一种新鲜猪肉肉质检测装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种新鲜猪肉肉质检测装置。
【背景技术】
[0002]近年来，全国不少市场出售的鲜肉，出现有灌水肉、病死肉及腐败变质肉等伪劣肉品，严重地损害广大消费者的利益和健康。市场上的肉质检测仪一般都采用单一的检测方式，比如水分检测法、PH值检测法，这样单一的检测方式其监测结果误差较大，准确率不高。
【发明内容】
[0003]为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种结构简单、成本低、准确率高的新鲜猪肉肉质检测装置。
[0004]本实用新型解决上述问题的技术方案是:一种新鲜猪肉肉质检测装置，包括水分检测模块、PH值检测模块、信号调理模块、A/D转换模块、控制器和显示器，所述水分检测模块、PH值检测模块的输出端与信号调理模块的输入端相连，将采集到的含水量信号和PH值信号送入信号调理模块，信号调理模块、A/D转换模块、控制器依次串接，信号调理模块将含水量信号和PH值信号进行整形、放大后经A/D转换模块后送入控制器，控制器与显示器相连。
[0005]上述新鲜猪肉肉质检测装置还包括摄像头和光电转换模块，所述摄像头与光电转换模块的输入端相连，光电转换模块的输出端与信号调理模块的输入端相连。
[0006]上述新鲜猪肉肉质检测装置还包括空气浓度检测模块，空气浓度检测模块的输出端与信号调理模块的输入端相连。
[0007]上述新鲜猪肉肉质检测装置还包括报警模块，报警模块与控制器相连。
[0008]本实用新型的有益效果在于:
[0009]1、本实用新型分别采集待测肉的水分、颜色、PH值和散发到空气中的腐败气体浓度信号，并将采集的信号经整形、放大、转换后送入控制器，控制器根据输入的信号输出相应的结果至显示屏中显示，通过多种方式全方位地对待测肉的肉质进行检测，检测过程简单，检测准确度高；
[0010]2、本实用新型还设有报警模块，当检测到被测猪肉变质时，报警模块进行预警，检测结果更为直观明了。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型的结构框图。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
[0013]如图1所示，本实用新型包括水分检测模块、PH值检测模块、摄像头、光电转换模块、空气浓度检测模块、报警模块、信号调理模块、A/D转换模块、控制器和显示器，所述摄像头与光电转换模块的输入端相连，光电转换模块的输出端、水分检测模块的输出端、空气浓度检测模块的输出端、PH值检测模块的输出端分别与信号调理模块的输入端相连，信号调理模块、A/D转换模块、控制器依次串接，控制器与显示器、报警模块相连。
[0014]本实用新型的工作原理如下:水分检测模块采集被测猪肉的含水量信号并将信号送入信号调理模块；PH值检测模块采集被测猪肉的PH值信号并将信号送入信号调理模块；摄像头采集被测猪肉的颜色信号并通过光电转换模块转换为电信号后送入信号调理模块；空气浓度检测模块采集被测猪肉发出的腐败气体浓度信号并将信号送入信号调理模块；信号调理模块对输入的信号进行整形、放大后送入A/D转换模块，在A/D转换模块中将模拟信号转化为数字信号后送入控制器，控制器将输入的数字信号与预设值进行对比，检测到的含水量大于预设值，则表示被测肉为注水肉；检测到的PH值小于预设值，则表示被测肉不新鲜，不宜食用；检测到的肉类比预设值要深，则表示被测肉不新鲜，不宜食用；若检测到的腐败气体浓度大于预设值，则表示被测肉已经变质，不能食用。
【主权项】
1.一种新鲜猪肉肉质检测装置，其特征在于:包括水分检测模块、PH值检测模块、信号调理模块、A/D转换模块、控制器和显示器，所述水分检测模块、PH值检测模块的输出端与信号调理模块的输入端相连，将采集到的含水量信号和PH值信号送入信号调理模块，信号调理模块、A/D转换模块、控制器依次串接，信号调理模块将含水量信号和PH值信号进行整形、放大后经A/D转换模块后送入控制器，控制器与显示器相连。
2.如权利要求1所述的新鲜猪肉肉质检测装置，其特征在于:还包括摄像头和光电转换模块，所述摄像头与光电转换模块的输入端相连，光电转换模块的输出端与信号调理模块的输入端相连。
3.如权利要求1所述的新鲜猪肉肉质检测装置，其特征在于:还包括空气浓度检测模块，空气浓度检测模块的输出端与信号调理模块的输入端相连。
4.如权利要求1所述的新鲜猪肉肉质检测装置，其特征在于:还包括报警模块，报警模块与控制器相连。
【专利摘要】本实用新型公开了一种新鲜猪肉肉质检测装置，包括水分检测模块、PH值检测模块、信号调理模块、A/D转换模块、控制器和显示器，所述水分检测模块、PH值检测模块的输出端与信号调理模块的输入端相连，信号调理模块、A/D转换模块、控制器依次串接，控制器与显示器相连。本实用新型分别采集待测肉的水分、颜色、PH值和散发到空气中的腐败气体浓度信号，并将采集的信号经整形、放大、转换后送入控制器，控制器根据输入的信号输出相应的结果至显示屏中显示，通过多种方式全方位地对待测肉的肉质进行检测，检测过程简单，检测准确度高。
【IPC分类】G01N21-25, G01N33-02
【公开号】CN204374184
【申请号】CN201520092563
【发明人】王峥嵘
【申请人】韶山新真喜食品有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2015年2月10日