端面一侧，所述取样管一端固定连接在取样管下端面另一侧，所述取样管背离转换板一端设有斜口，且所述斜口内壁固定连接有切断刀。
10.作为进一步的优选，所述转换机构和取样机构通过连接杆与挤压机构配合安装，且垫圈上端面与取样机构下端面接触，所述垫圈下端面与弹性连接件背离连接杆一端弹性连接。
11.作为进一步的优选，所述活塞槽共两组，对称开设在固定座下端面，且两组活塞槽
的位置与两组交换槽相适配，所述活塞杆的一端贯穿固定板在活塞槽内部与活塞上端面固定连接。
12.作为进一步的优选，所述转换座的上端面和下端面均对此开设有两组定位块。
13.作为进一步的优选，所述固定座下端面对称固定连接有两组定位块，所述固定座下端面的两组定位块大小位置与转换座上端面的两组定位槽相适配，所述转换板上端面的两组定位块大小位置与转换座下端面的两组定位槽相适配。
14.作为进一步的优选，所述切断刀背离取样管斜口内壁的一侧朝向取样管与转换板固定连接的一端倾斜。
15.作为进一步的优选，所述粉碎机构包括玻璃管、粉碎头、伺服电机、安装管和转轴，所述伺服电机一端安装在安装管上端面，所述伺服电机安装在安装管内部，所述转轴一端固定连接在伺服电机输出端，所述粉碎头固定连接在转轴背离伺服电机一端。
16.作为进一步的优选，所述玻璃管为透明玻璃材质，且玻璃管背离安装管一端安装在转换板下端面，所述粉碎头设置在玻璃管内部。
17.本发明还提供一种快速食品粉碎取样的方法，采用权利要求-任意一项所述的快速食品粉碎取样设备，其取样步骤如下：
18.一、使用取样管插入待取样食品内部，重复插入待取样食品内部，直到待取样食品进入活塞槽内部；
19.二、调节垫圈的位置，使挤压机构、转换机构和取样机构分离，然后将转换机构旋转180
°
，使内部填充有取样食品的交换槽换向至与粉碎机构连通；
20.三、通过活塞杆调节活塞的位置，使交换槽内部的取样食品进入玻璃管内部，并且启动伺服电机；
21.四、通过伺服电机驱动粉碎头转动并将进入玻璃管内部的取样食品粉碎；
22.五、将活塞调节至活塞槽内部，再将玻璃管与安装管和转换板分离，将内部设有粉碎食品的玻璃管取下并更换一组新的玻璃管，再通过活塞杆调节活塞的位置将取样管内部的整块食品推出并收集，以备检测。
23.(三)有益效果
24.本发明提供了一种快速食品粉碎取样设备及其取样方法，具备以下有益效果：通过在挤压机构上设置有两组活塞槽，其中活塞槽内部滑动连接有活塞，活塞与活塞杆的一端固定连接，通过活塞杆可调节活塞在活塞槽内部的位置，并且挤压机构通过连接杆与转换机构和取样机构配合安装，取样机构上的取样管可对食品进行取样，取样管设有斜口，在斜口内壁设置有切断刀，通过斜口可使取样管插入食品内部，且拔出取样管时切断刀会将食品切断留在取样管内部，有效防止食品从取样管内部脱出，同时挤压机构和取样机构分别通过定位块将转换机构进行定位，通过调节垫圈的位置可使挤压机构、转换机构和取样机构相互分离，转换机构与连接杆转动连接，通过转动转换机构可将交换槽内部的食品转移到粉碎机构内部，然后通过活塞杆驱动活塞对食品挤压，使食品进入玻璃管内部，玻璃管为透明玻璃材质，清洁简单，同时还可以观察食品粉碎的状态，在玻璃管内部可通过安装管驱动粉碎头对食品进行磨碎，并且玻璃管可拆卸，进而食品在粉碎后随玻璃管一起取出，仅需更换新的玻璃管便可进行下一轮食品检测，非常的便捷。
附图说明
25.图1为本发明的快速食品粉碎取样设备结构示意图；
26.图2为本发明的挤压机构局部剖视结构示意图；
27.图3为本发明的转换机构局部剖视结构示意图；
28.图4为本发明的取样机构结构示意图；
29.图5为图4a处结构放大图；
30.图6为本发明的粉碎机构局部剖视结构示意图。
31.图中：1挤压机构、2转换机构、3取样机构、4活塞杆、5固定板、6活塞、7活塞槽、8连接杆、9弹性连接件、10垫圈、11固定座、12转换座、13定位槽、14交换槽、15转换板、16定位块、17粉碎机构、18取样管、19切断刀、20玻璃管、21粉碎头、22伺服电机、23安装管、24转轴。
具体实施方式
32.下面详细描述本发明的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
33.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
34.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
35.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
36.下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本发明的不同结构。为了简化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本发明提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以
意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。
37.本发明实施例提供一种快速食品粉碎取样设备，包括挤压机构1、转换机构2和取样机构3，挤压机构1、转换机构2和取样机构3相互配合安装，挤压机构1包括活塞杆4、固定板5、活塞6、活塞槽7、连接杆8、弹性连接件9、垫圈10和固定座11，固定座11固定连接在固定板5下端面，活塞槽7开设在固定座11下端面，活塞6滑动连接在活塞槽7内部，连接杆8一端固定连接在固定座11下端面，弹性连接件9一端弹性连接在连接杆8背离固定座11一端，且弹性连接件9套在连接杆8侧端面，垫圈10滑动连接在连接杆8侧端面，活塞杆4滑动连接在固定板5上端面，
