专利名称：一种草菇二次栽培方法
技术领域：
本发明涉及一种草菇栽培方法，特别是一种以废棉渣、中 药渣、稻草等材料为主要原料的草菇栽培方法。
背景技术：
草菇是我国栽培最普遍的食用菌之一，具有营养丰富、味 道鲜美和补脾益气、提高免疫力、降低胆固醇、抗癌等保健作 用，深受消费者的喜爱。草菇是所有食用菌中收获最快的一种，
它从播种到采收仅需IO左右，栽培原料比较广泛，废棉渣、
棉籽壳、稻草、小麦秆、中药渣、甘蔗渣等很多农作物的下脚 料都能利用来栽培草菇。栽培方式有床式栽培、畦式栽培、堆 草栽培、框式栽培和袋装栽培等。目前最常用的栽培方式是床 式栽培，其通常是采收一潮菇以后，再换料重新栽培。但是鉴 于草菇生长周期短，生物转化率相对较低，栽培原料未能充分 利用的特点，开发草菇二次栽培法已经提上了人们的研究曰 程。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供一种草燕二次栽培 方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是一种草菇二次栽培方法，该方法步骤如下
(1) :通过废棉渣或棉籽壳为主原料进行床式栽培，采收第
一潮草菇；
(2) :将步骤1的床式栽培料面的杂菌污染严重的培养料挖
出清理；
(3) :将步骤2的培养料上洒上一层占培养料1~3%的生石灰；
(4) :将步骤3的生石灰上覆盖一层新鲜培养料，培养料份
量为原培养料的三分之一；
(5) :将步骤4的培养料上盖上薄膜后进行二次发酵加温，
加温温度为60°C，持续4~6小时；
(6) :将步骤5的培养料自然降温至36'C以后，加入占培养
料量2~6%的栽培菌种后，再按常规床式栽培进行管理。 本发明的有益效果是本工艺方法充分利用原料营养，提
高原料利用率，縮短栽培周期，提高菇房周转率，增加燕农收 入，而且减少废料、废水排放，利于环保，并且操作简便，实 施效果明显，十分适合草菇种植者应用。
具体实施例方式
一种草菇二次栽培方法，该方法步骤如下 (1):通过废棉渣或棉籽壳为主原料进行床式栽培，采收第 一潮草菇；
床式栽培是首先配制培养料，将培养料铺在培养 架.....匕，接着在培养料上盖薄膜，通入高温蒸汽进行二次发酵(加温温度为60"C左右，持续4 6小时)，培养料 冷却至38 40"C后进行播种，料温在28 38。C培养8~10 天可出燕。
(2) :采收完草菇后，不清理栽培废料，将步骤1的床式栽
培料面的杂菌污染严重的培养料挖出清理；
(3) :将步骤2的培养料上洒上一层占培养料1~3%的生石灰，
以调节pH值；
(4) :将步骤3的生石灰上覆盖一层新鲜培养料，培养料份
量为原培养料的三分之一；
(5) :将步骤4的培养料上盖上薄膜后进行二次发酵加温，
加温温度为6(TC，持续4 6小时；
加温方式为蒸汽加热、煤炉加热、地炉加热。
(6) :将步骤5的培养料自然降温至36'C以后进行播种，菌
种量为培养料量2 6%，再按常规床式栽培进行管理。 本工艺方法充分利用原料营养，提高原料利用率，縮短栽 培周期，提高菇房周转率，增加菇农收入，而且减少废料、废 水排放，利于环保，并且操作简便，实施效果明显，十分适合 草燕种植者应用。
权利要求
1.一种草菇二次栽培方法，其特征在于该方法步骤如下(1)通过废棉渣或棉籽壳为主原料进行床式栽培，采收第一潮草菇；(2)将步骤1的床式栽培料面的杂菌污染严重的培养料挖出清理；(3)将步骤2的培养料上洒上一层占培养料1～3％的生石灰；(4)将步骤3的生石灰上覆盖一层新鲜培养料，培养料份量为原培养料的三分之一；(5)将步骤4的培养料上盖上薄膜后进行二次发酵加温，加温温度为60℃，持续4～6小时；(6)将步骤5的培养料自然降温至36℃以后，加入占培养料量2～6％的栽培菌种后，再按常规床式栽培进行管理。
全文摘要
本发明公开了一种草菇二次栽培方法，其步骤如下1.通过废棉渣或棉籽壳为主原料进行床式栽培，采收第一潮草菇；2.将床式栽培料面的杂菌污染严重的培养料挖出清理；3.将培养料上洒上一层占培养料1～3％的生石灰；4.将生石灰上覆盖一层新鲜培养料，培养料份量为原培养料的三分之一；5.将培养料上盖上薄膜后进行二次发酵，加温温度为60℃左右，持续4～6小时；6.将培养料自然降温至36℃后进行播种，菌种量为培养料量2～6％，再按常规床式栽培进行管理。本工艺方法充分利用原料营养，提高原料利用率，缩短栽培周期，提高菇房周转率，增加菇农收入，而且减少废料、废水排放，利于环保，并且操作简便，实施效果明显，十分适合草菇种植者应用。
文档编号A01G1/04GK101574041SQ20091004023
公开日2009年11月11日 申请日期2009年6月15日 优先权日2009年6月15日
发明者何焕清, 肖自添 申请人:广东省农业科学院蔬菜研究所