专利名称：全发酵保育仔猪配合饲料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及的是一种仔猪配合饲料，具体地说是一种改善猪的生长性能，减少疾 病，促进机体免疫的配合饲料。本发明还涉及这种配合饲料的制备方法。
背景技术：
随着社会的迅速发展，我国人民生活水平及保健意识的提高，人们的膳食结构发 生了很大的变化，越来越注重膳食营养成分与其身体健康的关系，对食物有了更高的要求， 尤其是对畜产品的要求不断提高。肉、禽、蛋、奶及水产品作为人们膳食中重要的组成部分， 其影响营养品质的主要因素之一取决于饲料的质量，是人们近年来科研工作这研究的重 点。因此，现代饲料要求其应含有特定动物所需的(除水、空气和光线外)全部养分，并且 含量符合其营养需要，可以直接饲喂动物。具体的做法是将能量饲料、蛋白质饲料、矿物质 饲料、微量元素添加剂、维生素和非营养性添加剂，包括抗生素及药物饲料添加剂等原材料 按照特定动物的营养标准进行科学组方，再经过粉碎、混合、制粒等工艺生产出粉状或者颗 粒状的产品。长期以来，人们一直采用在猪日粮中添加抗生素、抗菌药物类生长促进剂控制腹 泻，维持健康，促进生长及提高饲料利用率。但是大量使用抗生素、抗菌药物，在抑制病原微 生物的同时，也抑杀了动物体内生理性微生物，拢乱了微生物种群或群落的相互制约，破坏 了微生态平衡，而导致动物对病原微生物的易感性，增加了消化道疾病的发生。同时，抗生 素、抗菌药物的长期使用产生耐药菌株，导致动物机体免疫功能下降；特别是某些抗生素、 抗菌药物在畜产品中的残留，直接威胁人类的健康与安全。因此，很多国家通过立法禁止使 用部分抗生素、抗菌药物。为此，能够部分或者完全替代抗生素、抗菌药物等。另外，饲料资 源短缺的问题长期制约着我国畜牧业的发展，尤其是蛋白质饲料的严重不足已经成为全球 性问题。发展高效饲料工业，提高粮食向畜牧产品的转化效率和饲料利用率、开发新型饲料 原料是满足人民对肉、禽、鱼、蛋越来越大的需求量的最佳途径。用生物技术特别是微生物 发酵技术来开发新型饲料资源、生产蛋白质饲料和新型添加剂越来越受到人们的重视。
发明内容
本发明的目的在于提供一种经过工业化厌氧发酵而生产出来的活菌制剂饲料，这 种活菌剂饲料被动物采食后，在消化道内形成优势的有益菌群，使肠道中的有害菌落减少， 从而提高动物健康水平，促进动物生长发育及提高饲料利用率并减少依靠药物的作用。上述的目的通过以下的技术方案实现全发酵保育仔猪配合饲料，其组成包括玉米粉、大米粉、大豆浓缩蛋白、血浆蛋白 粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳蛋白粉、蒸汽白鱼粉、磷酸二氢钙、玉米油、嗜酸乳杆菌、纳豆芽 孢杆菌、啤酒酵母菌、水，其重量份数为玉米粉45-50公斤、大米粉20-25公斤、大豆浓缩蛋 白5公斤、血浆蛋白粉3. 5公斤，乳清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸 汽白鱼粉3. 1公斤、磷酸二氢钙0. 8公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳杆菌0. 06公斤、纳豆芽孢
3杆菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公斤、水30-45公斤。全发酵保育仔猪配合饲料的制备方法，将上述组份混合均勻后分装在塑料袋内， 密封后平放在恒温发酵室木板隔层上，在25°C 35°C以上的室温下发酵3 4天，即可。有益效果1.本发明经过工业化厌氧发酵而生产出来的活菌制剂饲料，这种活菌剂饲料被动 物采食后，在消化道内形成优势的有益菌群，使肠道中的有害菌落减少，从而提高动物健康 水平，促进动物生长发育及提高饲料利用率并减少依靠药物的作用。2008年6月1日至 2008年7月1日在哈尔滨市香坊区德兴洪养猪场进行饲喂试验，预饲期为5天，试验期为 30天，总计参加测试断奶仔猪为120头，其中试验组60头，对照组60头，饲喂一个月的效果 如下(1)断奶仔猪生长速度快，平均日增重(ADG)试验组比对照组提高了 20. 18%。(2)由于本发明饲料的适口性好，所以采食量(ADFI)增加，试验组比对照组高了 15. 2%。(3)由于本发明采用畜禽有益微生物菌群为发酵菌种，发酵产品含有维生素、消化 酶、未知促生长因子及活菌，增强猪只抗病免疫能力，与对照组相比，试验组的腹泻率降低 了 30. 42%。(4)促进了饲料的消化吸收，提高了饲料报酬。试验组与对照组相比料重比(F/G) 降低了 19. 87%。2.此发酵方法操作简便，无需产品的浓缩、分离，投资省，耗能低，且不产生新的环 境污染物。3.本发明的方法在厌氧发酵过程中微生物产生的水解酶将淀粉、糖及其它碳水化 合物、蛋白质、脂肪水解，使利用率提高，而且原料中有毒成分也被除去，消除了多种不利于 消化吸收的影响因素。4.本发明所生产出来的发酵饲料蛋白质含量和消化率都得到了有效提高，发酵微 生物酶的作用，不仅营养成份提高，其适口性也大大改善。5.本发明采用有益于畜禽微生物菌群为发酵菌种，发酵产品含有维生素、消化酶、 未知促生长因子及活菌，增强畜禽抗病免疫能力，提高饲料报酬。
