1.一种电能转换系统，其特征在于，包括：电网接入装置、变流装置、飞轮电机以及飞轮转盘；其中，
所述电网接入装置的一端用于连接目标电网，另一端用于连接变流装置；
所述变流装置远离所述电网接入装置的一端与飞轮电机连接；
所述飞轮电机远离所述变流装置一端与所述飞轮转盘连接。
2.根据权利要求1所述的电能转换系统，其特征在于，所述变流装置包括：第一变流器和第二变流器；其中，
所述第一变流器的一端与所述电网接入装置的一端连接，另一端与所述第二变流器连接；
所述第二变流器远离所述第一变流器的一端与所述飞轮电极连接。
3.根据权利要求2所述的电能转换系统，其特征在于，所述第一变流器和第二变流器均为三相全桥结构。
4.根据权利要求3所述的电能转换系统，其特征在于，所述三相全桥结构包括：
并联连接的第一变流单元、第二变流单元和第三变流单元。
5.根据权利要求4所述的电能转换系统，其特征在于，所述第一变流单元、第二变流单元和第三变流单元均由串接的两个变流器件构成；
所述变流器件包括：第一晶体管和第一二极管；
所述第一晶体管的发射极与所述第一二极管的正极连接，所述第一晶体管的集电极与所述第一二极管的负极连接。
6.根据权利要求2所述的电能转换系统，其特征在于，所述变流装置还包括：
接于所述第一变流器和第二变流器之间的第一电容。
7.根据权利要求1所述的电能转换系统，其特征在于，所述电网接入装置包括三个电抗器。
8.根据权利要求1所述的电能转换系统，其特征在于，所述飞轮电机为异步电机。
9.根据权利要求8所述的电能转换系统，其特征在于，所述飞轮电机与飞轮转盘同轴连接。