1.一种基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，包括：
a.依据默认的取样频率通过移动电子装置的传感器在统一的观测时间点取得一实时观测数据，该实时观数据报含该移动电子装置所在的地理位置的位置数据和气象观测数据，该气象观测数据至少包括气压值；
b.对照预先定义的地理网格数据取得该位置数据所属的地理网格；
c.当该位置数据所属的该地理网格和最近一次取得的实时观测数据中的位置数据所属的地理网格相同时，计算该实时观测数据中的该气压值和最近一次实时观测数据中的气压值的变动量；
d.当该气压值的变动量超过预设的一阈值，通过数据通讯网络将该实时观测数据中的该位置数据、该气象观测数据和该气压值的变动量通过数据通讯网络上传至一中央处理设备；
e.通过天气分析算法分析上传至该中央处理设备的该气象观测数据和该气压值的变动量，并且依据该位置数据产生该位置数据所属的地理网格的气象分析结果；以及
f.通过数据通讯网络提供该气象分析结果。
2.如权利要求1所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，进一步包括提供可以在该移动电子装置运行的一移动应用程序，用以控制该移动电子装置取得该位置数据和至少包含该气压值的该气象观测数据，以及通过数据通讯网络将该位置数据和该气压变动量通过数据通讯网络上传至该中央处理设备。
3.如权利要求2所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，在统一的观测时间点取得一实时观测数据的步骤包含：取得因特网时间作为该统一的观测时间点的标准时间。
4.如权利要求1所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，包括通过该数据通讯网络取得该中央处理设备提供的该气象分析结果，并且显示于该移动电子装置的输出界面。
5.如权利要求1所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，该取样频率为1次/分钟，该位置数据为gps坐标。
6.如权利要求1所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，该气象分析结果包括：台风中心位置、台风移动路线、剧烈天气变化和低空风切其中的任一种。
7.如权利要求1所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，该阈值为正负0.1hpa。
8.如权利要求1所述基于移动电子装置的天气观测方法，其特征在于，该气象数据进一步包括气温和湿度。
9.一种基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，包括：一移动电子装置和一中央处理设备；
该移动电子装置至少具有：至少一种气象要素传感器、一定位模块、在该移动电子装置运行的一移动应用程序、一数据通讯模块和一储存于该移动电子装置的预先定义的地理网格数据；该气象要素传感器用以侦测该移动电子装置所在地理位置的气压值；该定位模块用以取得该移动电子装置所在地理位置的位置数据；该数据通讯模块用以和该中央处理设备通讯连接；
该移动应用程序是用于执行下列动作，包括：
依据默认的取样频率通过该气象要素传感器和该定位模块在统一的观测时间点取得一实时观测数据，该实时观数据报含该移动电子装置所在的地理位置的位置数据和气象观测数据，该气象观测数据至少包括气压值；
对照该地理网格数据取得该位置数据所属的地理网格，当该位置数据所属的该地理网格和最近一次取得的实时观测数据中的位置数据所属的地理网格相同时，计算该实时观测数据中的该气压值和最近一次实时观测数据中的气压值的变动量；以及
当该气压值的变动量超过预设的一阈值，通过数据通讯网络将该实时观测数据中的该位置数据、该气象观测数据和该气压值的变动量通过数据通讯网络上传至该中央处理设备；
该中央处理设备通过一天气分析算法分析上传至该中央处理设备的该气象观测数据和该气压值的变动量，并且依据该位置数据产生该位置数据所属的地理网格的气象分析结果；以及通过数据通讯网络提供该气象分析结果。
10.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该移动电子装置包含：智能型手机、平板计算机和智能型手表其中的任一种。
11.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该气象要素传感器是气压传感器。
12.如权利要求11所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该气象要素传感器进一步包括：气温传感器和湿度传感器其中的任一种。
13.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该气象观测数据进一步包括气温和湿度其中任一者。
14.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，是以因特网时间作为该统一的观测时间点的标准时间。
15.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该移动应用程序包括通过该数据通讯网络取得该中央处理设备提供的该气象分析结果，并且显示于该移动电子装置的输出界面。
16.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该取样频率为1次/分钟，该位置数据为gps坐标。
17.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该气象分析结果包括：台风中心位置、台风移动路线、剧烈天气变化和低空风切其中的任一种。
18.如权利要求9所述基于移动电子装置的天气观测系统，其特征在于，该阈值为正负0.1hpa。