一种自助售餐机的制作方法

本发明涉及餐饮领域，特别涉及一种自助售餐机。

背景技术：

传统的快餐行业在餐厅的结构布局上会预留一条冗长的选餐长廊，在长廊的入口处设置取餐盘点，在长廊的出口处设置一个或多个结算点，顾客在长廊入口处取餐盘并在长廊中排队，在长廊处盛放各类菜品，并配有多名打菜员分别负责几个菜品，为顾客将所需的菜从保温容器中盛入菜碟并放入顾客的餐盘中，选菜完毕后需要在结算点结账支付，在整个购餐过程中需要经过两次排队才能就餐。

近年来也有厂商研发了使用射频技术的快速结账台，大致原理是将射频标签注入或者粘贴于菜碟底部，在结算时能一次性读取顾客所选择的菜品并计算价格，虽然一定程度上加快了结算速度，但是顾客就餐仍需经过选餐和结算两次排队才能进行就餐；另外在餐厅经营方面，仍然需要大量的打菜员，和一至多名的结算员，人员成本比较高。

亟需一种能够提高取餐效率、减少餐饮区域的工作人员、方便补餐的自助售餐机来解决上述技术问题。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本发明提供了一种自助售餐机，本发明的自助售餐机便于补餐、能够提高取餐效率，并且能够减少在取餐范围内的工作人员数量，大大降低了人力成本，装置操作简单，便于推广。

本发明是通过如下技术方案解决上述技术问题的：

本发明提供了一种自助售餐机，包括餐机主体和控制箱；所述餐机主体为箱体结构，由支撑件、面板、侧板和顶板组成；所述餐机主体的内部开设有若干售餐单元，每个售餐单元包括若干货道，所述货道呈上下的列状分布；所述货道包括驱动齿轮、传动齿轮、减速电机、同步带轮、同步驱动轮轴和同步传动轮轴，所述减速电机和所述驱动齿轮相连，所述驱动齿轮通过所述同步驱动轮轴固定于所述餐机主体的内部，所述传动齿轮通过所述同步传动轮轴固定于所述餐机主体的内部，所述同步带轮联结所述驱动齿轮和所述传动齿轮；所述餐机主体的正面开设有若干取货口，所述取货口和所述货道一一对应；所述餐机主体的背面开设有箱门；所述餐机主体的正面设有若干点餐结账装置，所述点餐结账装置和所述售餐单元一一对应；所述控制箱内设置有plc控制系统，所述控制箱的外部设有若干操作按钮和安卓工控屏，所述plc控制系统和所述货道、点餐结账装置、操作按钮以及安卓工控屏相连。

本发明中，所述餐机主体为所述自助售餐机的主体部件，用于安装内部的货道；

较佳地，所述餐机主体的侧板上安装有加热保温装置，所述加热保温装置用于保持所述餐机主体的内部温度。

本发明中，所述售餐单元用于实现自主售餐，根据具体的就餐位置的人流量可以设置不同数量的售餐单元；

较佳地，所述售餐单元的个数为2～3个。

本发明中，所述货道用于每种菜品的传送，货道依赖导轨进行转动，从而将菜品运输向前，直至取货口；

较佳地，所述售餐单元包括3～4个货道；

较佳地，每个售餐单元上的货道之间的间距相同；

较佳地，所述货道内设置有红外检测装置。

本发明中，所述取货口用于取出顾客点的菜品，菜品装设于菜碟内。

本发明中，所述箱门用于进行补餐、清洗或维修，所述箱门为本领域常规。

本发明中，所述点餐结账装置用于实现顾客的点餐和付款；

较佳地，所述点餐结账装置设置于所述餐机主体的正面的面板的下方，所述点餐结账装置的离地面的高度为0.8～1.2米；

较佳地，所述点餐结账装置为扫码器，可实现点餐和结账的扫描点餐和扫描结账；

较佳地，所述点餐结账装置为读卡器，可实现刷卡结算。

本发明中，所述控制箱为本发明的自助售餐机的控制主体，所述控制箱还可通过云端平台接口实现通讯。

本发明中，所述自助售餐机可根据具体的顾客流量进行组合使用，当客流量较大，用餐需求较高时，可将若干自助售餐机，并排放置，并拆除所述自助售餐机之间的侧板，构成自助售餐机墙，在自助售餐机的餐机主体内安装循环风扇，以实现自助售餐机墙内部的保温。

