一种人参牡蛎膏质量评价方法

本发明涉及传统中医药，具体涉及一种人参牡蛎膏质量评价方法，通过筛选适宜的评价指标对人参牡蛎膏进行质量控制，更好的发挥人参牡蛎膏保健养生功效作用。

背景技术：

1、特别是现代社会生活节奏快、工作压力大，越来越多男性面临气血虚弱，肾气不足的问题，导致男性生殖健康问题，对生活质量、身心健康造成严重困扰。目前，市场上缺乏专业的针对该类疾病的药物，大多保健产品宣传与实际发挥药效的成分完全不符。

2、部分保健品违规添加激素类成分，虽然短时间引起强烈的神经兴奋刺激作用，但药效消退以后，反而加重了患者的身体负担，导致健康状态进一步劣化，不得不反复大量使用该类药物，并最终造成不可逆的损伤。

3、人参牡蛎膏主要采用人参、牡蛎等中药材制作而成，具有补益气血、宁心安神的功效，用于缓解气血不足、心神失养引起的不适症状。对于肾气不足、身虚的患者，人参牡蛎膏具有很好的调理保健作用，能够从根本上调节奇经八脉，舒经活络，消除肾气不足、身虚所导致的亚健康问题。

4、同时，人参牡蛎膏属于药食同源，且可以直接食用，不受环境条件限制，深受广大养生爱好者的喜好。另外，人参牡蛎膏在食用过程中，还可以搭配红枣、桂圆、枸杞等食物，能够为身体补充所需要的营养。

5、现有技术对于人参牡蛎膏的质量研究较少，市面上存在大量以次充好的伪劣产品，非专业人士难以分辨这些产品的质量好坏，一般消费者更是常常受到不法商贩的虚假营销，甚至销售欺诈。

6、中国药典虽然对中药膏剂提供了一些检测方法，但大多是通用性的一般检测分析方法，不具有针对性，不能有效的区分人参牡蛎膏的实质品质表现如何。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的人参牡蛎膏质量评价方法较为粗犷，无法有效评价人参牡蛎膏实际品质表现的问题，本发明提供一种人参牡蛎膏质量评价方法，通过该方法可以实现人参牡蛎膏的质量控制，筛选出最能够发挥其保健养生功效的配方产品。

2、为了实现上述发明目的，提供以下技术方案：

3、一种人参牡蛎膏质量评价方法，包括：

4、s1、感官性状评价实验；

5、以及以下测试项目中的至少两种：

6、s2、人参牡蛎膏多酚含量测定；

7、s3、人参牡蛎膏总皂苷的含量测定；

8、s4、人参牡蛎膏多糖含量测定；

9、s5、人参牡蛎膏总黄酮的含量测定。

10、本发明对于人参牡蛎膏质量评价方法，结合人参牡蛎膏产品特性，设计多项检测分析指标，能够精确的研究分析产品质量表现，确保各种中药材成分中的活性成分转化进入到牡蛎膏中的部分得到有效的评价分析，使得经过本发明评价方法研究的人参牡蛎膏产品质量符合预期目标。

11、本发明人参牡蛎膏质量评价方法中各个测试项目不区分先后顺序，可以根据实际情况调整测试顺序。

12、进一步，s1、感官性状评价实验：采用随机双盲实验方法，测试项目包括：口感、形态、色泽三个子项目。

13、其中，口感评分占比40％、形态评分占比30％、色泽评分占比30％。

14、进一步，感官性状评价的评分标准如下：

15、

16、

17、进一步，s2、人参牡蛎膏多酚含量测定：采用没食子酸作为标准品成分，稀释配制梯度浓度的对照品溶液，加入福林酚试液，碳酸钠溶液，充分摇匀，用蒸馏水定容；在768nm下测定吸光度，绘制标准曲线。

18、然后，取人参牡蛎膏溶于乙醇溶液，取上清液，在相同的检测条件下，对人参牡蛎膏进行检测。

19、进一步，s2、人参牡蛎膏多酚含量测定：采用没食子酸作为标准品成分，稀释成配置成0.05mg/ml的对照品溶液，分别吸取0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml于具塞试管中，分别加入0.5ml福林酚试液，5min内加入7.5％碳酸钠溶液2ml，充分摇匀，用蒸馏水定容至10ml；充分混合均匀后转移至避光环境中反应120min，在768nm下测定吸光度，768nm为扫描确定的最大吸收波长。以对照品溶液的浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。