具体实施例方式实施例1 将玉米粉45公斤、大米粉25公斤、大豆浓缩蛋白5公斤、血浆蛋白粉3. 5公斤，乳 清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白鱼粉3. 1公斤、磷酸二氢钙0. 8 公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳杆菌0. 06公斤、纳豆芽孢杆菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公 斤，混合均勻后分装在塑料袋内，密封后平放在恒温发酵室木板隔层上，在25°C的室温下发 酵4天，即可。实施例2 将玉米粉50公斤、大米粉20公斤、大豆浓缩蛋白5公斤、血浆蛋白粉3. 5公斤，乳 清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白鱼粉3. 1公斤、磷酸二氢钙0. 8 公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳杆菌0. 06公斤、纳豆芽孢杆菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公斤，混合均勻后分装在塑料袋内，密封后平放在恒温发酵室木板隔层上，在35°C的室温下发 酵3天，即可。实施例3 将玉米粉48公斤、大米粉22公斤、大豆浓缩蛋白5公斤、血浆蛋白粉3. 5公斤，乳 清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白鱼粉3. 1公斤、磷酸二氢钙0. 8 公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳杆菌0. 06公斤、纳豆芽孢杆菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公 斤，混合均勻后分装在塑料袋内，密封后平放在恒温发酵室木板隔层上，在30°C的室温下发 酵3. 5天，即可。
权利要求
1.一种全发酵保育仔猪配合饲料，其组成包括玉米粉、大米粉、大豆浓缩蛋白、血浆 蛋白粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳蛋白粉、蒸汽白鱼粉、磷酸二氢钙、玉米油、嗜酸乳杆菌、纳 豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、水，其特征是其重量份数为玉米粉45-50公斤、大米粉20-25公 斤、大豆浓缩蛋白5公斤、血浆蛋白粉3. 5公斤，乳清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋 白粉4公斤、蒸汽白鱼粉3. 1公斤、磷酸二氢钙0. 8公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳杆菌0. 06 公斤、纳豆芽孢杆菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公斤、水30-45公斤。
2.—种权利要求1所述的全发酵保育仔猪配合饲料的制备方法，将上述组份混合均勻 后分装在塑料袋内，密封后平放在恒温发酵室木板隔层上，在25°C 35°C以上的室温下发 酵3 4天，即可。
全文摘要
全发酵保育仔猪配合饲料及其制备方法，长期以来一直采用在猪日粮中添加抗生素类生长促进剂控制仔猪腹泻，维持健康，促进仔猪生长及提高饲料利用率，大量使用抗生素直接威胁人类的健康与安全。本发明组成包括玉米粉、大米粉、大豆浓缩蛋白、血浆蛋白粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳蛋白粉、蒸汽白鱼粉、磷酸二氢钙、玉米油、嗜酸乳杆菌、纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、水，其重量份数为玉米粉45-50公斤、大米粉20-25公斤、大豆浓缩蛋白5公斤、血浆蛋白粉3.5公斤，乳清粉8公斤，乳清蛋白粉3.5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白鱼粉3.1公斤、磷酸二氢钙0.8公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳杆菌0.06公斤、纳豆芽孢杆菌0.02公斤、啤酒酵母菌0.02公斤、水30-45公斤。本发明作为一种仔猪配合饲料。
文档编号A23K1/00GK102090502SQ20091007339
公开日2011年6月15日 申请日期2009年12月11日 优先权日2009年12月11日
发明者崔波 申请人:哈尔滨青禾科技有限公司