1.一种电子证据固化系统，其特征在于，包括：取证终端和服务器；
所述取证终端进一步包括，
输入输出模块，用于用户输入指令以及显示操作界面；
电子证据采集模块，用于根据所述用户输入的取证指令进行电子证据采集；
电子证据存储模块，用于根据所述用户输入的取证完成指令存储用户采集的电子证据并形成一电子证据包；
央信码处理模块，包括央信码库，用于将所述存储的电子证据包与一特定央信码进行绑定；
证据固化请求单元，用于将所述与一特定央信码绑定的电子证据包发送给所述服务器；
所述服务器用于将所述电子证据进行数字签名并生成证据固化报告。
2.根据权利要求1所述的电子证据固化系统，其特征在于：所述电子证据采集模块包括数据采集单元，用于采集包括视频、音频、图像之一或其组合的电子证据。
3.根据权利要求2所述的电子证据固化系统，其特征在于：其中，取证终端还可以进一步包括定位模块，用于生成每个电子证据的地理位置信息。
4.根据权利要求1所述的电子证据固化系统，其特征在于：其中，所述特定央信码包括预先生成的央信码和取证后生成的央信码；
所述输入指令还包括选择“扫码取证”指令；
所述央信码处理模块进一步包括，
央信码识别模块，用于根据“扫码取证”指令识别用户扫描的预先生成的央信码，并将识别结果发送给所述电子证据采集模块以进行电子证据采集；
以及央信码生成模块，用于根据用户取证完成指令通过央信码库随机编码生成央信码。
5.根据权利要求4所述的电子证据固化系统，其特征在于：“扫码取证”方式还可以在所述预先生成的央信码上添加证据内容。
6.根据权利要求1所述的电子证据固化系统，其特征在于：其中，所述电子证据固化报告中嵌入了对应的电子证据包数据。
7.根据权利要求1所述的电子证据固化系统，其特征在于：所述电子证据采集模块还包括输入单元，用于用户输入对采集的电子证据的描述。
8.一种电子证据固化方法，其特征在于，包括：
步骤1，用户通过终端选择“扫码取证”方式；
步骤2，用户扫描预先生成的央信码，并通过识别所述央信码进入电子证据采集步骤；
步骤3，用户通过数据采集模块以取得电子证据；
步骤4，用户完成取证并存储为电子证据包；
步骤5，所述特定央信码与所述电子证据包相绑定并发送给服务器；
步骤6，服务器对电子证据进行数字签名，并生成固证报告。
9.一种电子证据固化方法，其特征在于，包括：
步骤1，用户通过终端选择“直拍取证”方式；
步骤2，用户进入电子证据采集步骤；
步骤3，用户通过数据采集器以取得不同类型的电子证据；
步骤4，用户完成取证并存储电子证据形成电子证据包；
步骤5，生成特定央信码与所述电子证据包相绑定并发送给服务器；
步骤6，服务器端对电子证据进行数字签名，并生成固证报告。
10.根据权利要求8或9所述的方法，其特征在于：在固证报告生成后，用户可以通过免费或付费等方式向服务器端索取固证报告并下载至本地终端。
11.根据权利要求8或9所述的方法，其特征在于：
在固证报告生成后，用户还可以通过服务器端向合作机构提交法律援助申请。
12.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，还包括步骤：
重复扫描预先生成的央信码，将新取得的证据与已绑定的证据一起存储成新的证据包。
13.一种用于权利要求1的电子证据固化系统的取证终端，其特征在于，包括：
输入输出模块，用于用户输入指令以及显示操作界面；
电子证据采集模块，用于根据所述用户输入的取证指令进行电子证据采集；
电子证据存储模块，用于根据所述用户输入的取证完成指令存储用户采集的电子证据并形成一电子证据包；
央信码绑定处理模块，包括央信码库，用于将所述存储的电子证据包与一特定央信码进行绑定。