1.一种交互式工程现场管理系统，包括工程调控中心和工程专用无线网络，其特征在于，还包括设于工程现场并通过所述工程专用无线网络与所述工程调控中心实现互联的交互式终端设备，所述交互式终端设备包括支架和固定在支架上端的操作面板，所述交互式终端设备还包括控制模块、与所述控制模块相连的光学触控模块和投影显示模块、对现场操作流程进行详细采集并将记录数据传输至所述控制模块和所述控制模块内预设数据进行比对的集成高清摄像头、与所述控制模块相连并通过语音指令对所述控制模块进行操控的语音识别组件以及与所述控制模块相连并通过动作指令对所述控制模块进行操控的动作识别组件，所述光学触控模块设在所述操作面板上，所述投影显示模块设在所述支架的顶端，所述集成高清摄像头设在所述操作面板的顶部，所述语音识别组件设在所述操作面板的两侧，所述动作识别组件设在所述操作面板的底部，所述控制模块将所述光学触控模块采集的位置信息与所述投影显示模块显示的信息进行匹配以进行控制识别。
2.根据权利要求1所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述操作面板可沿所述支架上下调节移动。
3.根据权利要求1所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述语音识别组件包括特征提取单元、模式匹配单元和参考模式库单元，语音指令经所述特征提取单元提取后与所述参考模式库单元进行匹配后输入所述模式匹配单元进行处理后传输至所述控制模块。
4.根据权利要求1所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述动作识别组件包括预处理单元、特征识别单元和距离判定单元，动作指令经所述预处理单元进行初步处理后输入特征识别单元进行特征提取后再输入距离判定单元进行处理后传输至所述控制模块。
5.根据权利要求1所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述光学触控模块包括触控板，所述触控板的右上角和左上角均连接有红外触控摄像头，所述红外触控摄像头朝向所述触控板的中心区域，所述触控板的左边框、右边框和下边框均设有反射条，所述红外触控摄像头发出的红外光线可由所述反射条进行反射在所述触控板上形成反射识别区，所述投影显示模块的投影区域与所述反射识别区重合。
6.根据权利要求1所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述控制模块为内嵌的计算机，所述光学触控模块和所述投影显示模块的驱动程序均安装于计算机内。
7.根据权利要求6所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述控制模块通过有线或无线的方式与所述光学触控模块和所述投影显示模块进行数据传输。
8.根据权利要求7所述的交互式工程现场管理系统，其特征在于，所述控制模块还具有对外连接的数据接口及电源管理模块。