一种基于物联网的水产品冷链全程溯源防伪系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种监测技术，特别是指一种基于物联网的水产品冷链全程溯源防伪系统。
【背景技术】
[0002]年3月国务院正式批复《浙江海洋经济发展示范区规划》，浙江海洋经济发展示范区建设上升为国家战略。批复认为，建设好浙江海洋经济发展示范区关系到我国实施海洋发展战略和完善区域发展总体战略的全局。浙江省政府根据《规划》，浙江将充分挖掘浙江丰富的“海洋生产力”，并把海洋经济作为经济转型升级的突破口。到2 015年，浙江的海洋生产总值将突破7200亿元。同时，浙江将打造“一核两翼三圈九区多岛”为空间布局的海洋经济大平台，宁波一舟山港海域、海岛及其依托城市是核心区；形成九个沿海产业集聚区，并推进舟山、温州、台州等地诸多岛屿的开发和保护。围绕这些大平台，浙江省将构建大宗商品交易平台、海陆联动集疏运网络、金融和信息支撑系统“三位一体”的港航物流服务体系，突出我国在原油、矿石、煤炭、粮食等重要物资储运中的战略保障作用。同时扶持培育一批海洋战略性新兴产业，提升浙江整体产业层次。
[0003]年7月7日上午10时，国务院新闻办新闻发布会发布重要消息:国务院正式批准设立浙江舟山群岛新区。并将新区定义为:海洋经济发展的先导区、海洋综合开发试验区及长三角地区经济发展的重要增长极。这是继上海浦东新区、天津滨海新区和重庆两江新区后，党中央、国务院决定设立的又一个国家级新区，也是国务院批准的中国首个以海洋经济为主题的国家战略层面新区。从各级政府的指导思想来看，舟山的物流领域和现代海洋产业是发展的重点。
[0004]年4月29日至5月I日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛到天津对食品质量监督检测机构考察时指出，民以食为天，食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事，食品品质已成为中国政府和百姓关注的焦点。由于食品在储藏及运输过程中的温度变化对品质影响较大，因此，在食品的冷链运输环节中完整记录食品所处环境的温度，对于食品的保鲜以及食品问题原因的调查有着积极的作用。如何能够在完成物资身份识别的同时又能对其所处环境温度进行测量和记录，可直观地判断物资在储运过程中环境温度是否超出允许范围，并实现品质全过程可追溯是目前急需解决的问题之一。
[0005]现阶段我国还缺乏行之有效的冷链物流的管理方法，而目前在监测技术上的通行做法还是人工测量和纸面记录，缺乏完整统一的数据系统支持。这导致实时性差、监管脱节；取证困难、无法确定责任；无法进行预警、损失率大等。
[0006]水产品不同于一般的物品，水产品在运输全过程需要进行低温保存，品质对温度要求较高，只能在合适的温度以下，产品质量才能得到保证。同时存在的一个矛盾就是，运输过程温度越低，运输成本就越高。因此就要求在流通的整个过程中，无论是入库、出库，还是运输途中，水广品都要保持在相对合适的温度范围，以确保水广品的品质和成本最合理，让客户收到的是具有全程冷链保障的高品质的舟山水产品。
【发明内容】
[0007]为了就解决现有技术中的问题，本发明实施例的目的是提供了一种能够精确监控水产品的运输、储存环节并能够实现可追溯的基于物联网的水产品冷链全程溯源防伪系统。
[0008]为了实现上述目的，本发明实施例提出了一种基于物联网的水产品冷链全程溯源防伪系统，包括设置在水产品上的防伪标签或RFID标签、用于读取所述防伪标签或RFID标签的手持式读写器、设置在运输车辆上的移动监测终端、服务器端；
其中所述防伪标签或RFID标签存储有水产品的唯一编码；
其中所述手持式读写器至少包括用于读取所述防伪标签或RFID标签的读写模块、用于连接所述服务器端的无线通讯模块，且所述读写模块连接所述无线通讯模块；
其中所述移动监测终端包括设置于运输车辆车厢内的GPS温湿度监控模块、设置于运输车辆车门处的GPS货箱门开关监控模块，以及设置于运输车辆上的GPS通信调度监控模块，且所述GPS通信调度监控模块、GPS温湿度监控模块、GPS货箱门开关监控模块分别通过GPRS无线通讯模块连接服务器端；
