冬季大棚茎尖菜用甘薯水培营养液配方及其使用方法
【专利摘要】本发明公开了一种冬季大棚茎尖菜用甘薯水培营养液配方及其使用，属于植物无土栽培【技术领域】。所述1L水培营养液由以下成份按体积配制而成：硝态氮肥（KNO3）1M30-35ml，过磷酸钙0.5M15-20ml，NaNO3溶液1M5-8ml，MgSO4溶液0.083M1-1.5ml，铁盐溶液0.018M1.5ml，微量元素溶液5mL，其余为水。使用方法：保持大棚内温度15℃以上；扦插至生根前需降低营养配比，按照营养液：水=1：300～500供给，采用闭路水循环系统，每4小时循环15分钟；在扦插苗长出根系后，营养配比增加到营养液：水=1：200～300，每10～15天更新一次营养液。所含营养全面均衡，针对性强，能提高冬季大棚茎尖菜用甘薯根系对营养成分的吸收利用率。
【专利说明】冬季大棚茎尖菜用甘薯水培营养液配方及其使用方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及叶菜类蔬菜水培营养液配方及其使用，尤其是一种冬季大棚茎尖菜用甘薯水培营养液配方及其使用方法，属于植物无土栽培【技术领域】。
【背景技术】
[0002]甘薯(Ipomeoa batatas (L.) Lam.)是旋花科甘薯属作物，是世界上重要的粮食、饲料、工业原料和生物能源用作物。长期以来，人们只注重甘薯地下部的价值，而忽略了地上部的作用。甘薯茎尖叶菜用是指茎尖生长点以下10~15cm的茎叶幼嫩部分，青脆、味甘、质滑、爽口，适合大多数人的口味，可炒食、做汤或烫漂后凉拌。在我国南方地区一直就有将甘薯茎尖作蔬菜用的习惯，素有“蔬菜皇后”之美称。其营养丰富，维生素A、维生素B2的含量高于蕹菜、苋菜、莴苣、甘蓝及菠菜等常规蔬菜，维生素C的含量也高于苋菜和莴苣。2005年世界卫生组织经过3年的研究和评价，把甘薯列为13种最佳蔬菜之首。甘薯茎尖中富含的膳食纤维还能加快食物在肠胃中儒动，具有清洁肠道的作用，有利于减肥和延缓衰老。冬季是叶菜类蔬菜供应缺乏期，大棚蔬菜生长缓慢，利用土壤生产存在条件受限、土地利用率低、病虫害侵染重和有毒害物质残留等问题，利用温室大棚进行管道式水培，可实现省工省力、省水省肥的绿色环保生产，为消费者持续提供新鲜、幼嫩的甘薯茎尖，水培营养液及其使用是实现该目标的核心。
[0003]通过对天津职业技术师范大学公开的“青菜水培营养液”(
【发明者】史新敏, 唐忠厚, 李洪民, 张爱君, 魏猛, 陈晓光, 靳容 申请人:徐州市农业科学院