1.餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，包括前端的探测设备、中间的数据通讯及存储分析部件和后端的应用平台，其特征在于：该平台的应用软件体系包括服务鉴权、监控、负载均衡、服务注册与调用和熔断机制；所述数据通讯及存储分析部件主要采用中国电信5gnb-iot专网及天翼云空间。
2.根据权利要求1所述的餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：所述应用平台整体操作功能由首页模块、实时监控模块、用户设备管理模块和系统设置模块四大模块组成。
3.根据权利要求1所述的餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：通过选用所述天翼云空间，建设系统云数据中心，实现计算和存储资源充分整合共享，最终建成所述餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台。
4.根据权利要求1所述的餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：包括服务端系统和数据库管理系统，所述服务端系统包括接入层、业务应用层、支撑平台、数据库层和保障层。
5.根据权利要求1所述的餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：所述实时监控模块包括隐患处理模块、列表查看模块、隐患统计模块、运行报表模块和用户设备报表模块；所述列表查看模块包括用户设备信息模块和多级多网格展示模块。
6.根据权利要求1所述的餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：所述用户设备管理模块包括登记安装模块、总阀值设定模块和产品管理模块。
7.根据权利要求1所述餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：所述系统设置模块包括网格管理模块、运维员管理模块、角色管理模块和权限管理模块。
8.根据权利要求1所述的餐饮排油烟设施安全服务信息化综合平台，其特征在于：所述用户设备管理模块还包括预警设置模块，主要让管理员可以设定所属区域的各属性预警阈值。