用锨拍硬，埂高18cm，下宽50cm，上宽20cm，把畦内弄平;接着撒施氮磷钾复合肥，每分地4kg;然后喷药，喷雾器加入辛硫磷0.2kg，高效氯氢菊酯0.1kg,搅拌匀后喷洒，最后用旋耕或用锨翻一遍，用铁筢搂平； . 3、种子处理:采用于籽直播，也可先催芽后播种，催芽方法是用30°C温水浸种24小时，除去秕粒和杂质，将种子上的粘液冲洗干净后，用湿布包好，放在16°C — 20°C的条件下催芽，每天用清水冲洗I 一2次，待60 %种子露白时即可播种； .4、适时适量播种:要根据品种特性及定植时间确定育苗期，一般播种时间秋季9月下旬，春季3月中旬播种为宜;每分地播量0.3kg，苗畦灌足底水，待水渗干后，将种子重量20?.30倍的细土与种子搅匀后撒施在畦面上，然后踩实，覆土 Icm;. 5、苗期管理:播种后见干浇水，苗床应保持湿润，浇水量不宜过多，防止葱苗徒长及土壤板结，妨碍出苗或幼苗发根，一般播后15天左右出苗，当苗长至2—3片叶时，要做好间苗、除草工作，并结合浇水用尿素或0.3 %硫酸钾复合肥液追肥2—3次，以促进幼苗成长健壮，打药防治病虫害，每喷雾器加入10%吡虫啉10g，5%高效氯氢菊酯1ml，2%阿维菌素8ml，50%多菌灵粉剂20g，无渗透作用的展着剂5ml，混均匀后严密周到喷洒，10天喷一次； 二、移栽及移栽后管理: . 1、移栽时间:秋季葱在3月中旬，春季葱在7月中旬；. 2、整地施基肥:移栽前结合整地，亩施腐熟优质农家肥6000kg，再施磷酸二铵50kg，硫酸钾10kg，然后用拖拉机开沟，一般两犁或三犁子开成往同一方向翻土，行距90cm，也可用牲口拉犁开沟，要严格要求，使所开沟的一侧必须形成上下垂直的侧面，目的是将葱苗的根茎紧靠垂直的侧面插下去，培土后葱白都是直的，即美观价格又高，这种紧靠一边的栽法有好处，头两次只用往一面培土，可节约一半人工，为了易于插苗，开沟时要使沟底保持4指厚左右的松软细土，最好是现开沟趁土湿现栽，如土干了结块，可用耙子反复砸一下，使细碎又疏松而易于插苗，要尽力将葱苗插到底，但还要以葱苗最下面的叶子距沟里的土面一指为宜； . 3、移栽: (1)、起苗分级:起苗前2天先给苗床浇水，起苗后要严格分级扎把，每把5kg，分级标准:一级苗高50cm，莖粗0.8?I cm; 二级苗高40cm，莖粗0.5?0.8cm;三级苗高30cm，莖粗0.5 cm以下； (2)、移栽方法:大葱移栽流水作业，将同一等级葱苗垂直插入沟底，紧贴沟脊，栽植深度以不埋到心叶为宜，葱叶着生方向须与行向垂直，有利密植和管理，随栽随覆土，踩实后马上浇水，不可拖延，每次浇水都以浇透25cm为准，绝对不可过多，以防赶上大雨，肥料深渗而叶黄干尖； (3)、栽植密度:行距90cm，株距4cm，每亩栽植18000-20000株； . 4、田间管理: (1)、浇水:定植后由于植株小，根系弱，需水较少，此时应掌握小水多浇的原则，并应注意雨后排水，以防烧苗，12—13天浇水一次，水不要过大，以渗透26cm为宜，以防水肥深渗而黄叶干尖，又防根腐病，要注意追肥应结合浇水，先撒肥再培土立即浇水，天旱期一般10—13天浇水一次，两次追肥的中间必须浇一次清水，绝不能每次浇水时都追肥，否则烧根，在雨季一定要注意排水，水分过多易患根腐病； (2)、培土:培土是大葱的一项独特的栽培技术，葱白实际是假茎即叶鞘，而叶鞘细胞的延长生长需要一个黑暗、湿润的环境条件，培土后可以给叶鞘生长提供条件，实践证明，培土越深，葱白越长，培土同时还起到防止倒伏的作用，初期的培土可结合中耕除草，进行少量覆土，逐渐把沟脊平于沟内，培土不可过早过深，否则由于高温高湿易引起根和葱白的腐烂，一般每月一次，培土要趁墒进行，应先施肥，后培土，每次培土厚度以不埋心叶为宜； (3)、追肥:大葱喜欢氮肥，其次是钾肥，钾肥不仅能促进葱白伸长，改善品质，还能促进对氮的吸收，一般每月一次，第一次定植一个月时，亩施腐熟优质农家肥lm3，二铵10kg，尿素5kg，每次追肥后，都是马上培土浇水，浇透20cm即可，第二次追肥是定植两个月时，追施腐熟好而且通过喷药堆闷的鸡粪、猪粪或大粪lm3，含氮磷钾复合肥料每亩15kg，第三次是定植三个月后，每亩施尿素与硫酸钾各1kg; 三、病虫害防治: 