1.一种基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，包括：
获取目标度假土地的土地数据信息，并将所述土地数据信息输入所述目标度假土地的gis数据库，所述土地数据信息包括土地遥感数据、地面数据和度假规划数据；
通过所述gis数据库对所述土地遥感数据、地面数据和度假规划数据进行数据处理，并将处理后的数据嵌入笛卡尔坐标系的x、y、z三个坐标轴上，定义x坐标轴为土地遥感数据源，定义y坐标轴为地面数据源，定义z坐标轴为度假规划数据源；
过滤所述x坐标轴、y坐标轴、z坐标轴数据源上的异常数据，确定不同坐标轴上的权重，分别得到三种数据源的评价指标数据；
根据不同的评价指标数据对度假土地规划进行评价，以获得评价结果。
2.根据权利要求1所述的基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，所述土地遥感数据包括防护林网密度、绿色植被覆盖度以及叶面积指数；所述地面数据包括周围城市人口密度、周围城市高速公路条数、周围高铁火车站数量以及机场离所述度假土地公里数；所述度假规划数据包括度假出行可游览面积、游客人数、度假酒店数量、度假酒店住宿设施类型以及度假酒店床位数量。
3.根据权利要求1所述的基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，所述通过所述gis数据库对所述土地遥感数据、地面数据和度假规划数据进行数据处理的具体步骤包括：将所述土地遥感数据、所述地面数据和所述度假规划数据转换成地理图像显示空间分布图，所述地理图像显示的对象包括街区地图、人口分布密度、运输线路以及度假酒店分布情况。
4.根据权利要求2所述的基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，所述度假酒店床位数量的预测模型公式为：
c＝(r*h*o)/(t*k)
式中，c表示床位数量；r表示全年游客人数；h表示游客平均住宿夜数；
o表示游客住宿率；t表示全年可游览天数；k表示床位利用率。
5.根据权利要求4所述的基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，基于所述度假酒店床位数量对旅游区的餐位数量进行预测，其预测模型为：
d＝(p*i*y)/(r*n)
式中，d表示餐位数量、p表示日均游客量、i表示入座率、y入座次数、r表示日均周转率、n表示高峰系数。
6.根据权利要求2或5所述的基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，根据所述游客人数、所述度假酒店数量与所述度假出行可游览面积确定日环境容量，所述日环境容量的计算方法包括面积容量与线路容量法，其中，所述面积容量法的预测模型公式为：
e＝(a*b)/v
式中，e表示日环境容量，a表示可游览面积，b表示日周转率，v表示人均占面积；
所述线路容量法的预测模型公式为：
e＝z/x
式中，e表示日环境容量，z为游道长度，x为人均游线面积。
7.根据权利要求1所述的基于gis的度假土地规划方法，其特征在于，基于所述度假土地的规划与发展，将旅游客源市场分为一级目标市场、二级目标市场与三级目标市场。
8.一种基于gis的度假土地规划系统，其特征在于，包括
获取输入模块(1)，用于获取目标度假土地的土地数据信息，并将所述土地数据信息输入所述目标度假土地的gis数据库，所述土地数据信息包括土地遥感数据、地面数据和度假规划数据；
数据处理模块(2)，用于通过所述gis数据库对所述土地遥感数据、地面数据和度假规划数据进行数据处理；
数据嵌入模块(3)，用于将处理后的数据嵌入笛卡尔坐标系的x、y、z三个坐标轴上，定义x坐标轴为土地遥感数据源，定义y坐标轴为地面数据源，定义z坐标轴为度假规划数据源；
过滤模块(4)，用于过滤所述x坐标轴、y坐标轴、z坐标轴数据源上的异常数据，并确定不同坐标轴上的权重，分别得到三种数据源的评价指标数据；
分析模块(5)，用于根据不同的评价指标数据对度假土地进行评价，以获得评价结果。