专利名称：：黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料的制作方法黄鳝成鱼膨化颗粒配合伺料
技术领域：
本发明涉及鱼类饲料领域，尤其涉及黄鳝饲料领域。
背景技术：
：黄鳝是亚热带淡水鱼类，又名鳝鱼，长鱼，罗鳝等，我国除青藏高原以外，全国各水系都有出产，但以长江流域的四川、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、上海及珠江流域的广东、广西资源最为丰富，还广泛分布于朝鲜、日本、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国。黄鳝具有很高的营养价值和药用价值，是名贵的淡水养殖品种之一。在野生的条件下，幼鳝主要摄食水蚯蚓，枝角类、桡足类等大型浮游生物，也摄食水生昆虫的幼虫，有时兼食有有机碎屑丝状藻类和浮游藻类；成鳝摄食的对象明显增加，如小型鱼类、虾类、蝌蚪、幼蛙、小型的螺和蚌，有时甚至在夜间到岸上捕食蚯蚓、蚱蜢、金龟子、蟋蟀和飞蛾等。在人工饲养时，可投喂河蚌肉、螺蚬、肉蚕、蛹熟、猪肉、畜禽下脚料和鱼肉浆等；有时还吃浮游植物。黄鳝主要有两种类型的饵料一是动物性饵料；另一种是人工配合词料。由于动物性饵料具有营养成分不可控制，新鲜度难以保证，易引起鱼体营养缺乏症、生长速率低下等负面影响；且容易携带病原体、传播滋生疾病、易导致死亡率的上升，容易污染养殖水体的水质、不利于水产养殖的健康可持续发展。而人工配合饲料由于具有生产成本低、消化利用率高、养殖成本低、对养殖水体污染少等优点，在鱼类饲料领域已逐渐显示出取代动物性饵料的趋势，表现出巨大的市场潜力。由于黄鳝在不同的生长发育阶段的营养要求有着一定的差别，因此在黄鳝养殖上一般采用根据其不同的养殖阶段，将各种原料进行科学配合而成不同的配合饲料。
发明内容本发明的目的在于提供一种适合用于黄鳝成鱼阶段养殖的黄鳝成鱼膨化颗粒配合词料，其生产成本及用于黄鳝养殖的成本均较低，且养殖出的黄鳝品质较高。为实现上述目的，本发明适合于喂养成鱼阶段的黄鳝，即体长在40cm以上成鱼阶段的黄鳝，其是由各组分按膨化颗粒词料的加工方法而制成的一种混合物，其组分及含量包括鱼粉35~43%面粉20~25%棉粕2~6%豆粕10~16%玉米精蛋白2~8%鱼油26%啤酒酵母2~6%矿物质1~3%氯化胆碱0.3~1%多维0.2%所有百分数为重量百分数。其中，鱼粉主要提供蛋白源与能量。由于成鱼阶段的黄鳝对粗蛋白的要求相对较低，因此本发明中的鱼粉的含量为3543%，当其含量大于43%,饲料成本加大，小于35%时，饲料转化率降低；面粉主要是用于膨化制粒时利于原料混合物颗粒成形并具良好的稳定性，当其含量大于25%时，使饲料的粗蛋白降低，小于20%时则颗粒难成形；棉粕、豆粕、玉米精蛋白主要提供蛋白源与能量，其添加量受成本影响，但含量过高时饲料转化率下降，同时玉米精蛋白对黄鳝体色的着色作用也较显著。鱼油主要提供能量，并起到诱食作用，当其添加过量时对产品的工艺要求、词料储存等要求都会增加，而添加不足时，饲料的能量、诱食等功能均下降；啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，当添加量过高时不利成品造粒成型；矿物质、氯化胆碱和海水鱼多维等均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供鱼体所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢，其添加量均不高。'上述各种原料组分均可在市场上采购。为提高本发明产品的使用时间，可在本发明的原料成分中添加防霉剂，其含量为0.05~0.15%。防霉剂主要起到杀霉菌作用，因此其含量必须达到一定的量才起作用，但添加过量对黄鳝体也会造成不利影响。为使本发明的产品功效更好，其原料组分中可另添加磷酸二氢钙，其含量为0.3%;保肝剂，其含量为0.1%;抗氧化剂，其含量为0.02%。其中，磷酸二氢钙主要用于补充钙、磷元素；保肝剂主要用于保护黄鳝肝胆，促进消化；抗氧化剂主要用于防止饲料中原料如蛋白质、脂肪被氧化。