1.一种应用于红绿蓝红外光传感器的图像处理装置，其中所述红绿蓝红外光传感器中的像素排列成多个贝尔样式单元，且所述多个贝尔样式单元中的每一贝尔样式单元包含一红光像素、一绿光像素、一蓝光像素和一红外光像素，其特征在于，包含：
一内插单元，用于根据对应所述多个贝尔样式单元中预定位置的红光像素、绿光像素、蓝光像素和红外光像素的灰阶值，产生所述每一贝尔样式单元中的每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值；及
一色彩矫正单元，用于根据对应所述每一像素的一矫正矩阵和所述每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值，产生所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的矫正值，其中所述矫正矩阵是和所述每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值和对应所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的目标值有关。
2.如权利要求1所述的图像处理装置，其特征在于，另包含：
一原始数据处理单元，耦接于所述内插单元，用于分别对所述每一贝尔样式单元的红光像素、绿光像素、蓝光像素和红外光像素所感测的传感值执行一第一色彩处理，以产生分别对应所述每一贝尔样式单元的红光像素、绿光像素、蓝光像素和红外光像素的灰阶值。
3.如权利要求2所述的图像处理装置，其特征在于：所述第一色彩处理包含一色彩偏移处理、一色彩增益处理、一色彩去噪声处理和一镜头校正处理中的至少一个。
4.如权利要求1所述的图像处理装置，其特征在于，另包含：
一处理单元，耦接于所述内插单元和所述色彩矫正单元之间，用于对所述每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值执行一第二色彩处理，以产生对应所述每一像素的处理过的内插值，其中所述 色彩矫正单元是用于根据所述矫正矩阵和所述处理过的内插值，产生所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的矫正值，以及所述矫正矩阵是和所述处理过的内插值和所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的目标值有关。
5.如权利要求4所述的图像处理装置，其特征在于：所述第二色彩处理包含一色彩偏移处理、一色彩增益处理、一色彩去噪声处理和一镜头校正处理的至少一个。
6.一种应用于红绿蓝红外光传感器的图像处理方法，其中所述红绿蓝红外光传感器中的像素排列成多个贝尔样式单元，每一贝尔样式单元包含一红光像素、一绿光像素、一蓝光像素和一红外光像素，以及一应用于所述图像处理方法的图像处理装置包含一内插单元和一色彩矫正单元，其特征在于，包含：
所述内插单元根据对应所述多个贝尔样式单元中预定位置的红光像素、绿光像素、蓝光像素和红外光像素的灰阶值，产生所述每一贝尔样式单元中的每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值；及
所述色彩矫正单元根据对应所述每一像素的一矫正矩阵和所述每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值，产生所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的矫正值，其中所述矫正矩阵是和所述每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值和对应所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的目标值有关。
7.如权利要求6所述的图像处理方法，其特征在于，另包含：
所述图像处理装置另包含的原始数据处理单元分别对所述每一贝尔样式单元的红光像素、绿光像素、蓝光像素和红外光像素所感测的传感值执行一第一色彩处理，以产生分别对应所述每一贝尔样式单元的红光像素、绿光像素、蓝光像素和红外光像素的灰阶值。
8.如权利要求7所述的图像处理方法，其特征在于：所述第一色彩处理包含一色彩偏移处理、一色彩增益处理、一色彩去噪声处理和一镜头校正处理中的至少一个。
9.如权利要求6所述的图像处理方法，其特征在于，另包含：
所述图像处理装置另包含的处理单元对所述每一像素的红光、绿光、蓝光和红外光成份的内插值执行一第二色彩处理，以产生对应所述每一像素的处理过的内插值，其中所述色彩矫正单元是用于根据所述矫正矩阵和所述处理过的内插值，产生所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的矫正值，以及所述矫正矩阵是和所述处理过的内插值和所述每一像素的红光、绿光和蓝光成份的目标值有关。
10.如权利要求9所述的图像处理方法，其特征在于：所述第二色彩处理包含一色彩偏移处理、一色彩增益处理、一色彩去噪声处理和一镜头校正处理的至少一个。