1.一种施工现场视频监控系统，其特征在于：包括摄像模块、控制模块和显示模块，所述摄像模块包括摄像机、实现摄像机上下左右运动及旋转扫描的电动云台以及接收并执行命令的解码器，所述控制模块包括视频信号矩阵切换器，所述显示模块包括视频监视器、数字硬盘录像机和控制设备，所述控制设备与数字硬盘录像机通过光纤连接，所述数字硬盘录像机通过光纤与视频监视器连接，所述数字硬盘录像机通过网络连接有网络客户端。
2.根据权利要求1所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：还包括与显示模块结构相同的副显示模块。
3.根据权利要求1所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述摄像机包括布设在办公区域内的红外半球摄像机、布设在门卫室和围墙的红外防水枪机、布设在工作区域内的一体化快球摄像机。
4.根据权利要求3所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述红外半球摄像机通过视频线与数字硬盘录像机连接，所述红外防水枪机通过视频线与数字硬盘录像机连接，所述一体化快球摄像机通过光纤与数字硬盘录像机连接，所述控制模块设置在摄像机与数字硬盘录像机之间。
5.根据权利要求4所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述数字硬盘录像机配置至少2块硬盘。
6.根据权利要求1所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述摄像模块和控制模块之间设有考勤模块，所述考勤模块包括若干感应考勤机和感应发卡机，所述感应考勤机和感应发卡机均通过光纤连接在网络扩展器上。
7.根据权利要求1所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述控制模块还包括智能用电控制器，所述智能用电控制器通过光纤与视频信号矩阵切换器连接。
8.根据权利要求1所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述摄像机（1）外设有与摄像机（1）配合的保护罩（2），所述保护罩（2）通过螺栓（21）与摄像机（1）连接，所述保护罩（2）周边设有向远离摄像机（1）方向延伸的挡板（24）。
9.根据权利要求8所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述挡板（24）与保护罩（2）铰接设置，所述挡板（24）上端设有拉伸弹簧（22），所述拉伸弹簧（22）的一端与挡板（24）连接，另一端与保护罩（2）外壁连接。
10.根据权利要求8所述的一种施工现场视频监控系统，其特征在于：所述保护罩（2）朝向摄像机（1）的一侧设有防水层（23）。