上述各原料组分均为微量添加。加工时，一般采用胆汁酸作为保肝剂，抗氧化剂则一般采用乙氧基喹啉。.本发明也可在原料组分中添加有利于色素沉积的添加物，使养殖黄鳝体色接近天然的效果，该添加物除鱼油和玉米精蛋白外，还有海带粉和虾壳粉，其加入量为海带粉1%，虫下壳粉1%。经在同一个养殖场，相同的管理模式条件下，采用以下各组分及含量的成鱼膨化饲料相对于动物性饵料其饲料成本下降最多，养殖效果最佳-鱼粉40%;面粉25%;棉粕2。/。；豆粕11.78°%;玉米精蛋白8%;鱼油5%;啤酒酵母3%;矿物质1%;氯化胆碱0.5%;多维0.2%;磷酸二氢钙0.3%;'保肝剂0.1%;抗氧化剂0.02%;海带粉1%;虾壳粉2%;防霉剂0.1%。考虑到黄鳝成鱼的口裂较大，其饲料应适合其吞咽，因此本发明的词料粒径应为(3.6±0.2mm)。以下通过具体试验将本发明与现有技术相比，分析其有益效果试验一利用本发明与动物性饵料进行了为期120天的黄鳝养殖试验，结果发现本发明与动物性饵料相比，具有良好的稳定性和较高的饲料效率，可保证黄鳝成鱼的正常摄食和生长，并能降低养殖用饲料成本，减轻对水质的污染，提高黄鳝成鱼生长的均匀度。1、试验条件试验网箱——采用网目为31目的聚乙烯无结节网片缝制而成的长方形敞口式网箱，其规格为2mX4mX1.5m，网箱单排排列，间距2m，网箱上沿高出水面50cm;养殖水体条件——面积10亩，水深2m的池塘，具有良好的水源条件，试验期间水温21.4。C28.9。C;试验用鱼——选择体质健康，大小一致的黄鳝成鱼为试验鱼，成鱼平均体重48.7g;试验饲料——本发明的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料(其原料组分包括鱼粉、面粉、豆粕、鱼油、矿物质、维生素、氯化胆碱等)和动物性馆料，其营养成分见表l;表1试验词料的营养成分(％)<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>试验网箱数——6箱，其中投喂动物性饵料的试验网箱数为1#~3#网箱3口，投喂本发明的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料的试验网箱数为4#~6#网箱3口；每个网箱投放平均体重48.7g的黄鳝成鱼300尾。2、试验过程饲料投喂将驯化好的成鳝分组后，开始分别投喂本发明饲料和动物性饵料。每天投喂2次(8:00和18:00)，以在30min内摄食完饵料为准。将多余的残饵捞起称重，并从投饵量中扣除，作为当次的摄食量；日常管理每天观察并记录天气、水温、pH值和黄鳝的摄食活动等状况，作为调整投饵量的依据；经常洗刷网箱，保持网箱内外水体交换流畅；适时消毒以防止疾病的发生。3、试验测定指标及计算方法日增重率(％)=((净增重+始重)/(n—l))X100%;(n-养殖天数)饲料效率(。/。)-总增重+总摄食量X100%;增重成本=饲料价格+饲料效率。本试验的增重效果与饲料效率见表2。4、试验结果试验期从2006年5月14日起至2006年9月11日止，共计120天。试验结束时，将整箱试验鱼捕起称重。试验结果见表2。表2各组养殖情况<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>饲料价格(元/吨)20007500增重成本(元/kg)14.212.4结果显示，本发明饲料喂养的黄鳝成鱼的饲料效率等指标均优于动物性饵料(1)、动物性饵料的营养成分不可控制，营养单调，不均衡，长期使用可能会引起鱼体营养缺乏症，导致免疫力减退，生长速率降低等，本发明营养全面，保证了鱼体的营养需求，促进了生长；(2)、本发明产品在加工过程中经过高温调制膨化等工艺，使饲料营养更有利于消化吸收，提高了饲料效率；.(3)、本发明产品的脂肪含量高出动物性饵料6.6%，起到了节约蛋白质原料的作用；(4)、动物性饵料由于制备时被绞碎，散入水中后易发生下沉，黄鳝需花费较大的能量去争抢，而本发明产品投入水中后，散开在一块较大的水面内，易于黄鳝摄食，而不必消耗较大的能量去争抢，提高了成鳝的整齐度，这在一定程度上也提高了生长；(5)、动物性饵料投入水中后，易散失，浪费较多，同时对养殖水环境污染较大，而本发明产品不存在饲料散失等问题，有利于黄鳝养殖业的可持续发展。