技术总结
本发明公开了一种食品企业创新发展服务平台，平台包括专家系统模块、感官指标评价模块、数据库及数据分析模块、电微商模块，平台连接供需双方和消费者，平台与供方、需方确定合作关系，并约定提成比例，需方同时将产品信息提供给平台，专家系统根据产品信息设定感官评价的项目及标准；平台根据产品数量向需方提供防伪二维码；消费者通过电微商平台模块购买产品，产品的销售量及销售额数据进入数据库及数据分析模块，平台根据预定分配比例进行分配，消费者购买产品后进行感官评价，感官指标评价模块实时收集感官指标数据建立数据库存储于数据库及数据分析模块，并通过专家系统模块制定产品持续改进或再创新方案提供给需方。
技术研发人员：祁立波;姚春龙;王明伟;王佳宁;辛丘岩
受保护的技术使用者：大连工业大学
文档号码：201611260169
技术研发日：2016.12.30
技术公布日：2017.05.24