1.一种视频及图形信号自动相位检测方法，其特征在于，包括：
从多路的同一模拟视频及图形信号中获取同一类型的模式信号，其中，一所述模拟视频及图形信号对应一画面，所述模式信号的类型包括R信号、G信号和B信号，或，亮度Y信号、蓝色色差Pb信号、红色色差Pr信号和复合视频广播cvbs信号；
根据当前相位控制信号，产生不同相位的采样时钟；
利用所述不同相位的采样时钟，将所述模式信号转换为不同相位的数字信号；
分别逐行检测不同相位数字信号各行的边缘数量和锐利度；
分别统计不同相位数字信号的边缘数量，其中，所述不同相位数字信号的边缘数量为所述不同相位数字信号已检测的所有行的边缘数量之和；
当任一相位数字信号的边缘数量大于预设边缘数量阈值时，根据已检测的不同相位数字信号各行的锐利度，获取所述模式信号的较好相位；
更新所述不同相位中除所述较好相位之外的相位控制信号，得到所述除所述较好相位以外的相位控制信号的采样时钟，获取更新后的采样时钟下的数字信号，并与所述较好相位对应的数字信号进行对比，获取所述模式信号的最佳相位；
从多路的同一模拟视频及图形信号中获取其他类型的模式信号，并获取所述其他类型的模式信号的最佳相位，直至获取到所有类型的模式信号的最佳相位。
2.根据权利要求1所述的视频及图形信号自动相位检测方法，其特征在于，所述分别逐行检测不同相位数字信号各行的边缘数量和锐利度，包括：
预设窗口大小为三个像素点，依次计算所述不同相位数字信号各行中所有窗口的像素差值，其中，所述窗口的像素差值i＝|2b-a-c|，i为所述窗口的像素差值，b为所述窗口的中间像素点的像素值，a和c分别为所述窗口中间像素点以外的两个像素点的像素值；
判断所述窗口的像素差值是否大于预设差值阈值；
若所述窗口的像素差值大于预设差值阈值，则所述窗口有边缘；
统计所述不同相位数字信号各行的边缘数量，并将所述不同相位数字信号各行中所有有边缘的窗口的像素差值叠加，计算得到所述不同相位数字信号各行的锐利度。
3.根据权利要求1所述的视频及图形信号自动相位检测方法，其特征在于，所述根据已检测的不同相位数字信号各行的锐利度，获取所述模式信号的较好相位，包括：
分别对各行的不同相位数字信号的锐利度进行对比，得到各行的最优锐利度，其中，所述各行的最优锐利度为不同相位数字信号同一行的锐利度最大值；
分别对所述不同相位数字信号的最优锐利度行数进行统计；
对比所述不同相位数字信号的最优锐利度行数，所述最优锐利度行数最大的数字信号对应的相位为所述模式信号的较好相位。
4.一种视频及图形信号自动相位检测装置，其特征在于，包括：若干多路选择器、若干模拟数字转换器、若干边缘检测模块、采样时钟生成器和相位控制器，其中，
若干所述多路选择器用于接收输入的同一模拟视频及图形信号，并选择同一类型的模式信号，其中，一所述数字视频及图形信号对应一画面；
所述采样时钟生成器与所述相位控制器耦接，所述采样时钟生成器用于根据当前若干相位控制信号，产生若干不同相位的采样时钟，并将所述采样时钟分别发送给所述模拟数字转换器；
所述模拟数字转换器与所述多路选择器逐个对应耦接，所述模拟数字转换器用于接收所述多路选择器发送的所述模式信号，并根据所述采样时钟生成器发送的所述采样时钟将所述模式信号转换为数字信号，并将所述数字信号发给相对应的所述边缘检测模块；
所述边缘检测模块与所述模拟数字转换器逐个对应耦接，所述边缘检测模块和多路选择器的数量均与所述模拟数字转换器的数量相匹配，所述边缘检测模块用于逐行检测接收到的数字信号各行的边缘数量和锐利度，并将检测结果发送给所述相位控制器；
所述相位控制器分别与所述边缘检测模块耦接，所述相位控制器用于产生若干相位控制信号、并将所述相位控制信号发送给所述采样时钟生成器，同时接收所述边缘检测模块发送的检测结果并进行对比，得到所述模式信号对应的最佳相位；
所述相位控制器包括数字信号边缘数量统计模块和较好相位获取模块，其中，
所述边缘数量统计模块用于分别统计不同相位数字信号的边缘数量，其中，所述不同相位数字信号的边缘数量为所述不同相位数字信号已检测的所有行的边缘数量之和；
所述较好相位获取模块用于当任一相位数字信号的边缘数量大于预设边缘数量阈值时，根据已检测的不同相位数字信号各行的锐利度，获取所述模式信号的较好相位；
所述模式信号的类型包括R信号、G信号和B信号，或，亮度Y信号、蓝色色差Pb信号、红色色差Pr信号和复合视频广播cvbs信号。
5.根据权利要求4所述的视频及图形信号自动相位检测装置，其特征在于，所述边缘检测模块，包括：
像素差值计算单元，用于预设窗口大小为三个像素点，依次计算所述不同相位数字信号各行中所有窗口的像素差值，其中，所述窗口的像素差值i＝|2b-a-c|，i为所述窗口的像素差值，b为所述窗口的中间像素点的像素值，a和c分别为所述窗口中间像素点以外的两个像素点的像素值；
差值判断单元，用于判断所述窗口的像素差值是否大于预设差值阈值；
边缘确定单元，用于若所述窗口的像素差值大于预设差值阈值，则所述窗口有边缘；
边缘数量和锐利度获取单元，用于统计所述不同相位数字信号各行的边缘数量，并将所述不同相位数字信号各行中所有有边缘的窗口的像素差值叠加，计算得到所述不同相位数字信号各行的锐利度。
6.根据权利要求4所述的视频及图形信号自动相位检测装置，其特征在于，所述较好相位获取模块，包括：
最优锐利度获取单元，用于分别对各行的不同相位数字信号的锐利度进行对比，得到各行的最优锐利度，其中所述各行的最优锐利度为不同相位数字信号同一行的锐利度最大值；
统计单元，用于分别对所述不同相位数字信号的最优锐利度行数进行统计；
对比单元，用于对比所述不同相位数字信号的最优锐利度行数，所述最优锐利度行数最大的数字信号对应的相位为所述模式信号的较好相位。