1.一种视频解码方法，其特征在于，包括：
获取视频数据；
对所述视频数据进行隔行解码，得到隔行图像帧，其中，所述隔行图像帧包括隔行的帧数据；
输出所述隔行图像帧。
2.根据权利要求1所述的视频解码方法，其特征在于，所述对所述视频数据进行隔行解码，得到隔行图像帧，包括：
根据所述视频数据确定目标数据帧的参考块数据；以及根据所述视频数据解析得到所述目标数据帧的残差数据；
根据所述参考块数据进行帧预测，得到预测块数据；
将所述预测块数据与所述残差数据求和，得到图像块数据；
对所述图像块数据进行隔行滤波，得到隔行块数据；
将对应于目标数据帧的所有隔行块数据组合形成隔行图像帧。
3.根据权利要求2所述的视频解码方法，其特征在于，所述目标数据帧包括帧内预测帧；
所述根据所述视频数据确定目标数据帧的参考块数据，包括：
从所述视频数据中提取帧内预测帧的已经解码且未被滤波的块数据，将提取出的所述块数据作为所述帧内预测帧的参考块数据；
所述根据所述参考块数据进行帧预测，得到预测块数据，包括：
根据所述参考块数据进行帧内预测，得到帧内预测帧的预测块数据，所述预测块数据包括预测块的全部行数据。
4.根据权利要求2所述的视频解码方法，其特征在于，所述目标数据帧包括帧间预测帧，所述根据所述视频数据解析得到所述目标数据帧的残差数据，包括：
根据所述视频数据解析得到帧间数据帧的全部行的残差数据；
对所述全部行的残差数据进行隔行保留，得到所述帧间数据帧的残差数据。
5.根据权利要求2所述的视频解码方法，其特征在于，所述目标数据帧包括帧间预测帧；
所述根据所述视频数据确定目标数据帧的参考块数据，包括：
根据所述视频数据确定帧间预测帧的参考图像帧，从所述参考图像帧中提取块数据作为所述帧间预测帧的参考块数据，其中，所述参考图像帧是已经滤波过的图像帧；
所述根据所述参考块数据进行帧预测，得到预测块数据，包括：
根据所述参考块数据，采用帧间预测算法预测所述帧间预测帧的隔行的预测块数据。
6.根据权利要求5所述的视频解码方法，其特征在于，所述参考块数据为隔行的参考块数据，所述根据所述参考块数据，采用帧间预测算法预测所述帧间预测帧的隔行的预测块数据，包括：
采用内插算法对所述隔行的参考块数据进行内插处理，得到全部行的参考块数据；
根据所述全部行的参考块数据，采用帧间预测算法预测所述帧间预测帧的隔行的预测块数据。
7.根据权利要求1至6任一项所述的视频解码方法，其特征在于，所述隔行包括：奇数行或偶数行。
8.根据权利要求1所述的视频解码方法，其特征在于，还包括：
对所述隔行图像帧进行补差渲染，生成包含全部行帧数据的播放画面。
9.一种视频解码设备，包括：存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器运行所述计算机程序时执行权利要求1至8任一项所述的视频解码方法。
10.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至8任一所述的视频解码方法。