专利名称：一种石斑鱼全价配合饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种鱼饲料，尤其是涉及一种适合于石斑鱼大规格鱼种养成的鱼全价配合饲料。
背景技术：
石斑鱼作为海水养殖的高档品种，目前养成阶段养殖户多用冰鲜杂鱼进行养殖，虽然市场上可以见到以石斑鱼名的人工配合饲料，但其生产配方实际上与被称作海水鱼料的配方没有什么差异。这种饲料很难满足所养的某种海水鱼的营养需求，浪费多、吸收利用率低、污染重、养殖效果差成了此类配合饲料的特点，并容易导致养殖鱼类生长速度慢、体质弱、抗病抗逆能力差，严重制约石斑鱼养殖产业的发展，国内虽有石斑鱼营养方面的研究，但配方营养与加工工艺均不理想。
发明内容
本发明的目的在于提供一种石斑鱼全价配合饲料，可以促进石斑鱼消化吸收，调节石斑鱼肠道菌群稳定，提高石斑鱼免疫力和抗脂肪肝的作用。为实现上述目的，本发明通过以下的技术措施来实现一种石斑鱼全价配合饲料，其中包含各组分的重量份配比如下鱼粉34-44 ;发酵豆柏7-16，a-淀粉2-6，面粉13-17，鱿鱼粉2-6，磷虾粉4-6，酵母膏2-5，丰年虫2-4，鱼油3-4,大豆磷脂2-3, DHA0. 4-0. 6，EPA0. 2-0. 4，复合矿物盐1-2，复合酶制剂0. 2-0. 4，复合微生态制剂0. 2-0. 4 ;复合免疫增强剂 0. 2-0. 4 ;强肝剂 0. 2-0. 4。本发明与现有技术相比，具有以下的技术效果
(I)本发明的配方是根据石斑鱼消化生理特点以及生长的环境特点研制而成的，该饲料添加优质蛋白和不饱和脂肪酸(即DHA和EPA)，以及复合酶制剂，可以提高石斑鱼的消化吸收；添加免疫增强剂和微生态制剂可以增加石斑鱼的免疫力和调节石斑鱼肠道菌群稳定。(2)饲料中各种蛋白源的组合，可以调节饲料的氨基酸平衡，添加丰年虫可以利用丰年虫的体内消化酶对其自体的消化作用，添加复合酶制剂也是促进饲料的消化吸收，添加强肝剂，可以减少石斑鱼养殖过程中脂肪肝严重问题，保护石斑鱼肝脏。(3)饲料中添加的酵母膏含有丰富的氨基酸，在酵母细胞壁上还含有多种多糖，多糖可以提高石斑鱼的免疫力。(4)针对石斑鱼鱼种对高度不饱和脂肪酸的需求，在饲料中特别添加DHA和EPA，可以有效提高石斑鱼鱼种的存活率，满足石斑鱼鱼种对高不饱和脂肪酸的需要，提高石斑鱼鱼种生长和存活。(5)本发明所述饲料营养均衡，无添加抗生素等药物，对水体无污染，属于高效环保无公害的饲料。
具体实施例方式以下实施例所述的原料均为市售产品。其中，虾壳粉可选用山东滨州金海岸水产有限责任公司提供的产品，丰年虫采用干品，可选用天津丰年水产有限公司提供的产品，复合酶制剂和复合微生态制剂可选用青岛玛斯特生物技术有限公司提供的产品。复合免疫增强剂选用由以下重量百分含量的组分组成B-葡聚糖20%、a-肽聚糖10%、牛磺酸20%、载体50%。强肝剂选用由以下重量百分含量的组分组成胆汁酸20%、肉碱5%、三黄粉30%、载体(可选用统糠)45%。实施例一
本实施例鱼全价配合饲料组分的配方为(单位为Kg):鱼粉43 ;发酵豆栢12，面粉14，a-淀粉4，鱿鱼粉4，磷虾粉4，酵母膏5，丰年虫4，鱼油3，大豆卵磷脂3，DHA0. 6，EPA0. 4，复合矿物盐1. 8，复合酶制剂0. 3，复合免疫增强剂0. 3，强肝剂0. 3，复合微生态制剂0.3。
其制备过程包括
