结构简单的高效马蹄削皮的制造方法
【专利摘要】结构简单的高效马蹄削皮机，包括刀具，由空的圆柱筒和刀具盘构成料框，刀具盘充当料框底，料框周边设置出料口和出皮口；刀具盘连接转动轴，刀具盘置于圆柱筒下部内，并与圆柱筒内侧留有间隙，刀具盘开设刀槽，刀槽全部或者大部分位于一条弦的中点的一侧，刀槽的近料框点距料框边0.5cm；刀具盘背面安置刀架，刀片安装在刀架上，刀口斜向伸出刀具盘上面料框内刀槽中，刀口朝向刀具盘转动方向。该机结构简单成本低，并且能根据产量大小设置的灵活，操作简单，定时自动停机出料、并能自动加料，能连续快速生产，削皮的马蹄外形好，出肉率高。
【专利说明】结构简单的高效马蹄削皮机
【技术领域】
[0001] 本发明涉及加工机械设备，具体是削皮机，特别是结构简单的高效马蹄削皮机。
【背景技术】
[0002]CN102356918A公开了一种马蹄削皮机，包括机架、刀具和动力机构，其特征在于:设有刀具转盘，多把刀具均等分设置在刀具转盘上，刀具转盘与动力机构连接；刀具转盘的中部设有凸轮，每把刀具中转动臂的端头通过可转动支点设置在刀具转盘的边缘，转动臂的端头与牵引摇臂的一端连接，牵引摇臂的另一端设有滚轮与凸轮靠接，转动臂与设置在刀具转盘上的复位弹簧连接；设有马蹄转动轴，马蹄转动轴的端头与马蹄夹持件相配合，端头上设有多个凸点，马蹄转动轴与动力机构连接。该马蹄削皮机中用到了一系列零部件:凸轮、转动臂、牵引摇臂、滚轮、复位弹簧、马蹄转动轴以及马蹄夹持件，结构过于复杂。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是针对现有技术的不足，而提供一种自动化，削皮外形好、能根据产量大小设置的灵活生产、操作简单、结构简单的高效马蹄削皮机。
[0004]本发明的技术方案是:
结构简单的高效马蹄削皮机，包括刀具，其特征在于:由空的圆柱筒和刀具盘构成料框，刀具盘充当料框底，料框周边设置出料口和出皮口 ；
刀具盘连接转动轴，刀具盘置于圆柱筒下部内，并与圆柱筒内侧留有间隙，刀具盘上开设2~20个刀槽，每个刀槽安置I把刀片；多个刀槽设置成一个圆周层或者多个圆周层，每个圆周层上的刀槽均匀、对应地分布。位于同一个圆周上对应的两个刀槽平行布置，其两个不在同一侧的端点的连线均经过圆心，且刀槽与较长的连线所成的夹角为10-80°。根据料框大小适量增减刀片。也可以分成几层安置。本发明较佳的方案是刀具盘上开设4~8个刀槽，设置成一个圆周层。刀槽全部或者大部分位于一条弦的中点的一侧，刀槽的近料框点距料框边0.5cm ;刀具盘背面安置刀架，刀片安装在刀架上，刀口斜向伸出刀具盘上面料框内刀槽中，刀口朝向刀具盘转动方向。
[0005]刀口斜向的角度为15~40°。当刀口斜向的角度太小，则需要刀口斜向伸出刀槽更多；当刀口斜向的角度太大，马蹄碰撞力太大，削皮效果差。这两种情况都容易损坏刀片。
[0006]刀口斜向伸出刀槽f 1.5mm，优点是削皮效果好，削皮干净，又不因为削去多的肉而降低产量。
[0007]所述刀片的刀口为坡口型，能增加刀片强度，使刀片不易损坏。
[0008]在刀具盘高速旋转的过程中，由于离心力作用，马蹄会自动滚到到料框边，为了防止马蹄碰到框边碰烂，在料框内侧设置具有缓冲作用的胶皮。
[0009]在料框上方设置料框盖，防止马蹄因为高速运转而飞出料框，且在料框盖上设置进料口，能及时加料。
[0010]在料框内设置水冲洗装置，能将切削过程中产生的皮屑等冲洗干净，防止堵塞刀槽。
[0011]还在继电器内设置自动计时自动停机装置，可以根据加入的料进行调整，定时自动停机出料，并能自动加料，这样可以实现连续生产。
[0012]转动轴通过皮带与电机轴连接,转动轴带动刀具盘快速运转,而料框不动。
[0013]设置电机远离料框，防止削皮出水滴在电机上，确保用电安全。
[0014]本发明的优点是:该机结构简单成本低，并且能根据产量大小灵活设计，操作简单，定时自动停机出料、并能自动加料，能快速连续生产，马蹄外形好，出肉率高。保证直径大于0.5cm的马蹄都可以能削皮。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为马蹄削皮机总图 图2为马蹄削皮机料框俯视图 图3为马蹄削皮机正视首I]面图 图4为马蹄削皮机刀片图
