1.一种测定白酒中乙醇不可交换氢的同位素比值的方法,其特征在于,包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤1)所述的水的δd值低于-85‰,优选δd=-100‰至-160‰,更优选为-140‰。
3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤1)所述的用稀释剂将白酒稀释5-50倍,优选5-10倍,更优选稀释10倍。
4.根据权利要求1和2所述的方法,其特征在于,所述将乙醇标准品稀释至同等乙醇浓度时,使用与白酒稀释同样的稀释剂。
5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,用气相色谱-裂解-稳定同位素比值质谱测定时,白酒溶液和标品溶液使用有机试剂或水稀释至合适进样浓度,或直接进样。
6.根据权利要求5所述的方法,其特征在于,所述有机试剂为无水的、且与水具有互溶性的酯类、醇类、腈类、醚类、酮类等试剂中的一种或多种,优选丙酮。
7.根据权利要求6所述的方法,其特征在于,所述有机试剂为丙酮。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法,其特征在于,所述气相色谱-裂解-稳定同位素比值质谱仪测定各溶液中乙醇的稳定氢同位素比值,该值是乙醇分子6个氢原子的同位素特征平均值,包括不可交换氢和可交换氢。
9.根据权利要求1-7中任一项所述的方法,其特征在于,所述气相色谱-裂解-稳定同位素比值质谱仪中配备毛细管色谱柱。
10.根据权利要求1-7中任一项所述的方法,其中所述白酒为浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、董香型、老白干香型、馥郁香型白酒。