5、试验小结生长效果在本试验条件下，投喂膨化料的试验鱼日增重率均高于投喂动物性饵料的试验鱼日增重率，表明本发明产品能保证试验鱼的正常生长。词料效率在本试验条件下，膨化料的平均饲料效率要高于动物性饵料的平均饲料效率，表明本发明产品易于被试验鱼消化、吸收和利用。摄食情况本发明中添加了水产专用诱食剂，试验开始后成鳝即能很好地摄食膨化料，且速度较快，基本上在30min内摄食完毕，说明本发明产品可以适应黄鳝的摄食习惯。经济效益试验鱼投喂膨化料的增重成本低于动物性饵料的增重成本，即养殖吨黄鳝饲料成本下降。试验二通过在养殖场进行为期一年的试验，取得了较好的应用效果，本发明2006年产值达数百万元，用户反应良好，达到预期的使用效果。1、试验条件试验场所——湖北省武汉市东西湖渔场；试验饲料——本发明的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料；试验时间——2006年度。2、试验过程在上述试验场所用试验词料进行了为期一年的黄鳝养殖。3、验收新增黄鳝产量达127吨，试验黄鳝摄食状况良好、稳定，养殖试验水质良好，黄鳝健康，体色自然，养殖使用方便。4、试验分析以商品鱼规格售价3.8万元/吨计，'新增产值=新增黄鳝产量X鱼售价=127X3.8=482.6万元；养殖吨成本约需2.6万元，吨养殖利润为1.2万元；新增利润=吨养殖利润乂新增黄鳝产量=1.2X127=152.4万元。5、试验小结使用本发明用于黄鳝养殖，与传统的动物性饵料相比，可有效地新增利润，同时有效地降低了对水环境的污染，可取得良好的社会效益和经济效益。综上所述，本发明具有以下优点与动物性饵料相比-(1)、营养全面本发明产品富含各种必需氨基酸、微量元素、专用矿物质和维生素等，满足黄鳝各个不同生长阶段对各种营养成分的需求，饲料转化率高。(2)、消化利用率高本发明的平均饲料效率高于动物性饵料的平均饲料效率，其更易于被消化、吸收和利用。(3)、养殖成本低使用本发明养殖黄鳝的饲料成本约为1.24万元/吨，而使用动物性饵料的养殖饲料成本约为1.42万元/吨，养殖吨黄鳝词料成本可下降1800元。(4)、对养殖水体污染少与动物性饵料相比，本发明产品在水体中养分不流失，对养殖水体的污染少，有效地保护水资源，促进黄鳝养殖业健康可持续地发展。(5)、用户使用方便动物性饵料使用前要将动物性饵料绞碎磨成鱼浆后，才能投喂。工作量大且易造成营养流失与水质污染。而本发明产品仅需将饲料往词料框中倒入即可，即方便又易于掌握投饵量。.(6)、绿色无公害摄食本产品的黄鳝具有体色天然，鱼体健康、用药少，生长快等特点，可以为本企业和养殖户带来了更高的经济效益、社会效益和生态效益。图1是本发明的生产工艺流程示意图。具体实施方式以下通过具体实施例对本发明作进一步的详述，但本发明并不局限于以下实施例。针对本发明所养殖的成鱼黄鳝的体长大于40cm，本发明的饲料粒径一般为(3.6±0.2)mm。实施例l:本发明最基本的组分及含量包括鱼粉35%;面粉25%;棉粕6%;豆粕13%;玉米精蛋白4.65%;鱼油6%;啤酒酵母6%;矿物质3%;氯化胆碱1%;多维0.2%;防霉剂0.15%。实施例2:本发明添加短鱼粉35%;面粉25%;棉粕6%;豆粕13%;玉米精蛋白2%;鱼油6%;啤酒酵母6%;矿物质3%;氯化胆碱1%;多维0.2%;磷酸二氢钙0.3%;保肝剂0.1%;抗氧化剂0.02%;海带粉1%;虾壳粉1.23%;防霉剂0.15%。实施例3:本发明添加适量添加物后的组分及含量包括:鱼粉面粉棉粕豆粕玉米精蛋白43%;25%;6%;16%;2%;鱼油2%;啤酒酵母2%;矿物质1%;氯化胆碱0.3%;多维0.2%;磷酸二氢钙0.3%;保肝剂0.1%;抗氧化剂0.02%;海带粉1.03%;虾壳粉1%;防霉剂0.05%。实施例4:本发明添加适量添加物后的组分及含量包括鱼粉40%;面粉20%;棉粕5%;豆粕10%;玉米精蛋白6.78%;鱼油6%;啤酒酵母6%;矿物质3%;氯化胆碱0.5%;多维0.2%;磷酸二氢钙0,3%;保肝剂0.1%;抗氧化剂0.02%;海带粉1%;虾壳粉1%;防霉剂0.1%。