图5为刀片盘背面图1.圆柱筒 2.刀具盘3.料框4.出料口 5.出皮口 6.转动轴7.刀槽8.刀架9.刀片10.螺丝 11.胶皮12.料框盖13.进料口 14.皮带15.电机16.继电器17.出料门9a为刀片背面图，9b为刀片正面图，9c为刀片左视图。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图和实施例对本发明作进一步的阐述。
[0017]参照图广图5，本发明结构简单的高效马蹄削皮机，包括由空的圆柱筒I和刀具盘2构成料框，刀具盘2充当料框底，料框3周边设置出料口 4和出皮口 5 ;在料框内设置水冲洗装置。刀具盘2连接转动轴6，刀具盘2置于圆柱筒I下部内，并与圆柱筒I内侧留有间隙，刀具盘2开设刀槽7，刀槽7全部位于一条弦的中点的一侧，刀槽7的近料框点距料框边
0.5cm ;位于同一个圆周上对应的两个刀槽7平行布置，其两个不在同一侧的端点的连线均经过圆心0，且刀槽7与较长的连线所成的夹角α为40°。刀具盘上开设4个刀槽，每个刀槽安置I把刀片；4个刀槽设置成一个圆周层，圆周层上的刀槽均匀、对应地分布。刀具盘2背面安置刀架8，刀片9安装在刀架8上，9a为刀片9背面图，9b为刀片9正面图9c为刀片9左视图，刀片9的刀口为坡口型，在刀架8上安装时，坡口一面贴着刀架8，用螺丝10来固定刀片9，刀片口斜向伸出刀具盘2上面料框3内刀槽7为1mm，，刀片口朝向刀具盘2转动方向，刀片9平行于料框3直径安置，刀片9离料框3最近的一端距料框3为2cm。料框3内侧设置胶皮11，在料框3上方设置料框盖12，在料框盖12上设置进料口 13。刀具盘2上均匀分布安置4把刀片9，只安装一层。刀口斜向的角度为30°。转动轴6通过皮带14与电机15连接。在继电器16内设置自动计时。通过进料口 13加入2.5公斤马蹄，启动继电器16，电机15带动刀具盘2，电机15转速为1420rpm，刀具盘2转速也为1420rpm，刀具盘的旋转方向为沿图2虚线箭头所示的方向，自动停机装置设置自动停机时间为25s，出料口 13上配有出料门17，停机后手动打开出料门17将马蹄放出，花费时间为3s。
【权利要求】
1.结构简单的高效马蹄削皮机，包括刀具，其特征在于:由空的圆柱筒和刀具盘构成料框，刀具盘充当料框底，料框周边设置出料口和出皮口 ； 刀具盘连接转动轴，刀具盘置于圆柱筒下部内，并与圆柱筒内侧留有间隙，刀具盘开设刀槽，刀槽全部或者大部分位于一条弦的中点的一侧，刀槽的近料框点距料框边0.5cm ； 刀具盘背面安置刀架，刀片安装在刀架上，刀口斜向伸入刀具盘上面料框内刀槽中，刀口朝向刀具盘转动方向。
2.根据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:料框内侧还设置胶皮。
3.据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:还设置料框盖，且在料框盖上设置进料□。
4.根据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:刀具盘上开设2~20个刀槽，每个刀槽安置I把刀片；多个刀槽设置成一个圆周层或者多个圆周层，每个圆周层上的刀槽均匀、对应地分布； 位于同一个圆周上对应的两个刀槽平行布置，其两个不在同一侧的端点的连线均经过圆心，且刀槽与较长的连线所成的夹角为10-80°。
5.根据权利要求1或4的马蹄削皮机，其特征在于:刀具盘上开设4-8个刀槽，设置成一个圆周层。
6.根据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:刀口斜向的角度为15~40°;刀口斜向伸出刀槽1~1.5mm。
7.根据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:刀片的刀口为坡口型。
8.据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:还在料框内设置水冲洗装置。
9.根据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:还在继电器内设置自动计时自动停机装置。
10.根据权利要求1的马蹄削皮机，其特征在于:转动轴通过皮带与电机轴连接。
【文档编号】A23N7/02GK103549632SQ201310520228
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年10月30日 优先权日:2013年10月30日
【发明者】唐永德 申请人:荔浦罐头食品有限公司