20、然后，取2.00g人参牡蛎膏溶于60v％乙醇溶液并定容于50ml容量瓶，取0.2ml加入25ml容量瓶，在相同的检测条件下，对人参牡蛎膏进行检测。

21、进一步，s3、人参牡蛎膏总皂苷的含量测定：取薯蓣皂苷元对照品甲醇溶解，配制成梯度浓度的对照品溶液；挥干甲醇，加入香草醛乙酸溶液，冰水浴条件下加入高氯酸反应，550nm处测定吸光度，绘制得到薯蓣皂苷元标准曲线方程；

22、取人参牡蛎膏，加乙醇超声溶解；离心收集上清液；挥干乙醇；加入香草醛乙酸溶液，冰水浴条件下加入高氯酸反应，550nm处测定吸光度，计算得到皂苷元含量。

23、进一步，s3、人参牡蛎膏总皂苷的含量测定：取薯蓣皂苷元对照品3.0mg置于25ml容量瓶中，加甲醇定容至刻度线；用移液管取上述母液0.3、0.6、0.9、1.2、1.5、1.8ml置于具塞试管中，分别进行标记，60℃挥干甲醇，加入现配的香草醛乙酸溶液0.2ml；冰水浴条件下，加入高氯酸0.8ml，摇匀，立即60℃水浴15min，取出立即冰水浴2min；取出，加5ml冰乙酸摇匀，静置15min，于550nm处测定吸光度，绘制得到薯蓣皂苷元标准曲线方程。

24、称取人参牡蛎膏适量，置于50ml容量瓶中，加80％的乙醇超声溶解；离心收集上清液0.2ml，加入10ml试管，挥干乙醇，按薯蓣皂苷元标准品相同方法进行吸光度测定；带入薯蓣皂苷元标准曲线方程，计算得到皂苷元含量。

25、进一步，s4、人参牡蛎膏多糖含量测定：精密称取17.5mg无水葡萄糖对照品溶于100ml容量瓶，配制成0.175mg/ml的葡萄糖对照品溶液。精密量取0.1、0.2、0.3、0.4、0.5ml对照品溶液置具塞试管中，分别加4.5％苯酚溶液1.5ml，混匀，迅速加入硫酸6.5ml，摇匀，于40℃水浴中保温30分钟取出，置冰水浴中5分钟，取出，以相应试剂为空白，照紫外-可见分光光度法，在490nm的波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。

26、精密称取人参牡蛎膏0.2g溶解置于50ml容量瓶定容，依照葡萄糖标准曲线绘制的实验方法，进行人参牡蛎膏样品溶液的吸光度；测得吸光值带入葡萄糖浓度吸光度回归方程，计算得到人参牡蛎膏样品的多糖浓度。

27、进一步，s5、人参牡蛎膏总黄酮的含量测定：称取芦丁对照品3.1mg，加适量60v％ch3ch2oh水浴上微溶解置5ml容量瓶内定容，配置成0.64mg/ml的芦丁对照品溶液；精密取1.5、2.0、2.5、3.0、3.5ml于10ml容量瓶分别2ml浓度0.1mol/ml alcl3、3ml浓度1mol/mlch3cook溶液，加入60v％浓度ch3ch2oh定容，摇匀，静置30min后，以相应的空白试剂，照紫外-可见分光光度法扫描波长，在424nm的波长处测定吸光度，绘制标准曲线。

28、称取人参牡蛎膏0.0802g溶解置于2ml离心管中，加60v％ch3ch2oh充分溶解，离心过滤取上清液，精密量取1ml上清液于10ml容量瓶中；按照芦丁标准品相同测试方法，测定吸光度，带入标准曲线的芦丁浓度吸光度回归方程，计算得到总黄酮含量测试结果。

29、通过上述技术方案，本发明相比于现有技术取得了以下技术效果：

30、1.本发明对于人参牡蛎膏质量评价方法，结合人参牡蛎膏产品特性，设计多项检测分析指标，能够精确的研究分析产品质量表现，确保各种中药材成分中的活性成分转化进入到牡蛎膏中的部分得到有效的评价分析，使得经过本发明评价方法研究的人参牡蛎膏产品质量符合预期目标。

31、2.本发明评价方法通过筛选适宜的评价指标对人参牡蛎膏进行质量控制，更好的发挥人参牡蛎膏保健养生功效作用。