实施例5:本发明养殖效果最佳的组分及含量包括-鱼粉40%:面粉25%;棉粕2%;豆粕11.78%;玉米精蛋白8%;鱼油5%;啤酒酵母3%;矿物质1%;氯化胆碱0.5%;多维0.2%;磷酸二氢f丐0.3%;保肝剂0.1%;抗氧化剂0.02%;海带粉1%;虾壳粉2%;防霉剂0.1%。本发明是由各组分按膨化颗粒饲料的加工方法而制成的一种混合物，上述各种原料组分均为一般性原料，均可在市场上采购，鱼粉主要依靠智利、秘鲁等国进口的鱼粉或国产鱼粉。在加工时，一般采用胆汁酸作为保肝剂，抗氧化剂则一般采用乙氧基喹啉。如图1所示，本发明产品加工的生产工艺为投料1一除杂清筛2—一次混合3—超微粉碎4—二次混合5—筛选6—调质7—挤压膨化制粒8—烘干9一除尘IO—喷油ll一冷却12—过筛13—称重包装14。权利要求1、黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，适合于喂养成鱼阶段的黄鳝，即体长在40cm以上的成鱼阶段的黄鳝，其是由各组分按膨化颗粒饲料的加工方法而制成的一种混合物，其特征在于其组分及含量包括鱼粉35～43％；面粉20～25％；棉粕2～6％；豆粕10～16％；玉米精蛋白2～8％；鱼油2～6％；啤酒酵母2～6％；矿物质1～3％；氯化胆碱0.3～1％；多维0.2％；所有百分数为重量百分数。2、如权利要求1所述的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，其特征在于其组分中另有防霉剂，其含量为0.05-0.15%。3、如权利要求2所述的黄鳝成鱼膨化颗粒配合词料，其特征在于其原料组分中另有磷酸二氢钙，其含量为0.3%;保肝剂，其含量为0.1%;抗氧化剂，其含量为0.02%。4、如权利要求3所述的黄鳝成鱼膨化颗粒配合词料，其特征在于该保肝剂为胆汁酸，抗氧化剂为乙氧基喹啉。该保肝剂为胆汁酸，抗氧化剂为乙氧基喹啉。5、如权利要求1至4之一所述的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，其特征在于其原料组分中有利于色素沉积的添加物，使养殖黄鳝体色接近天然的效果，该添加物除鱼油和玉米精蛋白外，还有海带粉和虾壳粉，其加入量为海带粉0%~1.03%，虾壳粉0%~2%6、如权利要求5所述的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，其特征在于其组分及含量为鱼粉40%;面粉25%;棉粕2%:豆粕11.78%;玉米精蛋白8%;鱼油5%:啤酒酵母3%:矿物质1%;氯化胆碱0.5%;多维0.2%;磷酸二氢钙0.3%;保肝剂0.1%;抗氧化剂0.02%;'海带粉1%;虫下壳粉2%;防霉剂0.1%。7、如权利要求l、2、3、4或6所述之一的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，其特征在于其饲料粒径为G.6土0.2mm)。8、如权利要求5所述的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，其特征在于其饲料粒径为(3.6士0.2mm)。全文摘要本发明公开一种适合用于黄鳝成鱼阶段养殖的黄鳝成鱼膨化颗粒配合饲料，其是由各组分按膨化颗粒饲料的加工方法而制成的一种混合物，其组分及含量包括鱼粉，35～43％；面粉，20～25％；棉粕，2～6％；豆粕，10～16％；玉米精蛋白，2～8％；鱼油，2～6％；啤酒酵母，2～6％；矿物质，1～3％；氯化胆碱，0.3～1％；多维，0.2％；所有百分数为重量百分数。本发明与动物性饵料相比，具有营养全面、消化利用率高、养殖成本低、对养殖水体污染少、用户使用方便和绿色无公害的特点。文档编号A23K1/18GK101156652SQ20071000980公开日2008年4月9日申请日期2007年11月14日优先权日2007年11月14日发明者张蕉南,陈庆堂申请人:福建天马饲料有限公司