a)先按配比取鱼粉、发酵豆栢、鱿鱼粉、磷虾粉、丰年虫混合，并进行初粉碎和超微粉碎，使原料细度达300目，然后再按配比加入a-淀粉、酵母膏、大豆卵磷脂、DHA、EPA和面粉，经充分混合，得物料A ;
b)在物料A中再按配比加入鱼油、复合矿矿物盐、复合酶制剂、复合免疫增强剂、强肝齐IJ、复合微生态制剂，在进行调质、乳化；再调整其水分，使混合料含水量达60-70%，得物料B ；
c)将物料B在常温下发酵6-8小时，得物料C；
d)将物料C进行烘干、制片；再经粉碎、筛分、包装而成。上述制得产品进行投喂试验，具体试验于广东省大亚湾水产试验中心进行，石斑鱼鱼种先放入暂养池中用基础饲料驯养2周，让其适应试验条件。试验分为2组，第一组采用本专利实施配方饲料，第二组采用市面常用饲料，每组3个重复，将平均体重为(10. 5 ±1. 0) g的120尾石斑鱼鱼种随机分在6个1. 5 X1. 0 X1. Om3的网箱中，每箱20尾，每组试验鱼初重差异不显著0°>0.05)。饲养水源为经过石英砂、活性碳水体净化装置处理后的海水；水温26. 5—32. 5°C左右，露天养殖，自然光照。水体溶氧(DO)彡6mg/L，盐度28—29,NH；-N^0. 8mg/L。水体处于微流水状态。饲养试验前四周每天按照鱼体总重的3. 0%投喂，后四周按2. 0%投喂，冋时参照如一天情况调整投喂量，每天投喂两次(9: 30，16:30)，每次分3遍投喂，每遍间隔时间为lOmin。总共投喂8周，投喂完成后对两组饲料的消化吸收测定、营养成分测定以及投喂效果统计分析，主要技术指标及营养配比如下
权利要求
1.一种石斑鱼全价配合饲料，其特征在于包括如下重量份配比的组分鱼粉34-44 ； 发酵 柏7-14, α -淀粉2-4,面粉13-17,鱿鱼粉2-4,憐奸粉4-6,酵母骨2-4,丰年虫2-4, 鱼油3-4，大豆磷脂2-3, DHAO. 4-0. 6, EPAO. 2-0. 4，复合矿物盐1-2,复合酶制剂O. 2-0. 4，复合微生态制剂O. 2-0. 4 ；;复合免疫增强剂O. 2-0. 4 ;强肝剂O. 2-0. 4。
2.根据权利要求1所述的石斑鱼全价配合饲料，其特征在于所述复合免疫增强剂由以下重量百分含量的组分组成Β-葡聚糖20%、a-肽聚糖10%、牛磺酸20%、载体50%。
3.根据权利要求1所述的石斑鱼全价配合饲料，其特征在于所述强肝剂由以下重量百分含量的组分组成胆汁酸20%、肉碱5%、三黄粉30%、载体45%。
全文摘要
本发明公开了一种石斑鱼全价配合饲料，适用于石斑鱼大规格鱼种养成的配合饲料，采用进口鱼粉、发酵豆粕、α-淀粉、面粉、鱿鱼粉、磷虾粉、酵母膏、丰年虫、鱼油、大豆磷脂、DHA、EPA、复合矿物盐、复合维生素、复合酶制剂、复合免疫增强剂、强肝剂和复合微生态制剂为原料制成。本发明充分考虑石斑鱼养成期消化生理特点，在饲料中加入各种添加剂，可以促进石斑鱼消化吸收，调节石斑鱼肠道菌群稳定，提高石斑鱼免疫力和抗脂肪肝的作用，该配合饲料营养均衡全面，无添加抗生素等药物，对水体无污染，属于高效环保无公害的饲料。
文档编号A23K1/10GK103005183SQ201210502650
公开日2013年4月3日 申请日期2012年11月30日 优先权日2012年11月30日
发明者张勇, 周立斌, 李水生, 卢丹琪, 姚谧, 蒙子宁, 刘晓春, 林浩然 申请人:中山大学