1.一种窖池发酵监测系统，其特征在于，包括上位机系统、协调器、路由器和终端设备，协调器、路由器和终端设备是基于Zigbee协议栈组网通信的；终端设备将采集的信息经过路由器传递给协调器，经协调器处理后发送给位机系统；
所述的终端设备包括电源模块、传感器采集模块、人机接口、MCU模块和RF模块，电源模块分别与传感器采集模块、人机接口、MCU模块和RF模块相连，电源模块内部采用3.7V锂电池和升压电路和降压电路连接，为终端设备提供不同的电压；所述的传感器采集模块包括温度传感器、PH传感器和酒精传感器；温度传感器、PH传感器和酒精传感器采集的数据通过RF模块传输给MCU模块，MCU模块处理后将信息一路发送给人机接口，另一路信息通过路由器传递给协调器；人机接口包括LCD显示模块、按键和LED指示模块；通过按键实现对MCU模块进行输入控制，MCU模块控制LCD显示模块和LED指示模块显示相应的信息。
2.如权利要求1所述的一种窖池发酵监测系统，其特征在于，所述的协调器内部含有存储芯片实现存储终端设备上传的数据，存储芯片选用铁电存储芯片FM24CL64。
3.如权利要求1或2所述的一种窖池发酵监测系统，其特征在于，所述的MCU模块采用CC2530控制模块，CC2530控制模块的内核采用了增强型适用于工业标准的8051MCU，在片上有256KB的可编程的Flash存储器，8KB RAM随机存储器。
4.如权利要求1或2所述的一种窖池发酵监测系统，其特征在于，温度传感器采用PT热电阻，PT热电阻是采用铂电阻制成的。
5.如权利要求3所述的一种窖池发酵监测系统，其特征在于，温度传感器采用PT热电阻，PT热电阻是采用铂电阻制成的。