专利名称：一种刹馅机过滤板刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刹馅机，特别是一种刹馅机过滤板刀具。
背景技术：
目前，市场上现有的刹馅机，其刀具一般为四片切刀，该四片切刀呈十字状安装固定，这就决定了该刹馅机刹出的菜馅大小不勻，且生产效率较低，因而不能适合大、中型宾馆饭店的需求。
发明内容本实用新型要解决的问题是提供一种刹馅均勻、生产效率高且易于调整的刹馅机过滤板刀具。为了解决上述技术问题，本实用新型的刹馅机过滤板刀具，包括固定在过滤板固定盘上的下过滤板和上过滤板，所述上过滤板和下过滤板均为圆环状，所述上过滤板的外边缘处均勻的固定有若干片刹馅用的小刀。为了便于调整刹馅的大小，本实用新型的刹馅机过滤板刀具，所述下过滤板的直径大于上过滤板的直径，所述小刀通过固定螺钉固定在下过滤板上，所述小刀与下过滤板的固定处设有调整用的长槽孔。为了提高小刀的使用寿命，减少维护费用，本实用新型的刹馅机过滤板刀具，所述小刀为梯形，所述小刀的两侧均设有刀刃。本实用新型取得的有益效果是(1)若干个小刀均勻的固定在上过滤板的外边缘，因而刹馅均勻，且不会破坏蔬菜的纤维组织，防止了蔬菜营养成分的丢失；(2)刹馅用的小刀固定在下过滤板上，通过下过滤板的转动进行刹馅，因而小刀的回旋半径大，工作效率高；(3)小刀与下过滤板的固定处设有长槽孔，可以调整小刀的位置，进而调整刹馅的大小；(4)小刀的两侧均设有刀刃，当工作面的刀刃钝化后，将小刀翻转，即可使用小刀的另外一侧的刀刃作为工作面继续刹馅，因而使用寿命长，降低了维护成本。
图1是本实用新型的结构示意图。图2是小刀的结构示意图。图中1、过滤板固定盘，2、下过滤板，3、上过滤板，4、小刀，5、固定螺钉，6、长槽孔， 7、刀刃。
具体实施方式
如图1、图2所示，本实用新型的刹馅机过滤板刀具，包括固定在过滤板固定盘上1 的下过滤板2和上过滤板3所述上过滤板3和下过滤板2均为圆环状，所述上过滤板3的外边缘处均勻的固定有若干片刹馅用的小刀4 ；所述下过滤板2的直径大于上过滤板3的直径，所述小刀4通过固定螺钉5固定在下过滤板2上，所述小刀4与下过滤板2的固定处设有调整用的长槽孔6 ；所述小刀4为梯形，所述小刀的两侧均设有刀刃7。本实用新型的刹馅机过滤板刀具，由于若干个小刀4均勻的固定在上过滤板3的外边缘，因而刹馅均勻，同时不会破坏蔬菜的纤维组织，防止了蔬菜营养成分的丢失。本实用新型的刹馅机过滤板刀具，刹馅用的小刀4固定在下过滤板2上，通过下过滤板2的转动进行刹馅，因而小刀4的回旋半径大，工作效率高。本实用新型的刹馅机过滤板刀具，小刀4与下过滤板2的固定处设有长槽孔6，可根据需要调整小刀4的位置，进而调整刹馅的大小。本实用新型的刹馅机过滤板刀具，小刀4的两侧均设有刀刃7，当工作面的刀刃7 钝化后，将小刀4翻转，即可使用小刀4的另外一侧的刀刃7作为工作面继续刹馅，因而使用寿命长，降低了维护成本。本实用新型不局限于上述实施方式，任何人应该得知在本实用新型的启示下作出的结构变化，凡是与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种刹馅机过滤板刀具，其特征在于包括固定在过滤板固定盘(1)上的下过滤板 (2)和上过滤板(3)，所述上过滤板C3)和下过滤板( 均为圆环状，所述上过滤板(3)的外边缘处均勻的固定有若干片刹馅用的小刀G)。
2.根据权利要求1所述的刹馅机过滤板刀具，其特征在于所述下过滤板O)的直径大于上过滤板(3)的直径，所述小刀(4)通过固定螺钉(5)固定在下过滤板( 上，所述小刀(4)与下过滤板O)的固定处设有调整用的长槽孔(6)。
3.根据权利要求1所述的刹馅机过滤板刀具，其特征在于所述小刀(4)为梯形，所述小刀的两侧均设有刀刃(7)。
专利摘要本实用新型公开了一种刹馅机过滤板刀具，包括过滤板固定盘、固定在过滤板固定盘上的下过滤板和上过滤板，所述上过滤板和下过滤板均为圆环状，所述上过滤板的外边缘处均匀的固定有若干片刹馅用的小刀；所述下过滤板的直径大于上过滤板的直径，所述小刀通过固定螺钉固定在下过滤板上，所述小刀与下过滤板的固定处设有调整用的长槽孔；所述小刀为梯形，所述小刀的两侧均设有刀刃。本实用新型取得的有益效果是(1)刹馅均匀，且不会破坏蔬菜的纤维组织，防止了蔬菜营养成分的丢失；(2)工作效率高；(3)便于调整刹馅的大小；(4)小刀的使用寿命长，维护费用低。
文档编号B02C18/18GK201959853SQ201020643970
公开日2011年9月7日 申请日期2010年12月7日 优先权日2010年12月7日
发明者董祥兰, 陶钢 申请人:章丘市炊具机械总厂