1.一种牲口监测系统，其特征在于，包括：
所述体感装置安装在每头牲口的身体上，其用于采集牲口的行为动作；
所述转换装置，用于将采集的行为动作与预设的标准动作进行比对，并将比对成功的行为动作发送至分析处理装置；
所述分析处理装置，用于将比对成功的行为动作按照设定的参数进行打分，并将多个比对成功的行为动作的分值进行总和计算,从而获得牲口的行为动作总分值；
所述评定装置，用于根据设定的评定标准对牲口的所述行为动作分值来进行牲口健康度的评定。
2.根据权利要求1所述的牲口监测系统，其特征在于，所述转换装置中，将采集的行为动作与预存的标准动作进行比对，如果采集的行为动作符合标准动作，则将所述行为动作发送至分析处理装置，如果不符合，则不处理。
3.根据权利要求1所述的牲口监测系统，其特征在于，所述评定装置中，设定分值A为标准分值，将所述行为动作总分值与分值A进行比较，如果大于或等于分值A，则牲口健康度评定为“优”，如果小于分值A，则牲口健康度评定为“差”。
4.根据权利要求1所述的牲口监测系统，其特征在于，所述体感装置通过无线网络连接所述转换装置，所述转换装置、分析处理装置和评定装置通过数据线依次连接。
5.一种牲口监测方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S1：采集牲口的行为动作；
步骤S2：将采集的行为动作与预设的标准动作进行比对；
步骤S3：将比对成功的行为动作按照设定的参数进行打分，并将多个比对成功的行为动作的分值进行总和计算，从而获得牲口的行为动作总分值；
步骤S4：根据设定的评定标准对牲口的所述行为动作分值来进行牲口健康度的评定。
6.根据权利要求5所述的牲口监测方法，其特征在于，实现步骤S2的具体方法为：将采集的行为动作与预存的标准动作进行比对，如果采集的行为动作符合标准动作，则执行步骤S3，如果不符合，则不处理。
7.根据权利要求5所述的牲口监测方法，其特征在于，实现步骤S4的具体方法为：设定分值A为标准分值，将所述行为动作总分值与分值A进行比较，如果大于或等于分值A，则牲口健康度评定为“优”，如果小于分值A，则牲口健康度评定为“差”。