38.转换机构2包括转换座12、定位槽13和交换槽14，定位槽13共两组对称开设在转换座12上端面，交换槽14共两组对称开设在转换座12上端面，两组定位槽13位于两组交换槽14相邻一侧
39.取样机构3包括转换板15、定位块16、粉碎机构17、取样管18和切断刀19，定位块16共两组对称固定连接在转换板15上端面，粉碎机构17安装在转换板15下端面一侧，取样管18一端固定连接在取样管18下端面另一侧，取样管18背离转换板15一端设有斜口，且斜口内壁固定连接有切断刀19。
40.在本实施例中，转换机构2和取样机构3通过连接杆8与挤压机构1配合安装，且垫圈10上端面与取样机构3下端面接触，使得转换机构2可绕连接杆8进行转动，垫圈10下端面与弹性连接件9背离连接杆8一端弹性连接。
41.如图1-4所示，挤压机构1、转换机构2、取样机构3安装后，垫圈10在弹性连接件9的作用下抵住转换机构2和取样机构3。
42.其中，活塞槽7共两组，对称开设在固定座11下端面，且两组活塞槽7的位置与两组交换槽14相适配，活塞杆4的一端贯穿固定板5在活塞槽7内部与活塞6上端面固定连接，通过活塞杆4可调节活塞6在活塞槽7内部的位置，且活塞6下端面设有磨砂层。
43.在本实施例中，转换座12的上端面和下端面均对此开设有两组定位块16。
44.具体的，固定座11下端面对称固定连接有两组定位块16，固定座11下端面的两组定位块16大小位置与转换座12上端面的两组定位槽13相适配，转换板15上端面的两组定位块16大小位置与转换座12下端面的两组定位槽13相适配。
45.如图1-4所示，通过定位槽13和定位块16，使挤压机构1、转换机构2和取样机构3相互安装后，结构稳定，不易发生转动。
46.在本实施例中，切断刀19背离取样管18斜口内壁的一侧朝向取样管18与转换板15固定连接的一端倾斜，通过切断刀19使得取样管18插入食品内部再取出时，切断刀19会将食品截断，使食品留在取样管18内部，进而不会产生取样管18从食品内部取出时，食品从取样管18内部脱离的问题。
47.在本实施例中，粉碎机构17包括玻璃管20、粉碎头21、伺服电机22、安装管23和转轴24，伺服电机22一端安装在安装管23上端面，伺服电机22安装在安装管23内部，转轴24一端固定连接在伺服电机22输出端，粉碎头21固定连接在转轴24背离伺服电机22一端。
48.具体的，玻璃管20为透明玻璃材质，且玻璃管20背离安装管23一端安装在转换板15下端面，粉碎头21设置在玻璃管20内部。
49.其中，玻璃材质的玻璃管20会使在对适配磨碎时更易贯穿适配破碎的情况，同时
玻璃管20与转换板15和安装管23拆卸简单，使得适配破碎结束后，通过取出玻璃管20将食品取出，有效防止食品取出时过多的接触外部环境，进而造成不必要污染的问题。
50.还包括一种快速食品粉碎取样的方法，采用权利要求1-8任意一项的快速食品粉碎取样设备，其取样步骤如下：
51.一、使用取样管18插入待取样食品内部，重复插入待取样食品内部，直到待取样食品进入活塞槽7内部；
52.二、调节垫圈10的位置，使挤压机构1、转换机构2和取样机构3分离，然后将转换机构2旋转180
°
，使内部填充有取样食品的交换槽14换向至与粉碎机构17连通；
53.三、通过活塞杆4调节活塞6的位置，使交换槽14内部的取样食品进入玻璃管20内部，并且启动伺服电机22；
54.四、通过伺服电机22驱动粉碎头21转动并将进入玻璃管20内部的取样食品粉碎；
55.五、将活塞6调节至活塞槽7内部，再将玻璃管20与安装管23和转换板15分离，将内部设有粉碎食品的玻璃管20取下并更换一组新的玻璃管20，再通过活塞杆4调节活塞6的位置将取样管18内部的整块食品推出并收集，以备检测。
56.其中，装置在使用前需要对转换板15进行消毒，并且人员使用工具时需要佩戴无菌手套。
57.综上，本发明提供的一种快速食品粉碎取样设备，通过在挤压机构1上设置有两组活塞槽7，其中活塞槽7内部滑动连接有活塞6，活塞6与活塞杆4的一端固定连接，通过活塞杆4可调节活塞6在活塞槽7内部的位置，并且挤压机构1通过连接杆8与转换机构2和取样机构3配合安装，取样机构3上的取样管18可对食品进行取样，取样管18设有斜口，在斜口内壁设置有切断刀19，通过斜口可使取样管18插入食品内部，且拔出取样管18时切断刀19会将食品切断留在取样管18内部，有效防止食品从取样管18内部脱出，同时挤压机构1和取样机构3分别通过定位块16将转换机构2进行定位，通过调节垫圈10的位置可使挤压机构1、转换机构2和取样机构3相互分离，转换机构2与连接杆8转动连接，通过转动转换机构2可将交换槽14内部的食品转移到粉碎机构17内部，然后通过活塞杆4驱动活塞6对食品挤压，使食品进入玻璃管20内部，玻璃管20为透明玻璃材质，清洁简单，同时还可以观察食品粉碎的状态，在玻璃管20内部可通过安装管23驱动粉碎头21对食品进行磨碎，并且玻璃管20可拆卸，进而食品在粉碎后随玻璃管20一起取出，仅需更换新的玻璃管20便可进行下一轮食品检测，非常的便捷。
58.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。