专利名称：芽苗蔬菜专用营养液的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种作物用的化学组合物，具体地说是一种芽苗蔬菜专用营养液。
背景技术：
蔬菜是人们餐桌上不可缺少的菜馔。我国许多大中城市都有政府组织实施的菜篮子工程，其重要性可见一斑。大棚蔬菜的发展克服了自然种植蔬菜季节性断档的弊端，但仍占用耕地，同时也带来新的问题，比如若薄膜不能降解，招致白色污染危害土壤；大棚内的条件适宜病菌繁殖，导致病害；害虫的天敌无法发挥作用等。为发展无公害绿色蔬菜，有人研究高山蔬菜，即在一定海拔高度的地方种植蔬菜。
在蔬菜中有一类是芽苗，如豆芽、豌豆苗、香椿头等，除豆芽是室内培养外，其余大多是在特定的时间内采摘的植物嫩梢，这种芽苗应市的时间很短。
芽苗蔬菜是指利用种子或其他营养贮存器官(如枝条、根茎等)在室内于适宜的条件下培养，直接生长出可供食用的芽苗、幼茎、嫩梢等。芽苗蔬菜可实现工厂化无土栽培，节约耕地、节省用水，用水量仅为同类蔬菜的1/10-1/8。生长期一般只需7-15天，而且不受季节和地点的限制。只需少量化肥，不施农药完全符合绿色食品的标准。芽苗蔬菜品种繁多，除常规的品种外，许多可食用的野生植物、药用植物均可培育成芽苗蔬菜。芽苗蔬菜以其鲜活、柔嫩、无公害、口感极佳、四季不断、营养丰富、保健价值高而倍受消费者的青睐。
发明内容
芽苗蔬菜可以无土栽培，即便有土壤，除适宜的环境外，亦必须提供充足的外源性营养以满足其生长发育的需要。本发明要解决的问题是为芽苗蔬菜的栽培提供外源性营养液。
本营养液于水中人工配制，各组份质量百分比如下氨态氮0.02％Ca(H2PO4)20.03％KHCO30.015％MnSO412PPMMgSO410PPM(NH4)2MoO48PPMFeSO46PPMNaBO25PPM水 余量。
本营养液中除含有氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)常量营养元素外，还含有锰(Mn)、镁(Mg)、钼(Mo)、铁(Fe)、硼(B)等微量营养元素，配方科学、合理，营养全面、丰富，可满足多种芽苗蔬菜生长发育的需要，尤其对小籽粒的种子，由于种子自身贮存的营养不够充分，补充外源性营养特别是常量元素就显得格外重要，而微量元素，不仅是芽苗蔬菜生长发育所需要的，更是改善芽苗品质所必需的，即更加柔嫩，口感更好。
所述的氨态氮是由尿素(CO(NH2)2)、碳铵(NH4HCO3)、硫铵((NH4)2SO4)、硝铵(NH4NO3)等提供的，其含量以氮(N)元素计算。
本营养液加工、使用方便，不含农药和植物生长调节剂，对人畜安全，无污染，无公害，完全符合绿色食品的要求规范。
具体实施例方式以配制1000g营养液为例，叙述如下取尿素(CO(NH2)2)430mg、磷酸二氢钙(Ca(H2PO4)2)300mg、碳酸氢钾(KHCO3)150mg各自溶解在100g水中，取硫酸锰(MnSO4·5H2O)19mg、硫酸镁(MgSO4·7H2O)20mg、钼酸铵((NH4)2MoO4)8mg，硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)11mg、偏硼酸钠(NaBO2·4H2O)10mg分别溶解在50g水中，将上述各溶液混合补充水450g至1000g搅拌均匀即得营养液。
芽苗播种成活后喷施上述营养液3-5遍，在7-15天内便可上市芽苗蔬菜。
权利要求
1.一种芽苗蔬菜专用营养液，由以下质量百分比的各组份构成氨态氮 0.02％Ca(H2PO4)20.03％KHCO30.015％MnSO412PPMMgSO410PPM(NH4)2MoO48PPMFeSO46PPMNaBO25PPM水 余量。
全文摘要
一种芽苗蔬菜专用营养液,在水中配制常量营养元素氮、磷、钾、钙和和微量营养元素锰、镁、钼、铁、硼等。本营养液配方科学,合理、营养全面、丰富、可满足多种芽苗蔬菜生长发育的需要,特别是微量营养元素,可改善芽苗蔬菜的品质,使之更加柔嫩,口感更好。本营养液加工、使用方便,不含农药和植物生长调节剂,对人畜安全,无污染,无公害,完全符合绿色食品的要求规范。
文档编号A01G31/00GK1342626SQ0112722
公开日2002年4月3日 申请日期2001年9月12日 优先权日2001年9月12日
发明者张成元, 朱世东, 张承祥, 孙建伟, 孟凡贵 申请人:合肥市天别山芽苗蔬菜研究所