食品安全抽检风险分级预警方法、存储介质及系统与流程

本发明涉及数据处理，特别涉及一种食品安全抽检风险分级预警方法、存储介质及系统。

背景技术：

1、食品安全抽检风险预警是通过相关因子的识别，经过科学手段分析从而发现、评估风险进而触发防控措施的一种方法。目前已有的食品安全抽检风险预警方式一般是对食品安全抽检数据中的不合格信息进行风险预警，这样只能实现对食品安全抽检的单一维度预警，难以起到分级预警的作用。

技术实现思路

1、本发明要解决的技术问题是如何从多维度进行食品安全抽检风险预警。

2、为解决上述技术问题，本发明提供一种食品安全抽检风险分级预警方法，包括如下步骤：

3、s1.获取食品安全抽检数据当中的不合格信息，该不合格信息当中有分别对应不同指标项的多个字段，其中，指标项包括一级指标项和二级指标项，每个一级指标项划分有一个或多个二级指标项，每个二级指标项划分有多个指标分级，每个指标分级预设有预警赋值；

4、s2.识别不合格信息当中分别对应不同指标项及指标分级的字段，根据识别出来的字段将不合格信息划分到对应的指标项及对应的指标分级；

5、s3.获取各个字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，综合所有字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，对不合格信息进行加权计算得到风险指数，并根据风险指数进行分级预警。

6、优选地，所述步骤s3中，综合所有字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，对不合格信息进行加权计算得到风险指数，并根据风险指数进行分级预警，具体地：给各个二级指标项赋予不同的权重，根据字段所处二级指标项的权重和所处指标分级的预警赋值，对所有字段进行加权计算得到风险指数，根据风险指数对不合格信息进行分级预警。

7、优选地，所述步骤s3中，在加权计算过程中，将其中一个二级指标项所对应的指标分级预警赋值作为其他二级指标项的二次权重。

8、优选地，所述步骤s3中，在加权计算过程中，先将其他二级指标项的权重与对应的预警赋值进行加权计算，再将加权计算结果与二次权重相乘得到风险指数。

9、优选地，一级指标项是指能反映所抽检食品在不合格情况下的危害性、可能性、脆弱性、监管可及性的指标数据。

10、优选地，一级指标项中，危害性对应有三个二级指标项，分别是不合格项目的危害性、不合格项目的危害程度和危害影响范围；可能性对应有三个二级指标项，分别是检验项目不合格率、食品摄入量和食用方式；脆弱性对应有一个二级指标项，具体是场所敏感度；监管可及性对应有一个二级指标项，具体是监管可及度。

11、本发明还提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上所述的食品安全抽检风险分级预警方法中的步骤。

12、本发明还提供一种食品安全抽检风险分级预警系统，包括相互连接的处理器和如上所述的计算机可读存储介质。

13、本发明具有以下有益效果：因为每个二级指标项划分有多个指标分级，每个指标分级预设有预警赋值，所以在将不合格信息划分到对应的指标项及对应的指标分级之后，获取各个字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，综合所有字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，对不合格信息进行分级预警，就相当于根据不同指标项及指标分级对不合格信息进行了多维度预警。

技术特征：

1.食品安全抽检风险分级预警方法，其特征是，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的食品安全抽检风险分级预警方法，其特征是，所述步骤s3中，综合所有字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，对不合格信息进行加权计算得到风险指数，并根据风险指数进行分级预警，具体地：给各个二级指标项赋予不同的权重，根据字段所处二级指标项的权重和所处指标分级的预警赋值，对所有字段进行加权计算得到风险指数，根据风险指数对不合格信息进行分级预警。

3.根据权利要求2所述的食品安全抽检风险分级预警方法，其特征是，所述步骤s3中，在加权计算过程中，将其中一个二级指标项所对应的指标分级预警赋值作为其他二级指标项的二次权重。

4.根据权利要求3所述的食品安全抽检风险分级预警方法，其特征是，所述步骤s3中，在加权计算过程中，先将其他二级指标项的权重与对应的预警赋值进行加权计算，再将加权计算结果与二次权重相乘得到风险指数。

5.根据权利要求1所述的食品安全抽检风险分级预警方法，其特征是，一级指标项是指能反映所抽检食品在不合格情况下的危害性、可能性、脆弱性、监管可及性的指标数据。

6.根据权利要求5所述的食品安全抽检风险分级预警方法，其特征是，一级指标项中，危害性对应有三个二级指标项，分别是检验不合格项目的危害性、检验不合格项目的危害程度和危害影响范围；可能性对应有三个二级指标项，分别是检验项目的不合格率、食品摄入量和食用方式；脆弱性对应有一个二级指标项，具体是场所敏感度；监管可及性对应有一个二级指标项，具体是监管可及度。

7.计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征是，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至6任一项所述的食品安全抽检风险分级预警方法中的步骤。

8.食品安全抽检风险分级预警系统，其特征是，包括相互连接的处理器和如权利要求7所述的计算机可读存储介质。

技术总结
本发明提供一种食品安全抽检风险分级预警方法、存储介质及系统，该方法包括：获取食品安全抽检数据当中的不合格信息，该不合格信息当中有分别对应不同指标项的多个字段，其中，指标项包括一级指标项和二级指标项，每个一级指标项划分有一个或多个二级指标项，每个二级指标项划分有多个指标分级，每个指标分级预设有预警赋值；识别不合格信息当中分别对应不同指标项及指标分级的字段，根据识别出来的字段将不合格信息划分到对应的指标项及对应的指标分级；获取各个字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，综合所有字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，对不合格信息进行加权计算得到风险指数，并根据风险指数进行分级预警。

技术研发人员：廖晓珊,宋美英,周露,梁卿,陈泽锋,汪延彩,雷毅
受保护的技术使用者：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）
技术研发日：
技术公布日：2024/5/16