本发明的自助售餐机的使用流程为：自助售餐机的售餐单元并列设置，每个售餐单元存放一种类型的菜品，根据售餐单元的个数，可放置不同数量的菜品。顾客在购餐时可选择所需要的菜品，在点餐结账装置上进行点餐，扫码或者刷卡的信息会传送到主控箱的安卓工控机，安卓工控机判断当前售餐单元是否有存货，如果有则进行扣款，扣款成功后通知一个有货的货道出货，货道推出一碟菜到取货口，此时顾客取走菜碟，交易完成。

本发明的优点和有益效果在于：本发明的自助售餐机便于补餐、能够提高取餐效率，并且能够减少在取餐范围内的工作人员数量，大大降低了人力成本，装置操作简单，便于推广。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例的自助售餐机的正视图；

图2为本发明实施例的自助售餐机的侧视图；

图3为本发明实施例的自助售餐机的货道的结构示意图。

附图标记说明：

1、餐机主体；

2、货道；

3、取货口；

4、点餐结账装置；

5、箱门；

6、控制箱；

21、驱动齿轮；

22、传动齿轮；

23、同步带轮；

24、减速电机；

25、同步驱动轮轴；

26、同步传动轮轴。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明的保护范围。

如图1、图2和图3所示，本实施例提供了一种自助售餐机，包括餐机主体1和控制箱6；餐机主体1为箱体结构，由支撑件、面板、侧板和顶板组成；餐机主体1的内部开设有2个售餐单元，每个售餐单元包括3个货道2，货道2呈上下的列状分布；货道2包括驱动齿轮21、传动齿轮22、减速电机24、同步带轮23、同步驱动轮轴25和同步传动轮轴26，减速电机24和驱动齿轮21相连，驱动齿轮21通过同步驱动轮轴25固定于餐机主体1的内部，传动齿轮22通过同步传动轮轴26固定于餐机主体1的内部，同步带轮23联结驱动齿轮21和传动齿轮22；餐机主体1的正面开设有6个取货口3，取货口3和货道2一一对应；餐机主体1的背面开设有箱门5；餐机主体1的正面设有2个点餐结账装置4，点餐结账装置4和售餐单元一一对应；控制箱6内设置有plc控制系统，控制箱6的外部设有若干操作按钮和安卓工控屏，plc控制系统和货道2、点餐结账装置4、操作按钮以及安卓工控屏相连。

本实施例中，餐机主体1为自助售餐机的主体部件，用于安装内部的货道2；餐机主体1的侧板上安装有加热保温装置，加热保温装置用于保持餐机主体1的内部温度。

本实施例中，售餐单元用于实现自主售餐，根据具体的就餐位置的人流量可以设置不同数量的售餐单元。

本实施例中，货道2用于每种菜品的传送，货道2依赖导轨进行转动，从而将菜品运输向前，直至取货口3；每个售餐单元上的货道2之间的间距相同；货道2内设置有红外检测装置。

本实施例中，取货口3用于取出顾客点的菜品，菜品装设于菜碟内。

本实施例中，箱门5用于进行补餐、清洗或维修。

本实施例中，点餐结账装置4用于实现顾客的点餐和付款；点餐结账装置4设置于餐机主体1的正面的面板的下方，点餐结账装置4的离地面的高度为1；点餐结账装置4为扫码器，可实现点餐和结账的扫描点餐和扫描结账。

本实施例中，控制箱6为自助售餐机的控制主体，控制箱6还可通过云端平台接口实现通讯。

本实施例中，自助售餐机可根据具体的顾客流量进行组合使用，当客流量较大，用餐需求较高时，可将若干自助售餐机，并排放置，并拆除自助售餐机之间的侧板，构成自助售餐机墙，在自助售餐机的餐机主体内安装循环风扇，以实现自助售餐机墙内部的保温。

本实施例的自助售餐机的使用流程为：自助售餐机的售餐单元并列设置，每个售餐单元存放一种类型的菜品，根据售餐单元的个数，可放置不同数量的菜品。顾客在购餐时可选择所需要的菜品，在点餐结账装置上进行点餐，扫码的信息会传送到主控箱的安卓工控机，安卓工控机判断当前售餐单元是否有存货，如果有则进行扣款，扣款成功后通知一个有货的货道出货，货道推出一碟菜到取货口，此时顾客取走菜碟，交易完成。

本实施例的自助售餐机便于补餐、能够提高取餐效率，并且能够减少在取餐范围内的工作人员数量，大大降低了人力成本，装置操作简单，便于推广。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。