其中所述服务器端包括用于连接所述手持式读写器和移动监测终端的连接网关和主控服务器，其中所述主控服务器包括:用于对对水产品及其周转箱的防伪标签的产品标准化、授权和发放管理的防伪标签管理子系统，用于确定手持式读写器的标准化、授权和发放管理的防伪读写器管理子系统，用于从配送中心开始生成运输储存路径信息的配送中心监控子系统，用于监控运输车辆的环境参数和货厢门开关信的运输车辆监控子系统，用于对批零中心的冷库进行监测的批零中心监控子系统。
[0009]进一步的，所述服务器端还包括查询服务器，所述查询服务器通过所述接入服务器连接所述连接网关以接收查询请求，所述查询请求中至少包括水产品的唯一编码；所述查询服务器还连接所述数据处理服务器以根据所述水产品的唯一编码查询所述可溯源信息。
[0010]进一步的，所述服务器端还包括短信网关，所述短信网关连接所述中央报警服务器以在环境温度异常时向预设的移动终端发送报警信息。
[0011]进一步的，所述系统还包括设置在存储冷库内的固定监测终端，所述固定监测终端包括设置于冷库内的温湿度传感器，所述温湿度传感器通过通讯模块连接服务器端。
[0012]进一步的，所述主控服务器还包括:用于对水产品行业的相关资讯的收集、分类、提取、融合和发布管理的行业资讯子系统，用于为不同的用户提供不同的动态报表服务的动态报表子系统。
[0013]本发明的技术方案具有以下优势:
上述方案提出了一种基于物联网的水产品冷链全程溯源防伪系统，能够提供全程的防伪和信息可溯源，提高了安全性，确保了产品质量。同时可以全程记录环境参数，防止在运输储存环境中出现意外。
【附图说明】
[0014]通过下面结合附图对本发明的一个优选实施例进行的描述，本发明的技术方案及其技术效果将变得更加清楚，且更加易于理解。其中:
图1为本发明实施例的系统连接示意图；
图2为RFID的工作原理图；
图3为本发明实施例的工作原理图；
图4为数据传输中间件子系统的结构示意图；
图5为本发明实施例的溯源防伪网站的硬件拓扑结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]以下将结合所附的附图对本发明的一个优选实施例进行描述。
[0016]下面结合附图对本发明实施例进行进一步说明。
[0017]目前国内的类似产品主要在酒类企业和高端的医药分销企业得到较多应用。五粮液集团是科技部863计划“RFID在五粮液防伪中的应用”项目实施单位，同时也是工信部“RFID产品研发及行业应用”示范项目承担单位，成功的将RFID技术应用于高端产品的防伪。江苏双沟酒业股份有限公司的双沟珍宝坊RFID防伪新品也已经投入市场，取得了良好的收益。日本NEC电子科技有限公司近期推出了基于有源RFID技术的冷链温度监控系统。通过先进的有源RFID技术，在需要合适的温度监控管理来保证质量的生鲜食品和药品的物流管理和生产流程管理中，将采集到的物品温度数据持续记录在有源电子标签内，对产品的生鲜度、品质进行细致地、实时地管理。系统的工作方式是将温度传感器采集的温度数据定时写入RFID标签内，当RFID标签进入远距离阅读器信号覆盖范围时，将RFID芯片内的温度数据上传给远距离阅读器，交由后端系统处理。此系统可结合GPRS/CDMA等技术向后台实时传输温度监控数据，以达到实时监控目标物品温度变化的效果；也可以在所运物品在达到目标地点后一次性读取所有温度数据，生成温度变化图表，完成对供应链的温度变化的监管。
[0018]上述企业应用物联网技术均解决了产品全程溯源和物品防伪的某些问题，并取得了良好的经济效益和社会效益。国内外的相关技术重点解决了如下问题:RFID用于产品信息标识、RFID的信息远程读取、运输过程的温湿度实时采集监控、基于供应链全过程的产品防伪技术。但是现有技术也存在着以下不足:
1、温湿度信息的实时上传没有实现。这样导致很多运输公司在实际过程中为了降低运营成本会导致中间环节的温湿度超标，而验收等