无公害农产品大葱的病虫害防治，坚持“预防为主，综合防治”原则，以农业防治，生物防治为主，兼用生产无公害农产品允许使用的化学农药进行防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，必要时使用化学防治，大葱农药残留不超标，达到生产安全、优质无公害大葱的目的； (一)、农业防治因地制宜选用优质高产、抗(耐)病虫品种，种子处理，种前采用温烫浸种或药剂拌种等进行消毒，适时播种，培育壮苗，精心管理，改善葱地生态环境，适时中耕除草，合理肥水管理，适时刨收，清洁田园，生产过程中要及时摘除病枝，残叶，带出田外深埋或烧毁，减少传播源，采收后及时清除废弃病株、残叶，并集中处理； (二)、物理防治:用糖、醋、酒、水、敌百虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例配成溶液，装入直径20-30厘米的盆中放到田间，每200平方米放I盆，注意随时添加溶液，保持盆不干，以诱杀葱蝇等害虫，利用害虫趋光性诱杀，用频式诱虫灯诱杀夜蛾科害虫，利用害虫对颜色的趋性进行诱杀，田间悬挂黄色粘虫胶纸(板)可防治蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等害虫;蓝色胶板可防治棕榈蓟马； (三)、利用微生物农药或制剂，包括农抗120、武夷霉素、农用链霉素等，抗菌剂等微生物农药防治病虫； (四)、化学防治合理选用农药，根据大葱有害生物发生实际对症用药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，能单治的不普治，根据防治指标适期防治，选用合理的施药器材和施药方法，减少农药使用次数和用药量，减少对蔬菜和环境污染，平常七天一次，下午4点后喷洒，以免蒸发，每喷雾器15kg水，加入10%吡虫啉15g，5%高效氯氢菊酯151111，70%甲托258，再加入5-101111展着剂，甲托与多菌灵交替使用，应连打两次连换两次，以减少抗药性，效果好，严禁使用违禁农药和植物生长调节剂； 四、大葱采收处理和贮藏: 决定大葱品质的主要因素有品种、产地、采后处理等，重视采收和采后处理及贮藏具有重要意义；. 1、采收:大葱的收获期因栽培形式、气候条件、市场需求和生长程度不同而异，要灵活掌握，比如在大葱产量未达到高峰之前，由于市场紧缺，价格较高，这时可以提前收获，虽然提前收获产量受到一定影响，但效益却大幅度提高，如果作为鲜葱上市，叶片和假茎同时食用，则在管状叶生长达到顶峰时，是大葱的产量高峰，也是收获适期，如果作为冬贮大葱，需在晚霜后土地封冻前收获，经过降温和霜冻，葱叶变黄枯萎，水分减少，叶肉变薄下垂，养分大部分输送到假茎中，使假茎变得充实，此时正是冬贮大葱的收获期，民和县一般在10月中下旬，如果因为定植时葱苗小等原因，造成收获时仍不能达到标准的大葱要求，可以放在地里不收，等到翌年早春返青萌发后做羊角葱出售，有条件的可刨收贮藏，根据市场需求严冬时可随时在温室作为发芽葱出售，大葱收获时还应避开早晨霜冻，因为霜冻后的大葱叶片挺直脆硬，容易碰断失水，也容易感染病害腐烂而影响产品质量，在这种情况下，可暂缓收获，等白天气温上升，葱叶解冻时再收； . 2、采后处理: 如果将大葱作为鲜葱上市，须将收获后的大葱去枯叶、黄叶，抖去泥土，然后根据不同的销售目的所要求的标准再做进一步加工处理，每件包装的净含量不得超过10kg，误差不超过2%; . 3、贮藏: . 1)贮藏条件 大葱属于耐寒性蔬菜，贮藏温度以O?1°C比较适宜，温度过高，呼吸加强，抗逆性下降，加之微生物活动加强，易导致腐烂，同时会导致大葱结束休眠提早抽薹，还会导致大葱所含芳香物质加快挥发而丧失特有的风味品质，贮藏温度过低，大葱受冻，虽然产品还可食用，但消耗较大;大葱贮藏的空气相对湿度80 %?85 %比较适宜，通风是大葱贮藏的特殊要求，这是因为空气流通能使大葱外表始终保持干燥，可有效地防止贮藏病害的发生； .2)贮藏方法 大葱极耐贮藏，除了用低温冷库贮藏外，还可在冷凉、干燥、通风的自然条件下贮藏，并安全越冬，随时供应市场需求，冬贮大葱收获后，首先晾晒I?3天，使叶片和须根逐渐失水和干燥，假茎外皮干燥形成质膜保护层，以利贮藏，大葱耐低温能力极强，其假茎在-30 °C的低温下放置一段时间后，再放在(TC以上的低温条件下还可缓慢缓解，组织细胞仍具有生活力，因此，冬季可用低温贮藏法贮藏大葱，低温贮藏的适宜温度为0°C，空气相对湿度为85%?90%，常温贮藏时，适宜湿度为80%左右，湿度过高易腐烂。
【专利摘要】本发明公开了一种大葱的无公害高产栽培方法，其包括如下步骤：播种育苗；移栽及移栽后管理；三、病虫害防治；四、大葱采收处理和贮藏。本发明所提出的一种大葱的无公害高产栽培方法，栽培方法简单，可操作性强、种植人员易于上手，产量高、效益好，有极大地推广应用价值。
【IPC分类】A01G1/00
【公开号】CN105594411
【申请号】CN201510752465
【发明人】李明
【申请人】和县聂兴圩蔬菜种植有限责任公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年11月6日